Sotong asam manis

Dipos pada March 22, 2022

Sotong asam manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Sotong asam manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sotong asam manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sotong asam manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sotong asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sotong asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sotong asam manis memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sotong asam manis:

  1. 1 kg sotong potong sesuai selera
  2. 2 btg serei
  3. 3 siung bawang putih
  4. 1 btg daun bawang
  5. 5 sdm saos tomat
  6. 3 sdm saos sambal
  7. 1 sdt air jeruk nipis
  8. 1 ruas jahe
  9. Gula
  10. Garam

Langkah-langkah untuk membuat Sotong asam manis

1
Tumis bawang putih hingga harum, masukan serei dan jahe tumis sampai setengah matang
2
Lumuri cumi dengan air jeruk hingga amisnya hilang, kemudian bilas. Masukan cumi, aduk sampai setengah matang
3
Tambahkan saos tomat dan saos sambal, air, gula garam, dan sedikit kaldu jamur, cek rasa
4
Masukan irisan daun bawang, aduk sebentar dan matikan kompor.
5
Siap dihidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi Pedas Asam Manis

Cumi Pedas Asam Manis

Pingin masak cumi, kebetulan ke tukang sayur cumi basahnya ada. Langsung eksekusi. 😁

Oseng Cumi Tempe

Oseng Cumi Tempe

Awalnya mau masak sambel cumi, eh, kelupaan kalo stok cabe di kulkas dah abis. Sambil muter otak, terinspirasilah bikin oseng cumi dicampur tempe. Ternyata enak..hmmmm.

Cumi saos padang

Cumi saos padang

Sisa cumi kemaren yg aku buat sambal matah

Acar Cumi

Acar Cumi

ceritanya tiap masak cumi ya dioseng kadang disambal goreng trus di freezer ad stok bumbu acar dan timun sisa rujakan πŸ˜† ya sudah dimasak acar saja 😍😍😊

4 porsi
20 Menit
Cumi asam manis buat yang males masak tapi harus masak

Cumi asam manis buat yang males masak tapi harus masak

Krn liat cumi yang gede.. Jadi gini dah

5. Cumi Kuah Hitam Tahu

5. Cumi Kuah Hitam Tahu

Ini resepnya gampang banget dan semuanya pasti suka. Masak ini gak butuh waktu lama, cocok buat yang lagi sibuk tapi pengen makan enak πŸ‘

20 menit
Oseng Cumi Pedas

Oseng Cumi Pedas

Cumi bisa di ganti seafood lain yaa

Cumi Kuah Hitam

Cumi Kuah Hitam

Kebetulan cumi murah dan paling disukai suami nah capcussss dah bikin cumi kuah hitam khas bugis πŸ˜‹menu buka puasa sederhana tapi bikin nambah berpiring2 yuk cobain resep nih... #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan

Oseng2 cumi kecil

Oseng2 cumi kecil

Ceritanya putriku ikut belanja ke tukang sayur, trus lihat cumi.. minta dimasakin deh

3 porsi
15 menit
Cumi Saos Padang

Cumi Saos Padang

Malam2 suami kepengen makan yg pedes2.... jadilah eksekusi cumi yg ada d kuLkas .

Cumi Asam Manis

Cumi Asam Manis

Akhir pekan kemarin beli cumi-cumi. Cuma saya sebenarnya yang suka cumi-cumi dirumah itupun masih tanda kutip yang masih empuk dan ga ada bau cumi. Kalau ga berhasil masak seperti itu cumi-cuminya bisa awet banget. Alhamdulillah kali ini aku berhasil masak sesuai selera. Memasak cumi-cumi ini saya yang masih sering kebablasan kalau ga kebablasan teksurnya udah jadi alot, bau dan rasa masih nempel. Padahal rasa cumi ini ya sebenarnya yang membuat tambah sedap, tetapi entahlah saya tidak menyukainya. Kemarin beli cumi-cumi karena harganya separuh harga udah mau tutup suppanya jadi ada bahan makanan yang dijual separuh harga terutama makanan dari laut dan makanan matang yang sudah tidak bisa dijual untuk esok harinya. Meskipun menurutku masih bagus banget sih. #ResepFebie

Gule sayap cumi

Gule sayap cumi

Sejak ada covid, katering makan siang di pabrik tempat kerja suami ditiadakan demi efisiensi, jd sy harus membawakan bekal untuk beliau. Hari ini #menubekal adl Gulai isi sayap cumi dan sayur Tempe goreng tepung Ikan patin goreng

Cumi ireng Pedas

Cumi ireng Pedas

Sering banget lihat iklan jualan cumi ireng pedas siap santap di medsos, akhirnya langsung diagendakan masak ini.... Ini tuh rasanya guriiih banget tanpa MSG ya moms....

Cumi Saos Padang

Cumi Saos Padang

Ini simple, tapi enak bangeeet. Cumi nya bisa diganti udang, atau apapun itu sesuai seleraπŸ™‚

3-4 porsi
Cumi saos

Cumi saos

#dirumahAja

Tumis cumi jagung

Tumis cumi jagung

Ya beginilah menu d rumah saja kadang dr pagi sampe malem satu garis merah .. kali ini jagung lagi ditemenin Ama cumi ya biar enak ketemu nasi ... Xixixixi ..