Cumi Saos Padang

Dipos pada March 10, 2022

Cumi Saos Padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Saos Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Saos Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Saos Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Saos Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Saos Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Saos Padang memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Saos Padang:

  1. 250 gram cumi (rebus sebentar)
  2. 1 buah wortel (iris, rebus hingga matang)
  3. 1 buah jagung (rebus hingga matang)
  4. 1/2 buah tomat (iris)
  5. 1/2 bawang bombay (iris)
  6. 2 buah sosis (opsional)
  7. 2 buah daun bawang (iris kecil)
  8. secukupnya garam, gula, kaldu
  9. 3 sdm saus tiram
  10. 5 sdm saus sambal
  11. 4 sdm saus tomat
  12. 1 buah jeruk nipis/lemon
  13. Bumbu halus
  14. 8 buah cabai keriting
  15. 4 buah cabai rawit
  16. 2 cm jahe
  17. 1 ruas kunyit
  18. 2 buah kemiri
  19. 6 siung bawang merah
  20. 2 siung bawang putih

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Saos Padang

1
Bersihkan cumi, beri jeruk nipis lalu rebus sebentar, tiriskan
Cumi Saos Padang - Step 1
2
Rebus jagung dan wortel, tiriskan
Cumi Saos Padang - Step 2
3
Siapkan bumbu yang harus diiris dan dihaluskan
Cumi Saos Padang - Step 3
Cumi Saos Padang - Step 3
4
Tumis bumbu halus sampai setengah matang, lalu masukkan bawang bombay
Cumi Saos Padang - Step 4
Cumi Saos Padang - Step 4
5
Masukkan saus tiram, saus sambal, dan saus tomat
6
Beri air, saat air mendidih masukkan semua bahan lainnya (cumi, jagung, wortel, daun bawang, sosis, tomat)
7
Masukkan gula, garam, kaldu, tes rasa, masak sebentar dengan api sedang hingga kuah tersisa sedikit, hidangkan dengan nasi panas:)
Cumi Saos Padang - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate cumi sosis ala2 πŸ™

Sate cumi sosis ala2 πŸ™

Berhubung di kos gak punya panggangan. Jadilah bakar2 make teflon πŸ˜…

Cumi Goreng Tepung

Cumi Goreng Tepung

Ada bagian kepala cumi yg d buang sayang karena tidak d masukan ke menu sebelumnya. jadi biar tidak telihat kepalanya sy olah dengan d goreng tepung. Alkhamdulillah begitu matang langsung habis d santap sama anak2. Berhubung sudah malam sy bikin dengan tepung bumbu yg praktis n g perlu tenaga ekstra... hayati lelah baaaangπŸ˜…βœŒ #WeekendChallenge #AdaApaCi #masaksetiapbagian

4. Tumis Cumi Udang Cabe Ijo

4. Tumis Cumi Udang Cabe Ijo

Bismillaah... Kali ini menunya seafood yaa gaiss.. :) Aku paling demen ama mereka2 ini. Yuups udang+ cumi. Hmmm yummy. Maasyaallaah Tabaarakallaah. #weekendchallenge #septemberceria

7 orang
35 menit
Cumi Sambal Balado

Cumi Sambal Balado

My favoriteeeeee food!!!

3 orang
Cumi Tahu Saos Tiram #19

Cumi Tahu Saos Tiram #19

Bismillah...minggu yg padat..tau2 dapat info dari si mamah..masakan yg diawali dgn huruf "C"...masih mikir..sekalian mau bikin buat makan malam ajah..liat stok dikulkas ada cumi..sm tahu..waahhh...bisa ini dijadiin satu masakan..brarti Cuminya dulu ini yg mesti didahuluin...hihihi...kn huruf "C"...yg simple2 ajah..nnt keburu perut bunyi..nyari huruf"C" kmn2...CePeDe...let's cuuuzz gaes.. #WeekendChallenge #AdaApaCi #PejuangGoldenApron3

1 Porsi
30 menit
Cumi kuah hitam simple

Cumi kuah hitam simple

Pak suami bosan sama ikan masak saya soalnyaπŸ˜…πŸ˜œπŸ˜œ Ganti menu πŸ˜‚

3 orang
+- 15 menit
Cumi praktis

Cumi praktis

Ceritanya dalam tubuh q ada yg baru jd lagi mabuk2nya...dah ada 1 bulan tidak masak sama sekali. Bau aroma masakan aja langsung pusing. Ntah kenapa hari minggu itu pengen jalan2 kepasar terlihatlah mamang jual ikan yg jual cumi seger2 Cus dimasak sendiri sampai rumah karena si nenek gak bisa masak cumi Alhasil jdlah cumi masak praktis alias sederhana

1 porsi
30 menit
Oseng asin cumi

Oseng asin cumi

Makanan favorit aku dan suami.. bikinnya pun mudah

4 orang
30 menit
Cumi Lemon Pedas

Cumi Lemon Pedas

Dapat panen lemon , cabe Dan dikulkas punya cumi jadi lah masak cumi lemon Pedas #PejuangGoldenApron2

5 orang
1/2 jam
Cumi hitam pedas

Cumi hitam pedas

Masih dengan menu masakan g pake lama dan gak pake ribet.. Fuh..minggu ini sungguh sangat kurang bersemangat..dan hampir saja lupa setor resep GA3..tau2 udah jumat aja..πŸ˜‚ Efek kerjaan padat sekali.. Makanan yang semua orang rumah doyan(apasih yang g doyan..πŸ˜‚) Bumbu2 cuma seadanya aja..tp sungguh nikmat sekali rasanya..πŸ˜‚ #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_magelang

Cumi Cabe Cabean

Cumi Cabe Cabean

Masakan ini terispirasi dari acara makan makan di salah satu acara tv swasta. Tapi karna tidak disebutkan bahannya apa j, akhirnya saya buat versi saya & alhamdullillah rasanya maknyus banget & sangat cocok untuk orang yang penyuka pedas karna rasa masakan ini sangat pedas & bikin kita keringetan tapi bikin ga brenti nambah nasi terus..hehhe... #GA_TheNextLevel

5 porsi
30 menit
Cumi goreng tepung ala saya

Cumi goreng tepung ala saya

Dikeluarga saya yang suka cumi dimasak hitam hanya saya selebihnya pada tidak suka,jadi agar anak2 sekali2 makan cumi saya coba olah dengan digoreng tepung dan Alhamdulillah langsung habis😊

2 orang
1 jam
Cumi Kentang Saus Padang

Cumi Kentang Saus Padang

Hari ini pas banget kluar tema Ada apa Ci event weekend challange dr mamah membuat masakan dg inisial β€œC” ngga pake lama langsung foto2 cuminya dan eksekusi..hihii #WeekendChellenge #AdaApaCi #PejuangGoldenApron3 Makaciii mamah..

Oseng-oseng cumi hitam

Oseng-oseng cumi hitam

Hari ini kita coba buat cumi hitam lagi yuuk mumpung kemarin paksu pulang mancing bawa sisa umpan katanya sih beli langsung dari bagan makanya dagingnya masih fresh dan saat dimasakpun daging cumi-cumi tidak menyusut banyak, pokoknya beda banget deh klo cuminya beli di abang sayur atau dipasar 😍 #PejuangGoldenApron2

2 orang
1 jam
Cumi Saus Tiram

Cumi Saus Tiram

Selancar ke marketplace nemu penjual cumi free ongkir, lgsg order dong lumayan ga cape2 ke pasar. Paklek sayur langganan kalau pas ke rumah udah sold out duluan cuminya diambil emak2 komplek blok sebelah. Berhubung lama ga makan cumi, masak yang simple aja #WeekendChallenge #AdaApaCi

Cumi Sambel Matah

Cumi Sambel Matah

Ini resep bulan juli lalu saya bikin, jadi gak ada foto step by step. Dan ternyata cuma 1 foto ini aja yang saya ambil. Yasudahlah... Waktu itu saya lagi suka eksperimen masakan Indonesia. Gak tau kenapa bosen aja gitu sama masakan plain yg sering muncul di rumah: sayur bening, tumis sayur, atau sayur santen. Muter muter di situ aja. Di bulan juli lalu, lagi musim cumi. Seger segerr gitu. Tapi kalau tumis lagi kan bosen. Akhirnya dibuat lah sambel matah. Gak tau ide dari mana dah tu terlintas begitu aja. Cek n ricek ternyata ada beneran cumi sambel matah di Bali. Nyata saya yg gak pernah ke Bali yak,, tapi yaudah bismillah bikin aja. Cuss kita eksekusi resepnya.

2 orang
10 menit