Anda sedang mencari inspirasi resep Udang dan Cumi Saus Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Udang dan Cumi Saus Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Udang dan Cumi Saus Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Udang dan Cumi Saus Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Udang dan Cumi Saus Padang adalah 2-4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Udang dan Cumi Saus Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Udang dan Cumi Saus Padang memakai 26 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Udang dan Cumi Saus Padang:
- Bumbu Halus
- 7 siung bawang merah (30gr)
- 3 siung bawang putih (10gr)
- 20 buah cabe merah keriting (60gr)
- 15 buah cabe rawit setan (25gr)
- 1/2 ruas ibu jari kunyit yang telah dipanggang
- 1/2 ruas ibu jari jahe yang telah dipanggang
- 2 buah kemiri
- 1 buah tomat ukuran besar
- Bumbu tumis
- 1 buah serai
- 2 lembar daun jeruk
- 1 buah bawang bombai ukuran sedang
- Lain Lain
- 1 buah Jeruk nipis
- 1 telur kocok
- 1 sdt kecap
- 1 sdt kaldu jamur (opsional)
- 1 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt lada
- 1 1/2 sdt gula putih
- 1 1/2 sdt gula aren
- 1 sdm saus tiram
- Bahan utama
- 250 gr cumi
- 125 gr udang
