Cumi Saus Padang

Dipos pada March 22, 2022

Cumi Saus Padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Saus Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Saus Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Saus Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Saus Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Saus Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Saus Padang memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Saus Padang:

  1. 500 gr cumi besar
  2. 1 bh Jagung madu, potong²
  3. 2 bh wortel, iris korek api
  4. 2 batang daun bawang
  5. 3 butir bawang putih, cincang halus
  6. 1 bh bawang bombay, iris memanjang
  7. 1 bh paprika merah
  8. 10 bh cabai merah keriting, haluskan
  9. 5 bh cabai rawit, haluskan
  10. 6 sdm saus tomat
  11. 5 sdm saus sambal
  12. 5 sdm kecap manis
  13. 1 sdm saus tiram
  14. 1 sdm kecap ikan
  15. 4 sdm gula pasir
  16. secukupnya Garam
  17. secukupnya Penyedap
  18. 1 bh jeruk nipis/ lemon

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Saus Padang

1
Rebus jagung dengan sedikit air, sisihkan (jangan buang airnya)
2
Cuci bersih cumi, buang tinta dan plastiknya, potong², lalu taburi 1/2 sdt garam, 1/2 sdt lada dan jeruk nipis, biarkan 15 menit lalu bilas
3
Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan mentega sampai harum, masukkan cabai dan daun bawang. Masak sampai harum
4
Masukkan cumi, aduk rata, beri kecap asin, saus tiram, saus sambal dan saus tomat. Tambahkan air bekas rebusan jaging
5
Masukkan tomat, wortel dan jagung rebus, masak sampai mendidih dan wortel matang
6
Tambahkan garam, gula pasir dan penyedap, tes rasa
7
Kucurkan jeruk nipis atau lemon utk mencapai rasa asam yg diinginkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi tinta hitam

Cumi tinta hitam

#pejuanggoldenapron2 Salah satu ide resep memasak cumi. Enakk bgtt #cumitintahitam

1porsi
Kepiting rajungan telor, udang, cumi maknyossss

Kepiting rajungan telor, udang, cumi maknyossss

Doyan banget yang namanya seafood, skali2 gak apa2 mkn seafood banyak. Asal jgn setiap hari wkwk Pas di pasar ad rajungan bertelor aku beli 1kg, jd pengen bikin deh masakan kyk yang dijual di restoran2 rasanya yang yummy abis , full bumbu. Nulis resepnya aja dah sambil ngiler apalagi kalo bikin beneran. Cobain deh super duper maknyooossss. 😆😆😆 #TiketMasukGoldenApron3

4orang
Nasi goreng cumi spesial

Nasi goreng cumi spesial

Malem-malem bingung mau masak apa. Terus suami pengen masak nasi goreng. Ada sisa cumi ring sedikit. Jadilah bikin nasgor cumi spesial. Enakk

2 porsi
Cumi Jamur Saus Tiram

Cumi Jamur Saus Tiram

Sepertinya ini jadi menu andalan #stayhome kali ini cuma lauknya aja di ganti-ganti.

4 porsi
Sotong Tinta Hitam (Balakutak)

Sotong Tinta Hitam (Balakutak)

Haloo bukibuuk Konon, yg membedakan cumi dan sotong/balakutak/blekutak adalah 'tempurungnya'. Kalau cumi tanpa 'tempurung', sedangkan sotong ada. Aahh siapa nih yg pernah makan di RM Ampera atau masakan Sunda? Pasti kenal dong sama si item2 ini. Wong Cerbon juga pasti tau, krn ini tersedia di RM nasi jamblang. Dan inii masyaaAllah endeuus,kenyal dan rasa2 tintanya ini loh yang bikin khas. Hehe #CookpadCommunity_Depok

Cumi Kemangi Masak Habang

Cumi Kemangi Masak Habang

Bismillahirrahmanirrahim. Ini merahnya moronyoy, pedes gurih seger enak mak. Masyaallah. #dapurciciandriyani

Asin cumi balado

Asin cumi balado

Request adik ku yang ingin buka pakai asin cumi balado. Pas waktu buka tiba, dibilangnya masakanku "mantuuuuuuuuuul beb👌"

Cumi Saos Padang

Cumi Saos Padang

Resep by : Dapur Amalia Irene

Cumi bumbu pedas

Cumi bumbu pedas

Cumi saos ala ala

Cumi udang saos Padang

Cumi udang saos Padang

Menu buka puasa #bukapuasaday1

Cumi Oseng Jagung

Cumi Oseng Jagung

Mau cumi asin atau cumi basah semua saya suka, paporit banget deh sama si cumi-cumi ini Tapi udah lama banget enggak pernah masak ini lagi gegara tiap hari harus ganti masakan, jadi kangen masak cumi Yuk masak yuk #PejuangGoldenApron3 #SetorResep #DiRumahAja #MasakOnline #CABEKU #MasakItuMudah