Cumi Goreng Asam Pedas Manis

Dipos pada February 27, 2022

Cumi Goreng Asam Pedas Manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Goreng Asam Pedas Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Goreng Asam Pedas Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Goreng Asam Pedas Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Goreng Asam Pedas Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cumi Goreng Asam Pedas Manis adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Cumi Goreng Asam Pedas Manis diperkirakan sekitar 20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Goreng Asam Pedas Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Goreng Asam Pedas Manis memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dapat Cumi dari temen, bingung mau masak apa, coba-coba ingin masak kayak di restoran. Taraaa.... Jadi deh. Yummmy...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Goreng Asam Pedas Manis:

  1. 0,5 kg Cumi
  2. 1/2 buah nanas
  3. 1 batang wortel
  4. 1/2 buah bawang bombay
  5. 100 gram tepung beras
  6. Bahan Saos
  7. 3 siung bawang putih
  8. 5 siung bawang merah
  9. 3 buah cabe rawit (sesuai selera)
  10. 3 sdm saos tomat
  11. 1 sdt saos tiram
  12. Air perasan jeruk lemon (bisa diganti jeruk nipis)
  13. Garam
  14. 2 sdm tepung maizena

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Goreng Asam Pedas Manis

1
Bersihkan cumi-cumi lalu potong -potong, baluri dg perasan jeruk nipis, garam dan lada
Cumi Goreng Asam Pedas Manis - Step 1
2
Campur tepung beras dan 1 sdm maizena di tambah dengan garam, lalu masukkan cumi ke dalam adonan tepung.
Cumi Goreng Asam Pedas Manis - Step 2
3
Lalu goreng cumi dg minyak panas sampai tepung kering, jangan terlalu lama agar cumi tidak alot.
Cumi Goreng Asam Pedas Manis - Step 3
Cumi Goreng Asam Pedas Manis - Step 3
4
Untuk Bahan Saos: Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabai rawit. Sementara nanas, wortel dan bawang bombay di iris kasar.
Cumi Goreng Asam Pedas Manis - Step 4
Cumi Goreng Asam Pedas Manis - Step 4
5
Tumis bumbu halus, setengah matang masukkan irisan bawang bombay, wortel dan nanas, tumis sampai agak layu, lalu tambahkan air matang secukupnya, setelah mendidih tambahkan saos tomat, saos tiram dan perasan jeruk lemon. Terakhir masukkan 1 sdm tepung maizena yang terlebih dahulu diencerkan dengan air. Tunggu sampai mendidih (meletup letup).
Cumi Goreng Asam Pedas Manis - Step 5
Cumi Goreng Asam Pedas Manis - Step 5
6
Taruh cumi goreng di atas mangkok lalu siram dengan saos asam pedas manis. Siap untuk dinikmati. Selamat mencoba...
Cumi Goreng Asam Pedas Manis - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai cumi bumbu instan

Gulai cumi bumbu instan

Kalau masak cumi kecap suka krg nendang rasanya..lbh suka di kuah gulai ky gini..tjuma nyoba berkali2 resep2 gulai original buatan sndiri ttp mnrt eke rasanya krg endeus cintt..jadi lbh memilih alternative pake bumbu instan aja..lbh instan jg waktunya πŸ˜… cusss mari eksekusi cepatt!! #PejuangGoldenApron2

3 orang
20 menit
Cumi Bumbu Merah

Cumi Bumbu Merah

Mumpung lagi ada cumi di kulkas dan gatau mau di masak apa jadi deh bumbu merah ala aku yang ga merahΒ² banget tapi rasanya enak kok.

Gulai cumi isi tahu

Gulai cumi isi tahu

#PejuangGoldenApron3

3 orang
30 menit
Cumi Tepung Kriuk

Cumi Tepung Kriuk

Pagi ini dibangunin Lilis. "Ninik, Uti, Nia sayur gak", begitu ciri khas ia memanggil para pelanggan untuk berdatangan membeli sayurannya. Suara yang menggelegar kencang sontak bikin aku terbangun dari tidur pulas. Buru-buru mengenakan mukena dan keluar menemuinya. Lantas ia menawarkan cumi, dia paham betul aku suka belanja seafood. Cumi 1/4 gr ia jual 10rb dengan jumlah 5 biji ukuran sedang. "Lumayan bagus mau satu deh, lis" begitu jawabku. Selesai transaksi aku bergegas ke dapur untuk membersihkan cumi. Kali ini cuminya masih fresh sehingga gak bau amis maka cukup mengucurinya dengan jeruk nipis saja. Berbeda jika amis maka wajib buatku pakai asam jawa yang dilarutkan dengan air. Dan aku sering coba cara ini paling manjur menghilangkan amis. Trik ini aku dapatkan dari JTT mba Endang si pemilik blog yang tak pelit berbagi ilmu dan informasi. Sungguh kagum dengan beliau. Kembali ke cumi maka bersihkan kepala, isi perut serta kulitnya agar bersih dan tepung menempel sempurna. Tak lupa buang bagian tajam berwarna bening yang ada dalam cumi. Seporsi cumi tepung ini biasa diwarung seafood pinggir jalan disajikan 5-10 potong harganya berkisar 20-30rb. Lumayan menghemat kantong disaat pandemi seperti ini, bukan ? Mau bikin ini ? Yuk coba bikin dirumah. Mudah kokπŸ˜‰

3 orang
35 menit
Cumi Manis Pedas

Cumi Manis Pedas

Assalamualaikum.. Bismillah.. Simple..cepat dan enak..πŸ™β˜ΊοΈ

2 porsi
10Menit
Cumi goreng tepung

Cumi goreng tepung

Temennya udang saus padang kalo pesen di restoran seafood.

3 porsi
Sambel goreng blonceng cumi

Sambel goreng blonceng cumi

akal akalan saja blonceng /bligo di sambel goreng πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ dan ternyata enak juga resep ujuk ujuk cling coba ae di sambel gorengπŸ€ͺπŸ€ͺπŸ€ͺ eh ternyata enakkk ,resep otak atik mateng

Cumi hitam simple

Cumi hitam simple

Di suruh mertua masak cumi. Sedangkan aku belum pernah masak cumi. Ini yang pertama kali gaes. Hasilnya enak doonk 😘

3-4 orang
25 menit
Krecek cumi sotong segerr

Krecek cumi sotong segerr

Menu favorit aq bikin makan jadi nikmat..kl ada menu ini ayam sama daging pun di sisihkan..hehe:)

3 orang
30 menit
Cumi Tepung Telur Asin

Cumi Tepung Telur Asin

kangen mau makan seafood di resto apadaya masa pandemi,akhirnya masak sendiri dan suami 2x nyerok nasi hehehe...

2 Orang
15 menit
Cumi bumbu hitam

Cumi bumbu hitam

Sebenernya ini masakan kemarin tapi baru mood buat bikin resepnya hari ini wkwkwkwk. Aku masak cumi ini suami ku setiap makan sampe nambah terus, parah bgt enak nya ngga ketulungan hehehe

4 orang
35 menit
Gami Cumi Khas Bontang

Gami Cumi Khas Bontang

Nikmatnya sarapan yang kesiangan sama Gammi, andalan saya banget πŸ€©πŸ˜‹πŸ˜πŸ€­ praktis siapin bahan-bahannya. Masaknya tinggal cemplung terus nunggu matang lauknya gak lambreta banget πŸ˜‹πŸ€­ apalagi saya suka banget kalau rawitnya melimpah 🀩 terimakasih Bunda Ela resepnya. Semua sambal Gami punya Bunda Ela saya cobain lhooo πŸ˜‹ Yuuk masak, cobain Sambal Gami khas Bontang. #JelajahResepKhasNusantara

1 orang
20 menit
Tumis Cumi Kuah Tauco

Tumis Cumi Kuah Tauco

Lagi pengen makan cumi, tapi ga pengen disambal. Pengennya yang berkuah tapi ga mau yg kecap. Mau yg lebih berkuah tapi gurih dan pedas. Nah, kita tumis pakai tauco aja sama sambal bawang sedikit mumpung ada sisa. Warna nya pun cantik, berkuah, gurih dan sedikit pedas. Untuk video memasak bole cek ig @fkitchenjournal / igtv fika_lynn

9. Sambal Baby Cumi

9. Sambal Baby Cumi

Lagi musim kali yah si baby cumi ini, banyak yg jual di pelelangan ikan,,,jadi pengen bebikin sambal baby cumi. Rasanya pedas dan nagih banget apalgi makan dengan nasi hangat 🀀#GA_TheNextLevel

Cumi Pedas Manis

Cumi Pedas Manis

Setelah terjadi perdebatan sengit tawar menawar antara abang cumi dan diriku, akhirnya bisa masak cumi jugaπŸ˜†

Cumi Hitam Pedas

Cumi Hitam Pedas

Seumur-umur baru kali ini saya masak cumi hitam, itu pun karena ada permintaan. Saya pun tidak pernah makan cumi hitam jadi tidak punya bayangan sama sekali soal rasanya. Karena masak sendiri dan harus koreksi rasa, jadilah saya mencicipinya. Aduhai menyesal sekali, ternyata endang gurindang. Enak banget. Aih kemana saja saya selama ini ya?

Rice bowl cumi cabe hijau

Rice bowl cumi cabe hijau

Recook resep mbak nanda saputri untuk #Finaljagorecook_Smg #segoningmangkok #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_semarang #semarangkompakpostingbareng #Markobar_segoningmangkok

Oseng cumi kering

Oseng cumi kering

Menghabiskan stok cumi kering. Cumi kering enak , sayangnya ga hemat