Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Goreng Telur Asin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Goreng Telur Asin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Goreng Telur Asin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Goreng Telur Asin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cumi Goreng Telur Asin adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Goreng Telur Asin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Goreng Telur Asin memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sisematawayangku suka banget cumi goreng telur asin yang sebelum wabah pandemic kami biasa beli diluar. Terdorong rengekannya aku nekat nyoba buat sendiri dan ternyata yeeeeiii berhasil, bahkan anak dan suamiku bilang masakan mommy lebih enak 😁...haha jadi makin semangat buat masakin lagi menu menu favorit mereka. #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Goreng Telur Asin:

1. bahan dasar cumi goreng tepung
2. 500 gr Cumi cumi ukuran besar potong cincin
3. 200 gr tepung terigu
4. 2 sdm tepung maizena
5. Kaldu jamur
6. 1 sdt lada bubuk
7. Garam
8. 2 buah Jeruk nipis
9. bumbu saos telur asin
10. 8 siung bawang putih
11. 10 lembar daun kari
12. 5 butir kuning telur asin matang
13. 300 ml air
14. Cabai Rawit /Cabai besar/Lada (optional) boleh pake atau tidak
15. 3 sdm Margarin utk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Goreng Telur Asin

1

Bersihkan cumi, lalu rendam potongan cumi dengan perasan jeruk nipis bubuhi garam secukupnya, aduk rata lalu diamkan 30 menit sampai 1 jam didalam kulkas.

2

Masukkan kedalam wadah tepung terigu, tepung amizena, lada bubuk kaldu jamur dan garam secukupnya, aduk rata.

3

Panaskan minyak, ambil potongan cumi satu persatu lumuri dengan tepung yang sudah disiapkan sampai tertutup semua bagian, goreng hingga kuning kecoklatan. Goreng semua lalu sisihkan

4

Membuat saos telur Asin : cincang kasar bawang putih, potong potong cabai merah besar dan cabai rawit, hancurkan 5 butir kuning telur dalam wadah terpisah lalu tambahkan 300ml air kedalam telur yang sudah dihancurkan

5

Panaskan 3 sendok makan margarin kedalam wajan, masukkan semua bumbu, tumis hingga harum, masukan telur asin, tumis sebentar, lalu masukkan cumi goreng tepung lalu aduk aduk hingga rata.

6

Matikan kompor, sajikan kedalam wadah dan selamat menikmati ☺