Cumi crispy asam manis

Dipos pada March 21, 2022

Cumi crispy asam manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi crispy asam manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi crispy asam manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi crispy asam manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi crispy asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cumi crispy asam manis adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi crispy asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi crispy asam manis memakai 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah. Sedang WFH dan sekalian belajar masak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi crispy asam manis:

  1. 1/4 kg Cumi basah
  2. Tepung serbaguna
  3. Bumbu
  4. 2 siung Bawang merah
  5. 3 siung Bawang putih
  6. Cabai merah (selera)
  7. Cabai rawit (selera)
  8. Tomat
  9. Bawang bombai
  10. Saus tomat/saus sambal
  11. Saus tiram
  12. Lada
  13. Garam
  14. Gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Cumi crispy asam manis

1
Cuci bersih cumi. Diberi perasan jeruk nipis
2
Potong2 cumi seperi cincin, lebar sekiar 1/2 cm
3
Buat adonan tepung basah dan kering. Celupkan cumi ke adonan basah, kemudian gulung di adonan kering. Pastikan cumi tertutup tepung semua
4
Panaskan minyak di api kecil, goreng cumi hingga kuning kecoklatan. Setelah selesai, tiriskan
5
Potong2 bumbu (cabai, bawang, tomat)
6
Cairkan mentega untuk menumis dan tumis bumbu potong (bawang merah, bawang putih, cabai, tomat)
7
Setelah harum, masukan saus tomat dan saus tiram. Beri air putih secukupnya. Kemudian, masukan bawang bombai, dan bumbui dengan garam, gula, dan sejumput lada bubuk
8
Koreksi rasa. Setelah rasa sudah pas, masukan cumi crispy ke dalam bumbu. Aduk2 sampai rata. Angkat dan hidangkan selagi hangat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal cumi mix teri

Sambal cumi mix teri

Gara-gara seliweran liat orang di video IG, pada makan sambel cumi eeeh... Jadi latah kepengen bikin, kali ini aku mix pake teri medan makin muanteb!! Ini bukan mau dijual yaa bun hehehe ini buat stok aja di kulkas πŸ˜…πŸ˜…

Cumi lada garam

Cumi lada garam

Lagi kepengen cumiii jadi diolah ini deh yummmy πŸ₯°

Oseng Cumi Tempe

Oseng Cumi Tempe

Awalnya mau masak sambel cumi, eh, kelupaan kalo stok cabe di kulkas dah abis. Sambil muter otak, terinspirasilah bikin oseng cumi dicampur tempe. Ternyata enak..hmmmm.

Cumi goreng tepung praktis

Cumi goreng tepung praktis

Berhubung tinggal di rumah dinas sendiri, jadi iseng buat cumi goreng tepung sendiri dengan bahan seadanya. Rasanya maknyuss. 😬

Oseng cumi jagung

Oseng cumi jagung

Lupa kalau dirumah ada cumi. Ini si baba udah minta cumi dari hari senin. Baru eksekusi hari senin lagi. Udah seminggu. Untung beli ga banyak dan masih bisa dimasak ini cuminya.

Baby cumi mercon

Baby cumi mercon

Kalau sudah masak ini suami makan sampai 2x nambah

7 porsi
20menit
Cumi cabe ijo

Cumi cabe ijo

Dulu dimasakin sama art, kok cocok rasanya.. Jadi beberapa kali masak cumi ini..

Cumi saos pedas manis

Cumi saos pedas manis

Masakan untuk bekal suami, jadi dimasak sambil di foto pagi-pagi buta... Selamat mencoba 😁

untuk 1-2 porsi
Cah sawi putih tahu baby cumi pedas

Cah sawi putih tahu baby cumi pedas

Masak simple bentar selagi wfh dan menjelang buka puasa

3-4 porsi
Cumi Balado Sederhana

Cumi Balado Sederhana

Waktu kecil suka bgt kalo dimasakin cumi asin sama mama, berhubung lg homesick tapi gak bisa mudik krn covid, wislah masak cumi asin sendiri aja :')

1-2 porsi
Gulai Cumi Isi Tahu

Gulai Cumi Isi Tahu

Ada sisa cumi di freezer langsung eksekusi 😊

2 porsi
30 menit
Cumi Asam Manis

Cumi Asam Manis

Anak-anak mulai suka cumi, kemaren sudah di bakar, sekarang dimasak asam manis.

Sotong masak sederhana

Sotong masak sederhana

Anak anak minta dimasakin sotong, lha ini saat sahur ya. Cus, pake bumbu sederhana saja. Plung plung plung, Alhamdulillah jadi. Rasa Insya Allah lumayan 😊

Cumi Goreng Tepung Sambal Matah

Cumi Goreng Tepung Sambal Matah

Kalau bu ibu liat kebanyakan masakan aku tuh porsinya dikit2 banget. Iya. Soalnya aku masak sendiri untuk diri sendiri 😁 Jadi rata2 porsi sedikit krn mmg cuma utk 1 org, harap maklum yah bu ibu πŸ˜„πŸ₯°

1 porsi
Sambal Cumi

Sambal Cumi

Bikin sambal cumi yang rasanya hampir mirip sama sambal cumi ala waroeng SS. Biasanya suka beli menu sambal cumi disana, kali ini pengen nyobain masak sendiri dengan improvisasi bumbu yang pernah dirasain di sambalnya dan Alhamdulillah rasanya tidak mengecewakan😊

2 porsi