Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Asam Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Asam Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Asam Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Asam Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cumi Asam Manis adalah 4-5porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Asam Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Asam Manis memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi doyan masak seafood asam manis nih dan juga karena nenas banyak stok. Lagi murah. Hehehe yukkk Bun di coba.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Asam Manis:

1. 1/2 kg cumi2
2. 2 buah wortel
3. 1 buah nenas
4. 2 ons jagung muda
5. Bumbu (iris semua):
6. 3 siung bawang putih
7. 5 siung bawang merah
8. 1/2 siung bawang bombay
9. 1 btg daun bawang
10. 4 biji cabe hijau/bole cabe rawit
11. 5 biji cabe merah
12. 5 sendok saos tomat/pedas
13. secukupnya Garam
14. secukupnya Lada
15. secukupnya Gula
16. Air
17. Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Asam Manis

1

Belah nenas jadi 2bagian. Setengah untuk diblender dan setengah potong dadu

2

Cuci bersih cumi2, lalu goreng setengah matang. Kemudian angkat.tiriskan. Di wadah terpisah, rebus wortel dan jagung setengah matang juga. Jika sudah, angkat.buang airnya

3

Tumis semua bumbu yang sudah diiris2. Pertama bawang Bombay,lalu bawang putih, bawang merah, cabai,dan daun bawang.tumis sampai aromanya wangi

4

Masukkan saos. Aduk merata. Lalu tambahkan nenas yang diblender sebelumnya. Tambahkan garam,gula dan lada secukupnya. Aduk dengan api sedang

5

Tambahkan wortel, jagung dan nenas yg dipotong dadu tadi. Aduk merata 1menit.lalu masukkan cumi-cumi nya. Masak sampai matang dan air sedikit-sedikit menyusut (jangan sampai terlalu kering)

6

Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.