Cumi Masak Hitam

Dipos pada March 10, 2022

Cumi Masak Hitam

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Masak Hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Masak Hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Masak Hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Masak Hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Masak Hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Masak Hitam memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cumi-cumi adalah satu hasil laut yg selalu OK diolah jadi masakan apa aja. Nah salah satu menu masakan yg paling sy dan keluarga suka dari olahan cumi2 ini ialah cumi masak hitam, semakin hitam warna kuahnya, makin gurih rasanya πŸ˜‹. #PejuangGoldenApron2 #Minggu_37 #13_Jun_20

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Masak Hitam:

  1. 500 gr cumi-cumi
  2. 1 bh jeruk nipis
  3. 7 siung bawang merah
  4. 4 siung bawang putih
  5. 1 cm lengkuas
  6. 1 cm jahe
  7. 1 cm kunyit
  8. 2 bh cabe hijau besar
  9. 1 bh tomat
  10. 1 batang serai geprek
  11. 2 lembar daun jeruk
  12. 1 sdt kaldu ayam bubuk
  13. 1/2 sdt garam
  14. 1 sdt merica bubuk
  15. 2 sdm gula pasir
  16. 500 ml air
  17. Secukupnya minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Masak Hitam

1
Cuci bersih cumi2, kemudian marinasi dengan perasan jeruk nipis, diamkan selama 10 menit.
Cumi Masak Hitam - Step 1
Cumi Masak Hitam - Step 1
2
Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe dan lengkuas dan kunyit. Kemudian iris tipis tomat dan cabe hijau.
Cumi Masak Hitam - Step 2
Cumi Masak Hitam - Step 2
Cumi Masak Hitam - Step 2
3
Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi, kemudian masukkan serai, daun jeruk serta irisan tomat dan jahe.
Cumi Masak Hitam - Step 3
Cumi Masak Hitam - Step 3
4
Masukkan cumi2 aduk sebentar, kemudian tambahkan air, masak hingga mendidih, biarkan hingga cumi2 matang sempurna.
Cumi Masak Hitam - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi Kuah Pedas Kemangi

Cumi Kuah Pedas Kemangi

Honestly, masakan ini ga berkuah-kuah banget kayak sup yaaa 😁 sebenarnya udah sering buat ini tapi selalu lupa buat di foto dan share resepnya di sini. Kemarin karena rajin dan banyak waktu luang, sebelum di habiskan sama suami, sempatkan foto dulu deh.. #PejuangGoldenApron3

Rendang Sotong Ekonomis

Rendang Sotong Ekonomis

#PejuangGoldenApron3

Sayur kangkung cumi

Sayur kangkung cumi

Bismillahirrahmanirrahim Assalamualaikum... Hari ini masak yg simple ada sisa kangkung 1 ikat dan cumi 5 biji kita bikin sayur sedikit berkuah ditambah nasi anget ikan kering dan sambal sdh termasuk kenikmatan yg hakiki ya mom...bahagia itu sederhana kadang bikin mood jd happy 😘😘 yuuuk capcuuuz ke dapur lg... Sekalian setor GA3 nya... #week3 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_borneo

4 porsi
Cumi Hitam Lembutt

Cumi Hitam Lembutt

Beberapa hari ini Ada ponakan yang nginap dirumah, dan minta dimasakin cumi2 kesukaannya seperti yang ibunya sering Masak, Karena belum pernah Masak seperti itu alhasil kursus kilat via video call dulu ama ibunya, soalnya si ponakan ini masih balita jadi belum ngerti soal resep2 πŸ˜€ Dan pastinya juga buka2 cookpad sebagai bahan referensi lainnya. Alhamdulillah rasanya beneran ueeennakkk. Pantesan si balita ini doyannn. #PejuangGoldenApron3

5 porsi
1 Jam
Labu Siam cumi kuah kari

Labu Siam cumi kuah kari

Menu masakan kali ini sukses bikin duo krucil lahap makannya....πŸ˜„ #weekendchallenge #berLABUpadamu

27. Tumis cumi pedas manis

27. Tumis cumi pedas manis

#PejuangGoldenAppron3 #WeekendChallange #SeptemberCeria

3-4 porsi
30 menit
Cumi Kari

Cumi Kari

Ketika dapat pesan tantangan dari mamah untuk membuat masakan dari huruf C, kepikiran banget ama cumi, syukurnya kesampaian niat masak cuminya untuk #WeekendChallenge kali ini. #AdaApaCi dengan si Cumi.. Mau tau.. Ini dia resepnya 😘

40 menit
4. Tumis Cumi Udang Cabe Ijo

4. Tumis Cumi Udang Cabe Ijo

Bismillaah... Kali ini menunya seafood yaa gaiss.. :) Aku paling demen ama mereka2 ini. Yuups udang+ cumi. Hmmm yummy. Maasyaallaah Tabaarakallaah. #weekendchallenge #septemberceria

7 orang
35 menit
Cumi saos hitam

Cumi saos hitam

Pagi-pagi dianterin bakul lijo 1kg cumi.. alhamdulillah... disuruh bayar 55rb. Hehehe

3 orang
30 menit
Cumi asam manis

Cumi asam manis

2orang
1 jam
Cumi asam manis pedas

Cumi asam manis pedas

Jln2 ke pasar lihat cumi besar auto bungkus bawa pulang πŸ˜†πŸ˜† Cuss langsung eksekusi deh.. Rasa nya endull bgt uhh di jamin 😍😍 #PejuangGoldenApron3 #Minggu ke 23

Cumi Goreng Asem

Cumi Goreng Asem

recook resep sendiri tp ditambahkan step by step nya ☺️ Resep masakan cumi ala si Mama aku.. #PejuangGoldenApron3

Cumi saus padang

Cumi saus padang

Jadi pak suami udah lama minta masakkin ini.. Alhasil coba buat. Ini lupa pakai bawang bombai padahal sebelum belanja udh dicatet. Tp masih aja ada yg ke skip. 😁 #PejuangGoldenApron3

Tumis cumi saus tiram

Tumis cumi saus tiram

4 orang
20 menit
Cumi Bangka Saus tiram

Cumi Bangka Saus tiram

Bismillah, setor resep ke 423 beli cumi bangka yang besar ukuran 500 gram per ekor, bingung mau dimasak apa, karena kalau dimasak utuh pastinya ciut dan anak-anak kurang tertarik. Akhirnya bikin ala saus tiram dengan menyesuaikan bahan yang ada di rumah #WeekendChallenge #AdaApaCi #Cookpadcommunity_Depok #GA_TheNextLevel