Anda sedang mencari inspirasi resep CUMI TINTA HITAM (REMPAH SEGAR) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal CUMI TINTA HITAM (REMPAH SEGAR) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari CUMI TINTA HITAM (REMPAH SEGAR), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan CUMI TINTA HITAM (REMPAH SEGAR) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat CUMI TINTA HITAM (REMPAH SEGAR) adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan CUMI TINTA HITAM (REMPAH SEGAR) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat CUMI TINTA HITAM (REMPAH SEGAR) memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat CUMI TINTA HITAM (REMPAH SEGAR):

1. 250 gram cumi tinta hitam
2. 5 bawang merah (diiris)
3. 4 bawang putih (digeprek dan iris)
4. 3 cabe setan - warna oren (optional)
5. 3 cabe merah (optional)
6. 2 lembar daun salam
7. 3 lembar daun jeruk
8. 4 cm jahe atau 1 ruas jahe (di geprek atau dipotong jadi 3)
9. 2 ruas jari lengkuas (di potong menjadi 3)
10. 1 batang sereh
11. 1 buah tomat
12. secukupnya Garam
13. secukupnya Gula
14. Secukupnya Penyedap rasa (saya pake royqo)
15. Secukupnya Lada
16. secukupnya Saus tiram (optional, saya pake saori)
17. secukupnya Air matang
18. Minyak sedikit untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat CUMI TINTA HITAM (REMPAH SEGAR)

1

Cuci bersih cumi, buang tulangnya (warnanya bening keras), pastikan tintanya jangan dibuang. Setelah cuci bersih, badan cumi dipotong menjadi 2. Kemudian siapkan seluruh bahan, jangan lupa semua bahan di cuci bersih juga.

2

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe, jahe, lengkuas, daun salam, daun jeruk, dan sereh hingga harum (rempah2 berfungsi agar cumi tidak amis dan memberikan rasa segar)

3

Kemudian masukkan cumi yang telah di cuci bersih, aduk aduk sebentar

4

Langsung masukkan air matang sedikit, kemudian saus tiram, garam, gula, lada, penyedap (koreksi rasa hingga pas) kemudian masukkan tomat

5

Cumi di masak jangan lamalama agar tidak alot, sebentar saja. Setelah matang angkat dan sajikan.

6

Selamat mencoba 🙏