Oseng Cumi-cumi Bumbu Hitam

Dipos pada February 10, 2022

Oseng Cumi-cumi Bumbu Hitam

Anda sedang mencari inspirasi resep Oseng Cumi-cumi Bumbu Hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Oseng Cumi-cumi Bumbu Hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Oseng Cumi-cumi Bumbu Hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Oseng Cumi-cumi Bumbu Hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Oseng Cumi-cumi Bumbu Hitam adalah 2-3 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Oseng Cumi-cumi Bumbu Hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Oseng Cumi-cumi Bumbu Hitam memakai 10 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Oseng Cumi-cumi Bumbu Hitam:

  1. 2 siung bawang merah
  2. 1 siung bawang putih
  3. 6 buah cabai rawit
  4. 200 gr Cumi-cumi
  5. Jeruk nipis
  6. secukupnya Garam
  7. 1 ruas laos
  8. Kemangi secukupnya (boleh tidak digunakan)
  9. Wortel secukupnya (boleh tidak digunakan)
  10. 1 batang daun bawang (bahasa jawa : bawang prei)

Langkah-langkah untuk membuat Oseng Cumi-cumi Bumbu Hitam

1
Cuci cumi-cumi dengan air bersih, pisahkan bagian tentakel dari badannya (jangan dibuang), buang tulang halus pada bagian cumi-cumi.
2
Beri sedikit air, perasan jeruk dan sedikit garam pada cumi-cumi yang telah dibersihkan.
3
Cuci bersih pula bahan-bahan lainnya.
4
Iris bawang merah, bawang putih, 3 buah cabai rawit, daun bawang.
5
Iris memanjang wortel dan pisahkan daun kemangi dari batangnya
6
Tumis wortel terlebih dahulu, hingga agak lembut, masukkan irisan bawang merah dan putih. Setelah harum masukkan irisan cabe dan laos. Tumis hingga harum
7
Masukkan cumi-cumi, oseng hingga tinta cumi-cumi keluar, setelah setengah matang masukkan daun kemangi, dan 3 cabe utuh yang tersisa. Dan tuang air cumi-cumi sebelumnya
8
Tambahkan garam, dan koreksi rasa. Setelah matang, oseng cumi cumi siap dihidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal baby cumi

Sambal baby cumi

Pernah beli diluar, tapi dapet baby cumi nya seiprit. Alhasil beli baby cumi nya terus buat sambalnya sendiri. Puasssss

Cumi-cumi goreng tepung

Cumi-cumi goreng tepung

Cumi cumi kecap pedas

Cumi cumi kecap pedas

Cumi Asam Manis (Squid Sour Sweet sauce(

Cumi Asam Manis (Squid Sour Sweet sauce(

Cumi salah satu masakkan kesukaan juga :D

2 orang
30 menit
Gulai Cumi Isi dan Rebung (Bumbu Sasa)

Gulai Cumi Isi dan Rebung (Bumbu Sasa)

Gulai cumi isi seperti yang ada di restoran Padang. Bahan dan pengolahannya mudah dan tidak ribet, karena menggunakan bumbu jadi dari Sasa. Rasanya tetap enak dan lezat.

4 orang
1 jam 30 menit
Cumi Tepung saos Padang

Cumi Tepung saos Padang

Resep yang simple banget gak perlu blender cabe, lebih cepat tapi tetap enak😍

2 orang
25 menit
Oseng cumi cumi pedas

Oseng cumi cumi pedas

Cumi cumi saos tomat

Cumi cumi saos tomat

*kerabu cumi-cumi*

*kerabu cumi-cumi*

Masakkan kesukaan .

Sotong bbq

Sotong bbq

Bihun Goreng Cumi-Cumi / Ide Bekal kerja

Bihun Goreng Cumi-Cumi / Ide Bekal kerja

Beberapa bulan ini aku lg nge challenge diri aku buat bikin menu makan siang under 15.000 yg enak dan sehat.

1 porsi
Sup Bakso Ikan Cumi

Sup Bakso Ikan Cumi

Menu favorit anak laki saya yang kecil adalah sayur berkuah salah satunya Sup. Kali ini bikin menu Sup Bakso Ikan Cumi, pas ada stok Bakso Ikan Cumi dari teman laut. Anak-anak saya termasuk pecinta seafood jadi aneka bakso seafood pun jd favorit mereka dan selalu stok dikulkas. Pas banget masak menu ini sekalian setor Cooksnap Admin #Genk_Peda buat mba @GriyaSyariKitchen yang sudah aku cookmark pekan lalu... maafkeun telat setor ya mba...😬🙏🤭 Ini aku bikinnya simple saja cuma wortel dan bakso..mantull rasanya dan bikin lahapp makannya si kecil..👍🥰 Source: @GriyaSyariKitchen #GenkPejuangDapur #CooksnapAdminGenkPeda #CooksnapAdmin_GriyaSyari #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #olahansayuran #olahanbakso

30 menit
Cumi cumi pedas manis

Cumi cumi pedas manis

Tumis Cumi Cumi

Tumis Cumi Cumi

Saya pakai bumbu Khas #Aceh

Aceh
Cumi-cumi panggang saus kuning #debm friendly

Cumi-cumi panggang saus kuning #debm friendly

Biasanya masak cumi kalau gak disaus asem manis,goreng crispy ya cumi2 tinta..hehe Karna sekarang lagi ikut debm life style jadi dihindari deh tepung2an...tapi jadinya anak2 gak semangat makannya..kalau bapaknya sampai tambah makannya alhamdulillah Resourced pawon ris

Cumi Cumi Kuah Hitam Cheef Tita Punya

Cumi Cumi Kuah Hitam Cheef Tita Punya

Cumi Cumi Kuah Hitam Maknyus Jaya

Cumi Asam Manis Pedas (Pedas Sedang)

Cumi Asam Manis Pedas (Pedas Sedang)

Pengen masak cumi. Tapi karena suami sekarang kurang suka pedes, jadi kita buat takaran sedang. Lets cooking 🥳

4 orang
1 jam
Sop udang cumi pedas

Sop udang cumi pedas

Teman2 cookpaders tersayang ❤ Sup yang satu ini sudah sangat terkenal, selain karena rasa kelezatannya, campuran beragam rempah seperti lengkuas, jahe, sereh daun jeruk, menghasilkan citarsa dan aroma yang khas banget. Cocok di sajikan pada saat musim dingin seperti sekarang , di tempat saya tiap hari hujan . Selamat mencoba😊👍

Krengsengan cumi cumi wortel

Krengsengan cumi cumi wortel

Krengsengan daging n ayam sudah sering makan.. Eh suami request cumi cumi.. Lgsg coba masak ini.. And si kecil request dikasih wortel bunda.. Capcus deh.. 😊 😘 setelah masak wh pada berebut makan.. Hehehee 😘

20-30 menit
Cumi cumi hitam

Cumi cumi hitam

Ini resep alm mama saya yg saya suka dan ingat