Cumi Saus Padang

Dipos pada February 25, 2022

Cumi Saus Padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Saus Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Saus Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Saus Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Saus Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Saus Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Saus Padang memakai 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Aku lagi mikir kalo misal ini pake santan pasti lebih medok sausnyaπŸ˜πŸ˜πŸ˜‹πŸ˜‹ Uuuughhh,, next coba aaahh.. Thanks yaah mbak avril buat resepnya😍😍 _____ Resep aslinya: πŸ‘‡πŸ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/5955899-cumi-saus-padang?invite_token=QmZFRGMT7rtMvEETMFh8tMtL&shared_at=1609924375. . . . . #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_AvriliaCahyani #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #Cookpad_id #Cookpadcommunity_Kupang #GoldenApronChallenge #GoldenApron3 #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #EmakNusantaraKreatif

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Saus Padang:

  1. 500 g cumi segar
  2. 1 buah jagung manis
  3. 1/2 buah bawang bombai
  4. 1 buah jeruk nipis
  5. 1 ruas jahe
  6. 1 ruas lengkuas
  7. 4 batang sereh
  8. 10 buah cabe rawit
  9. 5 buah cabe merah kriting
  10. 8 buah bawang merah
  11. 4 siung bawang putih
  12. 2 lembar daun salam
  13. 1 sdm tepung maizena + 3 sdm air matang
  14. secukupnya Lada
  15. secukupnya Saus sambal abc
  16. secukupnya Saus tomat abc
  17. secukupnya Garam
  18. secukupnya Gula pasir
  19. secukupnya Penyedap
  20. secukupnya Air matang
  21. secukupnya Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Saus Padang

1
Siapkan bahan-bahannya, bersihkan cumi, larutkan tepung maizena dengan air matang lalu sisihkan.
Cumi Saus Padang - Step 1
Cumi Saus Padang - Step 1
Cumi Saus Padang - Step 1
2
Marinasi cumi dengan jeruk nipis selama 15 menit. Geprek sereh dan lengkuas, iris bawang bombai.
Cumi Saus Padang - Step 2
Cumi Saus Padang - Step 2
3
Cuci bersih cumi lalu blender cabe merah kriting dan duo bawang.
Cumi Saus Padang - Step 3
Cumi Saus Padang - Step 3
Cumi Saus Padang - Step 3
4
Ulek lada hingga halus, cuci lalu potong-potong jagung kemudian rebus hingga matang.
Cumi Saus Padang - Step 4
Cumi Saus Padang - Step 4
Cumi Saus Padang - Step 4
5
Tumis bumbu yang sudah diblender, digeprek, diiris, serta cabe rawit dan daun salamnya hingga harum lalu masukkan air. Tunggu hingga mendidih baru masukkan jagung yang sudah direbus tadi beserta garam, gula dan penyedap.
Cumi Saus Padang - Step 5
Cumi Saus Padang - Step 5
Cumi Saus Padang - Step 5
6
Tambahkan juga duo saus, aduk-aduk sebentar lalu masukkan cumi. Masak hingga cuminya matang.
Cumi Saus Padang - Step 6
Cumi Saus Padang - Step 6
Cumi Saus Padang - Step 6
7
Tuang larutan maizenanya, aduk-aduk hingga kuahnya mengental sempurna barulah angkat dan sajikan cumi saus padangnya.
Cumi Saus Padang - Step 7
Cumi Saus Padang - Step 7
Cumi Saus Padang - Step 7
8
Yummy.πŸ˜‹ Selamat mencoba guyss
Cumi Saus Padang - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis Cumi Hitam

Tumis Cumi Hitam

Cumi hitam ini selalu menggoda untuk di nikmati. Apalagi di masak pedas dan dimakan dengan nasi hangat. So yummy!! #jelajahresep #pejuanggoldenapron3 #dapurastysunar #cumi #cumihitam #tumiscumihitam #resepkandidat_bali #cookpadcommunity_bali

Oseng kangkung cumi wijen

Oseng kangkung cumi wijen

Siapa sih yang gak suka kangkung? Sayuran hijau yang selain Kaya nutrisi.Harganya pun terjangkau. #Kangkung #Pecintakuliner #JelajahResepTeman

1 porsi
15 menit
Tumis cumi kacang panjang

Tumis cumi kacang panjang

Request si kakak...minta tumis tapi berkuah karena sukanya begitu....yups aja deh.....

Udang+ cumi saus padang

Udang+ cumi saus padang

Udah tiga hari berturut turut menunya udang πŸ˜‚ krn anak gadisku lg pengenya makan udang terus . Yowis emak bapanya pun ngikut aja #PejuangGoldenApron3 #cookpadCommunityBogor #resepmudah #resepudang #resepcumi

5 porsi
30 menit
Cumi pedas manis #35

Cumi pedas manis #35

Resep cumi pedas manis by mama mertua yang jago masak 🀭 #GA_TheNextLevel #Week35

Cumi masak hitam

Cumi masak hitam

Hari ini anak q ingat masakan alm.neneknya cumi masak hitam akhirnya saya masaklah cumi kesukaan anak saya.

4 orang
30 menit
53. Cumi Asam Manis

53. Cumi Asam Manis

#cumi #cumiasammanis #week42 #PejuangGoldenApron3 #aksidutarecook #dutarecookborneo #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Banjarbaru #CookpadIndonesia #recookpapadaan #banggakirimrecook #bagikaninspirasimu

3 orang
15 menit
Magelangan Cumi

Magelangan Cumi

#jelajahresep #jelajahresepsahabat

2 orang
30 menit
Balado Cumi Segar

Balado Cumi Segar

Ada cumi seger, tapi lagi males masak yang ribet2. Jadilah di balado aja, wah ternyata rasanya mantab.. tingkat kepedasan bisa disesuaikan dengan selera ya bund... 🌢❀

2 orang
Tumis Cumi Basah

Tumis Cumi Basah

Dipasar ada org jualan cumi lansung aja beli soalnya udah lama juga gak makan cumi cuman cuminya uknya kecil pii gpplah hehe #PejuangGoldenApron3 #GA_TheNextLevel

Tumis Cumi Pete Rica Rica

Tumis Cumi Pete Rica Rica

Ini tuh obatnya nafsu makan bgt, pake nasi anget anget.. Mmmmmm mantulll Source : Arta Desylatu. B #cookpadcommunity_Tangerang #GA_TheNextLevel

CUMI CABE IJO πŸ™ SELERA MAKAN NAIK😁

CUMI CABE IJO πŸ™ SELERA MAKAN NAIK😁

Bosen kan kalo cumi digoreng mulu bun😁 Nah ini nih resep yg bikin nafsu makan paksuami kembali naik hihi.. Mudah bahannya, Cekidot bun😍 ... #PejuangGoldenApron3 . #CABEKU #cumi #cumicabehijau #cumicabeijo . #cumipedes #laukenak #cemilan #cemilanenak #yummy #sayur #viral #corona #garagaracorona #covid19

5-7 porsi
40 menit
Cumi Hitam Cabe Gendot

Cumi Hitam Cabe Gendot

Beli cumi fresh dari pasar, langsung eksekusi jadi cumi hitam.. bumbunya super simple, as usual 🀣

2 orang
15 menit
Cumi Goreng Tepung Oats

Cumi Goreng Tepung Oats

Awalnya saya ingin masak cumi goreng tepung pakai tepung roti, tapi karena saya sedang diet dan mengurangi karbo jadi saya ganti tepung roti pakai oats dan surprisingly rasanya enak banget gak kalah sama tepung roti πŸ€—

2 porsi
1-2 jam
Cumi udang saus padang

Cumi udang saus padang

Aku udah beberapa hari ngga masak, lagi males banget liat kompor tiap hari.. kek ny lg masa jenuh ya🀣 anak minta masakin cumi dan udang.. tp akunya mager.. jd buat inilah resep saus padang very simple😁

3 orang
Cumi masak kuah simple

Cumi masak kuah simple

3orang
15menit