Cumi Masak Hitam

Name: Cumi Masak Hitam
Yield: 7 porsi
Ingredients: 1 kg Cumi (Ukuran Sedang); 7 siung Bawang Merah (Iris); 5 Siung Bawang Putih (Iris); 5 Cabe Merah/Ijo Keriting (Iris); 3 Cabe Rawit (Iris); 1 Buah Tomat Merah Iris; 1 Ruas Lengkuas; 2 Helai Daun Salam; 1 jempol Asam Jawa (Ambil Airnya saja); Secukupnya Garam, Gula; 1 Buah Jeruk Nipis; 3 sdm Minyak untuk menumis

Dipos pada February 27, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Masak Hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Masak Hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Masak Hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Masak Hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cumi Masak Hitam adalah 7 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Cumi Masak Hitam diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Masak Hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Masak Hitam memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masakan wajib kesukaan Keluarga.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Masak Hitam:

1 kg Cumi (Ukuran Sedang)
7 siung Bawang Merah (Iris)
5 Siung Bawang Putih (Iris)
5 Cabe Merah/Ijo Keriting (Iris)
3 Cabe Rawit (Iris)
1 Buah Tomat Merah Iris
1 Ruas Lengkuas
2 Helai Daun Salam
1 jempol Asam Jawa (Ambil Airnya saja)
Secukupnya Garam, Gula
1 Buah Jeruk Nipis
3 sdm Minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Masak Hitam

Bersihkan Cumi/Sotong buang tulang sisakan Tinta jaga jangan sampai pecah. Terakhir beri garam dan perasan jeruk nipis diamkan.

Tumis Bumbu Iris sampai wangi. Kemudian masukan Cumi sampai air Cumi keluar. (Jangan tambah air lagi karena Cumi mengandung banyak air).

Setelah mendidih tambah Garam, Gula dan Air Asam Jawa kemudian masukan Tomat Iris.

Tes Rasa biarkan mendidih sampai kuah berkurang setengah atau jika suka sampai kuah habis. Hidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi kuah pedas

Biasanya kalau weekend olahan seafood jadi pilihan keluarga saya...terkadang saya melibatkan mereka di dapur Masak...masak...masak👩‍🍳😁

4 orang

45 menit

Cumi Goreng Tepung Pedas Asam Manis

Dapet lagi PR dr mimin Kenapa NGILER BANGET sama makanan ini : 1. Ini makanan favorit aku cumi🤤 2. Ngiler karena resep ini banyak yg recook🤔, kan jd pengen 🤭 3. Penasaran gimana sih rasanya kalo buat sendiri 😅 Akhirnya aku intip resepnya mba saya #NhroelHidayati'eKarmianto,, nah pas eksekusi ya tetep ditemenin mama,,buat tanya2🤭,,karena mba lagi ke cipondoh 🤣🤦‍♀. . Karena sendiri Ya Alloh 😱😭🙏,,jadi pas step akhir fotonya yg diwajan kelupaan asik masukin ini itu dan ga sabar mau makan,, langsung saya wadahi ke piring 2 biar rata😭😭🙏🤭 Bismillah,, Tujuan lain saya buat resep ini juga agar saya #JadiHero_Jakarta 🤭😍 Kepoin yu buibu,,, oh, ia resep asli bisa di liat 👇 https://cookpad.com/id/resep/10504238-cumi-goreng-tepung-pedas-asam-manis-simpel #PejuangGoldenApron2 #Ragilrta #Minggu41

Nasi goreng cumi pedas

di meja makan ada sisa masakan cumi, so daripada kebuang mending bikin campuran nasi goreng aja

Cumi saus padang

Favoritnya suami ini pedes manis bikin nambah nasi trus😁 Ini gampang bgt bikin sausnya dan isinya bisa diganti seafood apa aja.. Yuk cobain😊

20 menit

Tumis Cumi Mercon Brokoli

Habis Belanja cumi mungil basah d pasar , d tumis mercon dengan stock brokoli yg ada d kulkas mantap nih utk menambah selera makan . Dari pada beli seafood d luar mending masak sendiri 😍😘

1Porsi

15menit

Judul : Cumi masak hitam khas Madura

Assalamualaikum warahmatullahi wabarakaatuh, Moms.. Salam kenal ya..ini resep pertama saya post di Cookpad. Sebenarnya saya mau masak cumi masak hitam khas Madura, tapi ndak tahu kenapa setelah di masak tintanya ndak keluar, hi..hi.. Moms, ada yang tahu ndak ya..kenapa bisa begini🤣 Meskipun tinta cuminya ndak keluar tapi rasa cuminya tetap enak loe moms.. Yuk diintip aja resepnya🙏 #Cookpadcommunity_Pontianak #Cookpadcommunity_Borneo #Kedapuraja #PilkadaCookpad_Pashalenko

3-4 porsi

45 menit

Gulai Cumi dan Telur

Waktunya #BelanjaIdeDiPasarCookpad biar bisa dapet #SarungTanganCookpad 🤭 Kali ini belanja telur dan santan instan mau dimasak gulai cumi karena uda kangen bgt sama masakan Padang yang terkenal di Surabaya tapi jauh bgt ya Allah 😭 Aku di ujung Sidoarjo warungnya di ujung Surabaya, dulu waktu masih kerja dan kost disurabaya tiap gajian kesini sama mantan pacar yg sekarang jadi suami 🤭, kenapa kalo kesini pas gajian? Iya soalnya harga lumayan mengguras kantong tapi memnag sepadan sama rasanya Kok malah jadi curhat ya terus kapan masaknya 😅 yauda yuk masak ibu ibu #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Sidoarjo

Cumi pedas asam manis simple

Cumi salah 1 menu favorite keluarga. Hanya dirumah anak2 ga doyan pedes jadi biasanya saya buat 2x, tanpa cabe dan dengan cabe. Resep disini takarannya dibuat kira2 aja ya😂

3-4 porsi

15 menit