Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi hitam asam pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi hitam asam pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi hitam asam pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi hitam asam pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi hitam asam pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi hitam asam pedas memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi hitam asam pedas:
- 1/2 kg cumi
- 5 cabai keriting merah (potong kecil)
- 5 cabai keriting hijau (potong kecil)
- 1 buah tomat (potong kecil)
- 1 lembar daun jeruk
- Air asam jawa (3 biji)
- Garam (secukupnya)
- Gula pasir (secukupnya)
- Gula jawa (secukupnya)
- Royco (secukupnya)
- Bumbu halus
- 6 bawang merah
- 3 bawang putih
- 1 butir kemiri
- 5 cabai keriting merah
- 10 cabai rawit merah
- 1 tomat kecil
