Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cumi Hitam adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Hitam memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Cumi hitam ini penampilannya emang kurang menyenangkan, tapi bagi pecinta cumi ini rasanya gurih ya.. Seperti biasa, ini juga salah satu masakan kesukaan suami 😄
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Hitam:
- Cumi 1/4 kg(cuci tanpa membuang tinta, beri perasan jeruk nipis)
- 4 siung bawang merah (iris tipis)
- 2 siung bawang putih (iris tipis)
- 1 batang serai di potong jadi 3
- 1 ruas jempol jahe (di geprek)
- 2 lembar daun jeruk buang bagiang tengah daunnya
- 1 buah cabai hijau (iris membulat)
- 1 buah cabai keriting merah (iris serong)
- 6 buah cabai rawi merah tanpa diiris
- Secukupnya minyak goreng + margarin
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula pasir
- Secukupnya saos tiram
- Secukupnya kecap manis
- Secukupnya kecap asin
- Secukupnya lada putih bubuk
- Secukupnya kaldu ayam/jamur
