Cumi Kemangi

Dipos pada February 27, 2022

Cumi Kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cumi Kemangi adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Kemangi memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bosen dengan cumi hitam akhirnya cari2 resep, langsung eksekusi deh. Daan suami suka

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Kemangi:

  1. 250 gram cumi, potong2
  2. 3 bh cabe ijo, iris serong
  3. 1 bh cabe merah, iris serong
  4. 1/2 ikat kemangi, ambil daunnya
  5. 2 lembar daun jeruk
  6. 1/2 sdt kecap manis
  7. 1 sdt saus tiram
  8. 1 sdt saus tomat (ato ulek tomat)
  9. 1 sdt minyak wijen
  10. 200 ml Air
  11. Bumbu halus
  12. 5 siung bawang merah
  13. 3 siung bawang putih
  14. 1/4 sdt ketumbar
  15. 1 cm kunyit
  16. 1 bh kemiri sangrai
  17. Secukupnya gula, garam, kaldu jamur, lada

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Kemangi

1
Tumis bumbu halus sampai harum dan matang
2
Masukkan daun jeruk, kecap manis, saus tiram, saus tomat, minyak wijen
3
Tambahkan air, gula, garam, kaldu jamur, lada. Tunggu mendidih dan koreksi rasa
4
Masukkan cumi, kemangi, cabe merah, cabe ijo. Masak sebentar kurang lebih 5-7 menit. Jangan masak terlalu lama karna cumi bisa alot
5
Angkat dan sajikan. Jangan lupa baca doa sebelum makan.
Cumi Kemangi - Step 5
Cumi Kemangi - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

176. Sambal Terasi Cumi Pensil

176. Sambal Terasi Cumi Pensil

Sabtu, 08 Agustus 2020 Beberapa hari lalu kepasar beli cumi yg unik. Namanya cumi pensil. Mungkin didaerah lain namanya berbeda. Nah, setelah dibersihkan dari kotoran dan kulitnya juga, barulah saya olah. Kali ini saya buat Sambal Terasi Cumi Pensil. 😘😋 Yum Yum... Ini kesukaan paksu. 😄 #DiRumahAja #176resepmarin #sambalterasimarin #sambalcumimarin #sambalterasicumipensilmarin #masakitusaya #homemadeisbetter #semuabisamasak #cookpadcommunity #cookpadcommunity_Borneo #cookpadcommunity_Kaltim #cookpadcommunity_Balikpapan #cookpadcommunity_TanahGrogot #cookpadcommunity_Paser #alaDapurMarin #by_DapurMarin #DapurMarin #resepMarin #resepMamaRirin #cookinggalery #galerycooking #cookingwithhearteatingwithlove

Cumi Bumbu Hitam

Cumi Bumbu Hitam

Lagi lihat-lihat resep Bunda Ifahani, lihat ada cumi bumbu hitam. Saya pernah buat sebelumnya, tetapi keras. Ternyata rahasianya direndam dulu pakai soda kue dan dimasak tanpa menambahkan air lagi. Tks Bun, resepnya. Enak cuminya dan tidak keras. Source : https://cookpad.com/id/resep/12786007-cumi-bumbu-hitam?via=profile #BelanjaIdeDiPasarCookpad

Sambal cumi

Sambal cumi

30 menit
Cumi Saus Padang

Cumi Saus Padang

Simple, cepat dan enak. Cumi bisa diganti kerang, udang atau kepiting.

4 orang
30 menit
Sambal Gami Telur Cumi

Sambal Gami Telur Cumi

Sambal Gami ini ternyata sambal khas dari Bontang, Kalimantan timur. Khasnya ya masak sambal langsung di atas cobek tanah liat. Selain telur dan cumi, sambal gami ini bisa pakai ayam, ikan, udang, sosis dan bakso. Harusnya penampakan sambal masih ada minyak goreng menggenang di atas cobek tapi karena abi gak sukak banyak minyak jadi ummi masaknya kering.

2 orang
15 menit
Cumi setan

Cumi setan

Maaf mungkin fotonya dari ig tetapi ini IG saya sendiri kalau mau ngecek gambar iki folow ig saya firman pdg 8 Catatan memasak cumi-cumi jangan terlalu lama akibatnya akan kenyal seperti sendal jepit#bancaanonlinebarengcookpad#eBOOK

Cumi Goreng Tepung ala Resto

Cumi Goreng Tepung ala Resto

Keliling Pasar pas lihat ada cumi besar dan segar..langsung borong dan paling gampang dieksekusi jadi cumi goreng tepung

6 orang
45 Menit
Cumi Manis Lada Hitam

Cumi Manis Lada Hitam

Dua minggu lalu nuruti anak mantai sambil main layangan di jimbaran,emaknya sekalian belanja ikan di pasar ikan kedonganan,mata lirik kanan kiri,hatiku lgsng jatuh hati sama cumi manis yg seger2 (msh hidup,tentakelnya msh bs hisap tangan kita)🦑😍 sampai rumah masukin frezer,skrng baru kober masak 🤣😣 #BelanjaIdeDiPasarCookpad#sutilcookpad

Baby cumi kering

Baby cumi kering

Jadi pernah masak sambal cumi pakai cumi asin, tapi disini cumi asin nya kotor dan asin banget meskipun sudah di cuci berkali2. Dan di daerah sini baby cumi asin masih susah sekali. Nah kebetulan pas di pasar lihat ada baby cumi, langsung beli deh.

5 orang
2 jam
Cumi kuah hitam pedas mantul

Cumi kuah hitam pedas mantul

Alhamdulillah kmrn dpt kiriman cumi segar dari Ibu.Beliau tau betul makanan kesukaan cucu2 nya.Langsung aja eksekusi menu favorit suami&anak2 😋

4 orang
30 menit
Cumi asam pedas simpel

Cumi asam pedas simpel

Masak cumi yg simpel. Karena anak-anak tidak suka cumi, jadi langsung dipedesin aja.

Rice bowl rumahan (oseng cumi dgn cah kangkung)

Rice bowl rumahan (oseng cumi dgn cah kangkung)

Awal dr masak ini tuh krn dpt tantangan postbat dari tim cookpada semarang. Nah, krn seringnya makan rice bowl yg kyk yosh*no*ya. Yg isinya cuma lauk doang.. makanya coba bikin yg bisa diterima dilidah masyarakat dan bisa bikin kangen rumah klo yg lagi merantau. Hehehe.. Semoga bisa menang untuk tantangan kali ini. Aamiin #SegoNingMangkok #cookpadcommunity_semarang

1 porsi
30 menit
135 Calamari ala Frielingga Sit

135 Calamari ala Frielingga Sit

Suami request cumi goreng tepung a.k.a calamari. Pas banget niy menunya buat ikutan #FinalJagoRecook_Yog, programnya #cookpadcommunity_yogyakarta yang temanya olahan hasil laut. Menu ini recook Calamarinya @FrielinggaSit dengan modifikasi dari saya. Tepung terigunya saya ganti tepung bumbu serbaguna, tetapi saya tidak pakai kaldu bubuk. Rasanya beneran garing renyah di luar tapi lembut di dalam, semuanya suka. Coba bikin juga yuks ;) #PejuangGoldenApron3 #Week7 #OlahanCumiKayana

5 porsi
15 menit
Tumis cumi

Tumis cumi

1 porsi
15 menit
Calamari alias cumi goreng tepung

Calamari alias cumi goreng tepung

Masih edisi tepung-tepungan

Cumi hitam

Cumi hitam

Entah kesekian kalinya.hihi. lauknya klo ga ayam, lele, udang, teri nasi, muter itu trs. 🤓

Cumi Hitam ala 'mak e sholihah

Cumi Hitam ala 'mak e sholihah

Sholihah dulu adalah anak asuh yang dibina yayasan tempat umi bergabung. Kalau mak nya sholihah ini menjenguk putrinya, selalu bawa masakan ini. Sekarang anak ini sudah mandiri. Nah kalau terkadang kangen umi buka buku resep2 dan nemu resep masakan ini. Ayuk kita cobain sama2. Sangat simpel. 😉 #PejuangGoldenApron3 Week #10 03082020 #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia #Konichiwa

1 porsi
cepat
Cumi Pedas Manis

Cumi Pedas Manis

Menu makan siang saya,, 😁

2 Orang
25 Menit