Cumi udang saus padang

Dipos pada March 3, 2022

Cumi udang saus padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi udang saus padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi udang saus padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi udang saus padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi udang saus padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi udang saus padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi udang saus padang memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Siapa yg suka seafood??? Yukk bikin seafood ala ala dirumah.. Lagi pandemi gini mau ke restoran untuk makan seafood.. Sedikit Dag dig dug ya.. Jadi lebih baik masak sendiri..Selain ga nguras dompet.. Kebersihannya juga terjamin loh.. Jadi lebih sehat..Yuk bikin... #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi udang saus padang:

  1. 150 gr cumi
  2. 250 gr udang
  3. Wortel (sesuai selera)
  4. Buncis (sesuai selera)
  5. secukupnya Lemon
  6. 1 buah bw bombay
  7. 1 btg daun bawang
  8. 1 sdm tp maizena, larutkan dg 3 sdm air (opsional)
  9. Salam, sereh geprek ikat simpul, daun jeruk (secukupnya)
  10. Bumbu halus :
  11. 1/2 ruas jahe
  12. 8 cabe merah
  13. 3 cabe rawit
  14. 3 bawang putih
  15. 5 bawang merah
  16. Bahan saus :
  17. 3 sdm saus tiram
  18. 4 sdm saus tomat
  19. 3 sdm saus cabai
  20. 1/2 sdm kecap manis (campur semua bahan aduk rata)
  21. Air
  22. secukupnya Garam, kaldu, gula

Langkah-langkah untuk membuat Cumi udang saus padang

1
Karna aku pakai cumi asin.. Cumi asinnya aku cuci bersih dan aku rebus sebentar.. Agar tidak terlalu asin.. Lalu Cuci bersih udang.. Aku Beri perasan lemon spy gak amis dan sedikit gula Agar udangnya garing.. Tumis cumi dan udang sebentar agar saat dimasak sudah tidak ada airnya lagi.. Untuk sayurannya buncis dan wortel aku potong" panjang dan aku rebus sebentar..kalau kalian mau pake jagung/brokoli juga bisa ya..sesuai selera aja
Cumi udang saus padang - Step 1
Cumi udang saus padang - Step 1
2
Tumis bumbu yg sudah haluskan.. Masukan salam, sereh, dan daun jeruk.. Masukan juga irisan bawang bombay dan daun bawang.. Tumis Hingga sedikit berubah warna.. Lalu masukan semua bahan saus dan maizena yg sudah dilarutkan.. (opsional ya gapake pun gapapa).. Jgn lupa koreksi rasa.. Kalo dirasa ada yg kurang bisa ditambahkan kaldu, garem, gula).. Tambahkan secukupnya air..
Cumi udang saus padang - Step 2
Cumi udang saus padang - Step 2
Cumi udang saus padang - Step 2
3
Setelah di tambah air.. Masukan cumi dan udang..masak hingga cumi dan udang empuk.. Kemudian masukan sayuran di akhir.. Tunggu hingga air sedikit menyusut.. Kemudian hidangkan..
Cumi udang saus padang - Step 3
Cumi udang saus padang - Step 3
4
Cumi udang saus padang siap dihidangkan.. Jika dirasa kurang pedas.. Kalian bisa tambahkan irisan cabai rawit sesuai selera.. Dijamin pasti eundeussss... Mari makannn.. ❀❀
Cumi udang saus padang - Step 4
Cumi udang saus padang - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi hitam pedas

Cumi hitam pedas

3 orang
40 menitan
Cumi goreng Crispy Renyah & empuk

Cumi goreng Crispy Renyah & empuk

Kali ini saya ikut challenge olahan Seafood, dan resepnya saya tambahin Nasi daun jeruk dan salad sayur. Ini jadi menu andalan saya di jualan online πŸ€— #FinalJagoRecook_Yog #CookpadCommunity_Yogyakarta #OlahanSeafood #Cumi #Selaluistimewa #IwakmuNengAtiku

Cumi lada garam

Cumi lada garam

Resep ini terinspirasi dari willgoz MasterChef.. rasanya dijamin enak deh

2 orang
45 menit
15. Cumi goreng tepung simple / fried calamari

15. Cumi goreng tepung simple / fried calamari

tiba-tiba pengen makan #cumi goreng tepung, akhirnya ke pasar buat beli cumi dan bikin sendiri masakan ala #rumahan sekalian jadi #pejuanggoldenapron3 terus nyoba join challenge #cabeku yang berbahan dasar #tepung #PakKetipakTepung hehehehehe

1 piring saji
Seblak Spesial Bihun x Cumi

Seblak Spesial Bihun x Cumi

Seblak bihun istimewa dengan perpaduan cumi yang makin endulll. Dijamin nagih!1!1!

1 porsi piring besar
Cumi Masak Hitam Pedas

Cumi Masak Hitam Pedas

Karena sudah lama gak makan cumi hitam... akhirnya niat donk untuk buat yang pedaass buat emak bapak dan yang gak pedas buat anak.. Siapin nasi panas, pasti sepiring gak cukup πŸ˜…πŸ˜…

4 orang
30 menit
Cumi Pedas Manis

Cumi Pedas Manis

Simple enak. Resep ini juga enak buat masak ikan. Ikannya digoreng dulu. Agar lebih enak, sebelum digoreng, ikannya dimarinasi dengan kunyit, bawang putih, garam, dan ketumbar yang dihaluskan.

2 - 3 porsi
Cumi saus tiram pedas manis

Cumi saus tiram pedas manis

Favorit keluarga

3 porsi
13 menit
Oseng cumi tinta

Oseng cumi tinta

Lama g masak cumi, kebetulan belanja k pasar ikan ada cumi segar-segar. Dan bungkuslah cuminya yuuk kita eksekusi.. #PejuangGoldenApron3 #Minggu-15

5org
30menit
Sontong Goreng Krispy Simple

Sontong Goreng Krispy Simple

Karna aku sendiri jadi cukup untuk seharian ya ✨

Sambal Baby Cumi

Sambal Baby Cumi

source : Dapur_Puspa20 🌢️🌢️🌢️🌢️🌢️🌢️🌢️🌢️ Udah lama nyimpan resep mbak Puspa nih, tapi baru hari ini dieksekusi, soalnya pas punya 1/2 kg baby cumi, mau bikin sambal aja buat dijual. cekidot aja deh, rasa janhan diragukan, muantullll #PejuangGoldenApron3 #Minggu7 #DutaRecookBeraksi #DutaRecookPalangkaraya

500gram
60 menit
Cumi Goreng Tepung Crispy

Cumi Goreng Tepung Crispy

each serving: 274 kcal. Menu klasik seafood yang digoreng, kesukaan semua umur! Menemukan kombinasi yang tepat untuk tepung yang krispi nya tahan lama dan cumi yang empuk tidaklah mudah. Selain itu, mendapatkan cumi yang segar juga sebenarnya penting untuk menghasilkan cumi goreng yang tidak alot.Inilah resep andalanku untuk menbuat hidangan kesukaanku sejak kecil sampai sekarang, di meja makanku. Have fun with this delightful crispy bites! #cumigorengtepung #cumi #olahancumi #seafood #gorengan #menurumahan #resepmudah #gorengan #masakdirumah #cookpad_id #benikasdelight

4 orang
30 menit
Pindang Cumi Hitam

Pindang Cumi Hitam

Source : Farhah Akhirnya nemu cumi di Paklek sayur yang kerumah, bingung mau dimasak apa paling itu lagi itu lagi. Eh nemu resep mpok farhah yang simple, bahannya juga ada dirumah pastinya enak banget bikin lahap. Oiya saya sengaja ga potong cuminya supaya gede aja pas dimakan #DutaRecookBeraksi #DutaRecookSamarinda #pejuanggoldenapron2 #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Samarinda

Cireng cumi

Cireng cumi

Huahhh akhirnya bisa bikin bikin lagi setelah sebulan lahiran 😍😍 . Bikinnya yang simpel aja asal kenyang wkwkk. Kenyang? Yakin? Enggak sih maklum lah ya kalo nyusuin mesti kan laperan mulu 😝 (modus aja sih 🀣 biar di stokin makanan yg banyak) . Kadang ada yg nanya, masi bisa bikin begitu sambil ngurus bayik? Bisa ko. Emang ga repot? Pastinyalah! Nyiapin bahan sih dari pagi tp selesenya ya begitulahh~~~ . Makanya bikin yg simpel aja yg bisa di cringg, jadi πŸ˜†πŸ˜† ada nasi lebihan daripada dibuang sayang yauda di cringg aja jadilah CIRENG CUMI πŸ€—

Cumi masak hitam

Cumi masak hitam

Paling suka makan cumi hitam ini. Makannya pake tangan terus tintanya tuh di aduk-aduk ke nasinya jadi hitam semuanya sampe ke gigi 😁

1. Kebab Isi Sotong

1. Kebab Isi Sotong

Pagi tadi bangun tidur, si abang minta dibuatin sarapan tapi gak mau makan nasi. Berhubung waktunya mepet dengan si abang yang mau daring, ya udah eksekusi aja Sotong hasil pancing bapaknya. Ini kulit kebab emang biasa saya simpan dikulkas untum stok kalo malem-maem pengen ngemil. Kulit tortilla hasil recook dr mbak Mustika Rahayu

6 porsi
30 menit
Cumi bakar pedas manis

Cumi bakar pedas manis

Ini menu beberapa hari lalu, edisi masak kilat karena badan mamake kurang fit. Resepnya mudah dan praktis. Sengaja dibuat tidak pedas biar si anak bisa ikutan makan. Salam nikmat tak tersisa 🍽 Source: mamaquink Recook: Susan Mellyani #roemahcoklat #Dsisa #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunityindonesia #cookpadcommunityborneo #cookpadcommunity_borneo #AksiDutaRecook #DutaRecookBontang #cookpadindonesia

3 orang
45 menit
35. Nasi goreng cumi

35. Nasi goreng cumi

29 Juli 2020 Nasi goreng lagiiii Kali ini olahan nasi goreng simple favorit saya. Buat yang doyan seafood ini bisa jadi olahan kalian. Anti gagal dan dijamin enak. Selamat mencoba Cumi 250gr 20rb, bumbu lain-lain 3rb total 23rb

3 porsi
Sambal Baby Cumi

Sambal Baby Cumi

Karena mas bojo tdk suka teri dan sejenisnya n doyannya cumi y sudah dibuatin sambal baby cumi, makan dg nasi panas n sambal baby cumi mantul bgt n habisin nasiπŸ˜€ #PejuangGoldenApron2 #WeekendChallenge #cookpadcommunity #cookpadcommunity_nganjuk #berburucelemekemas #kapsulajaib #cabeku #dirumahaja #PejuangGoldenApron3 #mudikOnline

Cumi cabe hijau

Cumi cabe hijau

Ini salah satu menu favorit aku,,πŸ˜‹

20 menit