Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi lombok ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi lombok ijo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi lombok ijo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi lombok ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cumi lombok ijo adalah 2-4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Cumi lombok ijo diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi lombok ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi lombok ijo memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Edisi #FestivalRamadanCookpad , karena lg Kangen masakan cumi hitam waktu kerja di Sidoarjo. Akhirnya bikin jadi semangkuk kecil. Oiya ak ga pake air krn ketika ditumis cuminya langsung juicy sendiri. Lalu numis bawangnya sampai kecoklatan biar harum dan ga langu. Utk selera pedas #Cabeku sesuai selera boleh ditambah atau dikurangi. 200 gr cumi sekitar 15 ekor ya itu... Numis cumi ga usah lama2 nanti malah alot . Selamat mencoba bunda dan sista ❤️

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi lombok ijo:

1. 200 gr cumi segar
2. 7 buah cabai hijau iris serong
3. 5 buah cabai rawit irit bulat
4. 2 siung bawang putih iris tipis
5. 4 siung bawang merah iris tipis
6. 3 lembar daun jeruk
7. 1 batang serai
8. 2 lembar salam
9. 1/2 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Cumi lombok ijo

1

Cuci cumi dg air mengalir. Dan iris bulat2. Jangan buang tintanya.

2

Cuci semua bumbu sebelum diiris.

3

Panaskan minyak dan tumis bawang putih dan semua cabai. Tumis sampai bawang putih kecoklatan.

4

Masukkan bawang merah, daun salam, serai, dan daun jeruk yg disobek atau diiris supaya aroma harumnya keluar.

5

Gongsreng sampai aromanya harum. Masukkan cumi. Tambahkan garam secukupnya. Kaldu ayam sedikit jg boleh sambil cicipi rasa. Gongsreng lagi sekitar 2 menit aja sampai cumi kelihatan mengembang. Angkat dan sajikan.