Oseng Cumi Tempe

Dipos pada March 19, 2022

Oseng Cumi Tempe

Anda sedang mencari inspirasi resep Oseng Cumi Tempe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Oseng Cumi Tempe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Oseng Cumi Tempe, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Oseng Cumi Tempe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Oseng Cumi Tempe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Oseng Cumi Tempe memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Awalnya mau masak sambel cumi, eh, kelupaan kalo stok cabe di kulkas dah abis. Sambil muter otak, terinspirasilah bikin oseng cumi dicampur tempe. Ternyata enak..hmmmm.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Oseng Cumi Tempe:

  1. 1 papan tempe, iris tipis
  2. 15 cumi ukuran sedang, potong2 sedang
  3. 3 sdm kecap manis
  4. 1/4 sdt garam
  5. 1/2 sdt bumbu ayam goreng instan
  6. 1/4 sdt ketumbar halus
  7. 1 batang serai, digeprek
  8. Secukupnya minyak
  9. Bumbu iris tipis:
  10. 4 siung bawang merah
  11. 3 siung bawang putih
  12. 10 batang cabe rawit
  13. 1 ruas jahe
  14. 1 ruas lengkuas
  15. 1 ruas kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Oseng Cumi Tempe

1
Marinasi cumi dengan bumbu ayam goreng instan dan ketumbar selama 15 menit. Sisihkan.
2
Panaskan minyak. Goreng tempe hingga garing. Sisihkan.
3
Lalu goreng cumi hingga masak. Gak usah lama-lama ya, nanti alot. Angkat. Sisihkan.
4
Kurangi minyak untuk menumis. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Lalu masukkan jahe, cabe, lengkuas, kunyit, dan batang serai. Tambahkan garam. Aduk merata.
5
Masukkan cumi dan tempe ke kuali. Tambahkan kecap manis. Aduk merata sebentar saja. Segera angkat. Sajikan.
6
Khusus jahe, lengkuas sama kunyit saya iris tipis dan dipotong kecil2 ya..jadi menyatu bumbunya. Enak, bisa dimakan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi Cabe Rawit

Cumi Cabe Rawit

1-2 porsi
20 menit
Baby cumi sambal kecombrang

Baby cumi sambal kecombrang

Perdana masak dan icip kecombrang, menurut yg coba rasanya mantul

Cumi Goreng Tepung

Cumi Goreng Tepung

Menu goreng tepung selalu jadi penyelamat di saat-saat nggak punya banyak waktu untuk masak. Resep kali ini, bahannya sedikit tapi hasil maksimal. 😉

Mie cumi goreng mantap jiwa

Mie cumi goreng mantap jiwa

Ini adalah makanan kesukaan adik dan ayah saya, mereka makan dengan lahap ketika saya memasak ini

Cumi hitam jagung manis

Cumi hitam jagung manis

Cumi tersimpel bunda.. Anw kenapa koq warna nya gx hitam kaya nama nya?? Soal nya sama aku kenyang tinta hitam nya tuh pas ngbersihin mom's😅😅

Cumi Lada Garam Mantul

Cumi Lada Garam Mantul

Ada tips cumi crispy tetap empuk walau digoreng lama. Sini cobain deh cumi crispy yang nggak monoton ini. Aroma bawangnya sedap dan nikmat.

2 porsi
Cumi Tumis

Cumi Tumis

-+ 6 porsi
Cumi Lada Hitam

Cumi Lada Hitam

Masakan Cumi jadi 5 menit

5-10 menit
Baby Cumi Cabe Ijo Saos Tiram

Baby Cumi Cabe Ijo Saos Tiram

Kepengen masak ini udah lama, tapi d tempatku tinggal jarang ada baby cumi mungkin lom lahir kali yak baby'y jadi d pasar banyak'y cumi yang gede (emak & bapak cumi xixiii..🤭)