Cumi Asam Manis Pedas

Dipos pada March 18, 2022

Cumi Asam Manis Pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Asam Manis Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Asam Manis Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Asam Manis Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Asam Manis Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Asam Manis Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Asam Manis Pedas memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Asam Manis Pedas:

  1. 1/2 kg cumi cumi yg sudah dibersihkan dipotong kecil kecil
  2. 1 sdt tepung maizena, jika tdk ada bs diganti dgn tepung beras
  3. 1 butir jeruk nipis
  4. Bumbu halus :
  5. 4 siung bawang merah
  6. 4 siung bawang putih
  7. 10 buah cabe merah kecil
  8. 2 buah cabe merah besar
  9. 1 ruas jahe
  10. 1 ruas kunyit
  11. Secukupnya gula
  12. Secukupnya garam
  13. Secukupnya penyebab rasa
  14. Bumbu cemplung :
  15. 2 buah tomat iris agak besar besar
  16. 1 batang batang serai
  17. 3 lembar daun jeruk
  18. Secukupnya irisan daun bawang
  19. 2 buah cabe merah besar iris tipis
  20. 1 sdm saus tomat
  21. 1 sdm saus sambal
  22. 1 sdm saus tiram
  23. Secukupnya air

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Asam Manis Pedas

1
Bersihkan cumi cumi kemudian potong kecil kecil, lumuri dgn perasan jeruk nipis spy ga amis selama Β±10 menit, lalu bilas dgn air bersih, sisihkan
2
Haluskan bumbu (bumbu halus), kemudian ditumis, masukkan juga batang serai, daun jeruk dan cabe merah besar yg diiris tipis, sampai benar benar matang dan tercium bau harum lalu tambahkan saus sambal, saus tomat dan saus tiram juga air secukupnya, biarkan sampai agak mendidih
3
Kemudian masukkan cumi cumi yg sudah dipotong tadi, juga tomat, dan irisan daun bawang. Koreksi rasa, kemudian tambahkan sedikit larutan air tepung maizena / tepung beras biar agak mengental, sedikit aja yaaa.. kemudian masak selama Β± 5 menit saja spy cumi cuminya tdk alot
4
Sajikan selagi hangat, tks
Cumi Asam Manis Pedas - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

πŸ¦‘ CUMI ASAM MANIS πŸ¦‘

πŸ¦‘ CUMI ASAM MANIS πŸ¦‘

Assalamuallaikum.. Kali ini saya akan berbagi Resep Cumi Asam Manis, Kalian sudah pd tau tdk apa saja sih manfaat dari Cumi-Cumi? Gimana sih cara Masaknya? πŸ€” Kalian bisa langsung kunjungi Channel Youtube saya "Perawat Suka Masak" (https://youtu.be/5nY7SuBQfTE) disana saya akan menjelaskan cara mamsak dan manfaat dari bahan" nya😊 #TiketMasukGoldenApron3

Udang cumi asam manis pedas🌢

Udang cumi asam manis pedas🌢

Kepingin makanan seafood2 ala dcost tapi lagi #dirumahaja jadinya bikin sebisanya. Rasanya enaaaaak sama kaya yg didcost 🀀🀀

4 orang lebih
Cumi pedes bumbu kira-kira

Cumi pedes bumbu kira-kira

Judulnya agak absurd yah moms πŸ˜‚ Tapi mmg begitulah keadaan nya. Jadi sy udah lumayan lama pengen bgt masak cumi hitam ala madura gt. Tapi karena sibuk masak bakulan terus, jd gk sempet2. Pas cek freezer, cumi masih utuh blm kesentuh. Berbekal bumbu2 seadanya di kulkas (karena udh kesiangan ke tukang sayur) jadi sy masak aja sekena nya. Tak disangka tak dinyana enak pemirsaaaah 😍 suami lahap!

3 porsi
Cumi Masak Hitam

Cumi Masak Hitam

Source : DiniSukusda https://cookpad.com/id/resep/12285205-cumi-masak-hitam?token=FRQPybkBV17UcazMzdkedxgN Bismillaah. Ini menu buka puasa beberapa hari yang lalu. Baru nyobain masak cumi sekalian sama tintanya, kirain bakalan amis. Eh ternyata enak tenan ini, perpaduan bawang-bawang, jahe, daun jeruk, dan daun salam bisa menutup amisnya. Enak banget. #FestivalRamadhanCookpad #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya

Tumis Baby Cumi

Tumis Baby Cumi

3 porsi
Baby Cumi Bumbu Hitam

Baby Cumi Bumbu Hitam

Lagi bosen warna merah, warna hitam juga juaraπŸ˜‰

1 porsi
Oseng Cumi

Oseng Cumi

Malam2 lapar, alhasil masak yg ada d kulkas aja. Masak simpel, lezat dan gak pake ribet. Gini saja sudah enak d makan sama nasi panas..

Cumi Hitam Cabe Ijo

Cumi Hitam Cabe Ijo

Cumi hitam pedas dengan cabe ijo. Gurih gurih pedes enak rasanya moms. Ini cumi si pencuri nasi 😁 Kalo makan cumi ini habislah banyak nasi πŸ˜… kurang dikit si permata hijau, next time kalo masak lagi ditambahin pete ahh ulala πŸ˜†

4 porsi
30 menit
Cumi Goreng Tepung Lada Garam

Cumi Goreng Tepung Lada Garam

Simple Recipe ! Anyone can made at home. Rasa legit sampe ke daging ❀

3-4 porsi
Cumi cabai garam

Cumi cabai garam

Seperti biasa saya rendam cumi dengan baking soda selama kurang lebih 30 menit agar cumi empuk. Ini enak banget...crispy dan seger...😍 #Cookpadcommunity_jakarta #Olahanseafood #Cumi #Phie2020

Nasi goreng cumi

Nasi goreng cumi

Assalamu'alaikum.....kemarin masak cumi nyisain tinta & kepalanya, sayang klo dibuang, jadiin menu sahur walau cuma tintanya 😊

30mnt
Oseng2 cumi kecil

Oseng2 cumi kecil

Ceritanya putriku ikut belanja ke tukang sayur, trus lihat cumi.. minta dimasakin deh

3 porsi
15 menit