Cah Kangkung Sotong (Cumi)

Dipos pada March 3, 2022

Cah Kangkung Sotong (Cumi)

Anda sedang mencari inspirasi resep Cah Kangkung Sotong (Cumi) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cah Kangkung Sotong (Cumi) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cah Kangkung Sotong (Cumi), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cah Kangkung Sotong (Cumi) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cah Kangkung Sotong (Cumi) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cah Kangkung Sotong (Cumi) memakai 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hmmm, tekun nulis resep ternyata gak gampang ya :( Banyak cekrekan di galeri HP, resep yang ini diupload deh, ujungnya juga menuhin memori aja karena ngga jadi huhuhu. Wkwk, oke skip skip skippp sudahi curhatannya. Yang ini harus diupload! Harus! 😅 Pagi ini jadwal bersihin kulkas, nemu satu cup sotong yang dibeli minggu kemarin. Kayae kalau disimpen lama nda baik kan buibu, yaudah mari dieksekusi aja. Kebetulan di pasar tadi ngiler beli kangkung seiket, jarang beli soalnya biasanya metik kebun sendiri. Okee, kenapa nda di cah aja ya sama kangkung. Dan jadi ini nih. Resepnya guampang banget saking mudahnya nih hihi. Kamu pasti bisa bikin! Cocok juga nih buat nak anak kosan 🤤Hayumasak! #resepkelima #masakgampang #masakkilat #darurat #jurusanakkos #simple

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cah Kangkung Sotong (Cumi):

  1. 1 ikat kangkung
  2. 6 ekor sotong kecil
  3. 3 siung bawang putih
  4. 1 buah cabai merah (biar cantik warnanya)
  5. 3 buah cabai rawit (opsional)
  6. Garam, gula, kaldu bubuk (secukupnya)
  7. Saus tiram (secukupnya, kurleb 1 sdm)
  8. Air

Langkah-langkah untuk membuat Cah Kangkung Sotong (Cumi)

1
Siapkan bahan-bahannya dong (aku tadi ndak sih, jadinya lari bolak balik ambil ini itu: jangan ditiru ya buang waktu heheh). Kalau sudah potong-potong kangkung dan cuci bersih ya.
Cah Kangkung Sotong (Cumi) - Step 1
2
Potong sotong sesuai selera, aku tadi kecil-kecil biar mbentuk cincin tipis gitu, dilanjut cabai rawit dan besar terus cincang bawang putih.
Cah Kangkung Sotong (Cumi) - Step 2
3
Siapkan wajan atau teflon juga boleh sih terserah. Tuang sedikit minyak, panaskan! Masukkan bumbu, tumis hingga harum, masukkan kangkung, disusul dengan sotongnya. Jangan lupa diaduk-aduk biar ngga gosong ya. Terus tambahkan sedikit air, bumbui pake garam gula, saus tiram dan kaldu bubuk!
Cah Kangkung Sotong (Cumi) - Step 3
4
Koreksi rasa. Kalau udah pas matikan kompor. Siap santap sudah, dengan nasi anget plus tempe. Beuhhh, mantappp. Gimana gampang banget kannnn. Cusss bikin geh. 😉
Cah Kangkung Sotong (Cumi) - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis Cumi Pedas

Tumis Cumi Pedas

Teringat masakan yang dulu sering dimasak sama mama. Dimakan dengan nasi panas duuhh jadi kemecer. Daripada tambah kemecer kita eksekusi aja #PejuangGoldenApron2

Cumi Bumbu Hitam

Cumi Bumbu Hitam

Lagi lihat-lihat resep Bunda Ifahani, lihat ada cumi bumbu hitam. Saya pernah buat sebelumnya, tetapi keras. Ternyata rahasianya direndam dulu pakai soda kue dan dimasak tanpa menambahkan air lagi. Tks Bun, resepnya. Enak cuminya dan tidak keras. Source : https://cookpad.com/id/resep/12786007-cumi-bumbu-hitam?via=profile #BelanjaIdeDiPasarCookpad

Cumi udang saus padang

Cumi udang saus padang

Siapa yg suka seafood??? Yukk bikin seafood ala ala dirumah.. Lagi pandemi gini mau ke restoran untuk makan seafood.. Sedikit Dag dig dug ya.. Jadi lebih baik masak sendiri..Selain ga nguras dompet.. Kebersihannya juga terjamin loh.. Jadi lebih sehat..Yuk bikin... #PejuangGoldenApron3

7.48 Cumi sambal matah

7.48 Cumi sambal matah

Source :Raisa Recipe :fitri sasmaya Modif :dapoer_angkring Sambal matah khas bali ini memang tak diragukan lagi,terbuat dr bumbu mentah ditambah rempah serai dan daun jeruk juga terasi membuat sambal ini menggugah selere makanku🤭bagi yg lgi program diet ati" ya...😊 #finaljagorecook_solo #wongsolomasak #cookpadcommunity_solo #pejuanggoldenapron3 #emaknusantarakreatif #kedapuraja #masakitusaya #dapoer_angkring

1mangkuk
15menit
Cumi Saos Padang

Cumi Saos Padang

Punya jagung yang 2 minggu lalu lalu di sayur box (wkwk) dan gamau mubazir terbuang begitu saja. Kebetulan liat youtube Babang Wilgoz dan dia masak cumi saos Padang pakai jagung. AHA! kebetulaan, jadi aja dapet ide buat masak jagungnya diapain. Wkwk aneh ga sih padahal jagungnya jari cameo doang LOL. Enjoy cooking guys ini enyaaak!

3 orang
1 jam 30 menit
Sambal baby cumi yummy

Sambal baby cumi yummy

6 porsi
30 menit
Tumis cumi no ribet

Tumis cumi no ribet

Menu paling favorit kalo males masak

2 orang
1 jam
Cumi asam manis

Cumi asam manis

Aku suka banget sama cumi"....

3/4 orang
30 menit
Cumi Pedas Manis

Cumi Pedas Manis

Menu makan siang saya,, 😁

2 Orang
25 Menit
Cumi Salted Egg

Cumi Salted Egg

Mumpung punya telur asin, berniat bikin rawon tp kayaknya lagi males ribet.. yaudah masak masakan yang sempet hits aja

2 porsi
135 Calamari ala Frielingga Sit

135 Calamari ala Frielingga Sit

Suami request cumi goreng tepung a.k.a calamari. Pas banget niy menunya buat ikutan #FinalJagoRecook_Yog, programnya #cookpadcommunity_yogyakarta yang temanya olahan hasil laut. Menu ini recook Calamarinya @FrielinggaSit dengan modifikasi dari saya. Tepung terigunya saya ganti tepung bumbu serbaguna, tetapi saya tidak pakai kaldu bubuk. Rasanya beneran garing renyah di luar tapi lembut di dalam, semuanya suka. Coba bikin juga yuks ;) #PejuangGoldenApron3 #Week7 #OlahanCumiKayana

5 porsi
15 menit
Cumi Hitam Madura

Cumi Hitam Madura

Suka banget sama cumi, tapi kalau hitam. Pernah masak sendiri tapi rasanya ada yang kurang... Alhamdulillah nemu resep mbak @delia.ep, sungguh juara.... Enak banget, nasi sebakul habis sendiri dah... Resep sudah saya sesuaikan ya... Resep aslinya lihat di sini: https://cookpad.com/id/resep/12953231-cumi-hitam-khas-madura-3?invite_token=3eY5jQgBZEZVgBYHnKZWq1EY&shared_at=1595063089 #FinalJagoRecook_Smg #CookpadCommunitySemarang #PejuangGoldenApron3 #MasakAsyik #GodaTeflon_Minggu7

2 orang
45 menit
Cumi Hitam Pedes Lombok Ijo Ale

Cumi Hitam Pedes Lombok Ijo Ale

Karena suka banget sama seafood terutama si cumi ini .. jadilah cumi hitam lombok ijo ale ❤️

4 orang
20 menit
Cumi Saos Padang ala chef Devina Hermawan

Cumi Saos Padang ala chef Devina Hermawan

Kali ini Bikin cumi saos Padang dgn resep mbak@Devina Hermawan,,hasilnya cuminya empuk tp kenyal,,pokonya mantap. Daripada beli,,enak bikin sendiri,,mantap🤗.

Cumi goreng tepung

Cumi goreng tepung

Anak-anak suka banget sama masakan cumi goreng tepung dan biasanya kalau lagi pingin makan ini, saya prefer untuk beli aja ke resto dekat rumah. Per porsinya kisaran 40 ribu jadi berasa ga berat di kantong dibandingkan kalau saya kudu beli cuminya, belum lagi ngolahnya keknya ribet (sbnrnya ga pernah masak sih bahkan sentuh mentahnya aja ga ; ini cuma dgr dari nyokap n lihat sekilas di youtube ; dari cara bersihinnya aja udah ga paham hehe), blm lagi amisnya dkk lah. Tapi selama corona ini, restonya terkadang ga menjual cumi 😔 jadi daripada di php-in sama restonya ya better coba buat sendiri tapi untuk perdana saya belinya cumi yang frozen yang sudah bersih jadi tinggal dipotong n diolah pakai bumbu 😬. Yah walaupun masih belajar dan mungkin masih kurang dari segi rasa setidaknya jadi lebih confidence buat coba lagi 💪. Untuk resepnya saya recook dari youtubenya nikmatul rosidah 😬

Keluarga
Sambal Cumi

Sambal Cumi

2 orang
1 jam
Cumi Saus Teriyaki..

Cumi Saus Teriyaki..

3-4 orang
20 menit
Cumi Balado

Cumi Balado

Setor ya mamah #GoldenApronChallenge Aduhhhh., saking repot dengan tugas online ke seluruh siswa SMK dan Aliyah, aku jadi lupa sama milad suami.. Untung anak2 bawa ikan cumi segar dr pasar ikan Priuk dan sudah siap bumbu baladonya. Hadiah khususon buat suami tercinta😍😍

1 porsi
30 menit
Cumi goreng tepung

Cumi goreng tepung

Temennya udang saus padang kalo pesen di restoran seafood.

3 porsi
Cumi kentang tumis cabe ijo

Cumi kentang tumis cabe ijo

Cumi emang ga pernah salah dibuat apa aja, ditumis bahan sederhana aja enak banget. Yg penting masaknya pas, jadi ga alot hihi selamat mencoba❤️