Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Cumi Isi Tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Cumi Isi Tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Cumi Isi Tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Cumi Isi Tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Cumi Isi Tahu adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai Cumi Isi Tahu diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Cumi Isi Tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Cumi Isi Tahu memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ada sisa cumi di freezer langsung eksekusi 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Cumi Isi Tahu:

1. 250 gr cumi
2. 5 buah kacang panjang
3. 1 bungkus santan kara
4. Air
5. 2 buah Tahu Putih (saya pakai tahu kuning)
6. Daun bawang
7. 1 butir telur
8. Tusuk gigi
9. Bumbu Halus
10. 6 butir bawang merah
11. 5 butir bawang putih
12. 3 butir kemiri
13. 1 ruas kunyit
14. 1 ruas jahe
15. 5 buah cabe merah
16. Ketumbar
17. 1 ruas lengkuas (geprek)
18. 1 buah serai (geprek)
19. 2 buah daun salam
20. 2 buah daun jeruk
21. Secukupnya garam
22. Secukupnya gula

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Cumi Isi Tahu

1

Cuci bersih cumi dari frezeer (sebelum masuk frezeer sudah saya cuci dan saya rendam jeruk nipis) hilangkan tinta dan plastik di dalam cumi.

2

Remas tahu putih, bumbui dengan garam dan lada campurkan dengan telur.

3

Setelah itu isikan tahu pada cumi yang sudah dibersihkan. Bisa menggunakan plastik segitiga yg diisi tahu agar mudah mengisinya. Setelah diisi Lalu ujungnya di beri tusuk gigi agar isi tidak belepotan.

4

Panaskan minyak, tumis bumbu halus smpai harum lalu tambahkan air. Tunggu sampai mendidih, masukkan cumi.

5

Masukkan santan kara, sambil diaduk. Masukkan kacang panjang yang sudah di potong. Masak 5-15 menit. Bumbui dengan kaldu, garam dan gula. Koreksi rasa.

6

Setelah matang, cumi isi tahu siap di sajikan. 😊