Cumi crispy saus asam pedas manis

Dipos pada March 11, 2022

Cumi crispy saus asam pedas manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi crispy saus asam pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi crispy saus asam pedas manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi crispy saus asam pedas manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi crispy saus asam pedas manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi crispy saus asam pedas manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi crispy saus asam pedas manis memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi crispy saus asam pedas manis:

  1. 15 potong cumi (yg sudah di potong seperti ring)
  2. "Tepung Basah"
  3. 3 sdm tepung terigu
  4. 1 sdm tepung tapioka
  5. 1/4 sdt merica bubuk
  6. 1 siung bawang putih (haluskan)
  7. Secukupnya garam
  8. Secukupnya penyedap rasa
  9. "Tepung Kering"
  10. 7 sdm tepung sajiku
  11. 1/4 sdt merica bubuk
  12. Secukupnya penyedap rasa
  13. "saus"
  14. 5 buah cabe rawit (iris serong)
  15. 2 buah cabe keriting (iris serong)
  16. 1/2 bawang bombay (iris tipis)
  17. 2 siung bawang putih (cingcang halus)
  18. 1 sdm larutan tepung maizena
  19. 5 sdm saus cabai
  20. 1 sdm kecap manis
  21. 2 sdm air jeruk nipis
  22. Secukupnya garam, gula,merica,penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Cumi crispy saus asam pedas manis

1
Cuci sampe bersih cumi kemudian tiriskan
2
Masukan cumi ke dalam tepung basah, kemudian angkat dan masukan ke tepung kering, setelah itu masukan lagi ke tepung basah kemudian ke tepung kering begitu seterusnya
3
Masukan minyak goreng, goreng cumi sampe kering dan berwarna kecoklatan, setelah kering dan matang angkat cumi dan tiriskan
4
Masukan minyak goreng, masukan bawang putih, bawang bombay, cabe rawit, cabe keriting, goreng sampe harum, setelah harum masukan larutan air tepung maizena, masukan saus cabai, masukan kecap manis aduk"sampe mengental, setelah itu masukan gula, merica, penyedap rasa, air jeruk nipis dan garam, aduk" lagi dan tes rasa jika sudah pas saus siap di sajikan.
5
Cumi crispy saus asam pedas manis siap di sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

188. Sate Cumi

188. Sate Cumi

Kemarin cuma nyate saja kita di rumah, si kaka yang ngipas-ngipasin satenya, si mama cuma ngontrol kematangannya saja πŸ˜„πŸ˜. #Cookpadcommunity_Banjarmasin #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #PejuangGoldenApron3 #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBanjarmasin #SateCumi #ResepKe188

Sambal baby cumi

Sambal baby cumi

Seperti biasa, berawal dari suka order sambal ini..jadi kepengen bikin sendiri. Alhamdullah..not so bad for the 1st time. Cuma ini versi banyakan cuminya dari pada cabenyaπŸ˜…, dan pedesnya bersahabat sekali..kurang nampol! Next time lah ya ditambah level pedesnya.. 😎

Cumi jamur kuah nyemek

Cumi jamur kuah nyemek

Dari siang bingung mau masak apa buka tutup kulkas cuma liat cumi dan jamur kancing, akhirnya iseng deh masak ini 🀭🀭🀭

4.capcay cumi simpel enak

4.capcay cumi simpel enak

Monggo..capcay cumi nya..endeuss..buat paksu yg sedang panas dalam..dan ini fav anak2 juga..

177. Ojingeo bokkeum(spicy stir fried squid)

177. Ojingeo bokkeum(spicy stir fried squid)

Bahan-bahan sudah siap,pengen kreasi cumi tapi tidak olahan blackpaper. Penasaran? #DiRumahAja

Pepes cumi pedes mantul

Pepes cumi pedes mantul

Kmren beli cumi tp bosen masak itu2 aja, akhinya aku coba bikin pepes deh, dapet resep dari tetangga cuma udh aku modif dan rasanya tambah mantul...

Cumi, udang, kepiting (seafood) saus pedas manis

Cumi, udang, kepiting (seafood) saus pedas manis

Pertama kali mengolah seafood

Cumi Udang saus Padang

Cumi Udang saus Padang

#FestivalRamadhanCookpad #RamadhanPenuhIdeMasakan

Cuma cumi

Cuma cumi

Dulu waktu kecil gak suka sama cumi. Takut karena liat bentuk dan penampakannya. Baunya pun amis. Jadi ibu saya jarang sekali masak cumi buat hidangan di rumah. Setelah dewasa, saya baru bisa mengatasi ketakutan saya melihat penampakan cumi. Sedikit demi sedikit, saya mulai memberanikan diri makan hidangan cumi. Paling sering masak cumi dengan cara dan bumbu yang paling sederhana, tumis. Tanpa bahan lain, cuma cumi. Akhirnya saya jadikan judul masakan saya, Cuma Cumi, hehe.

1 porsi
20 menit
Cumi Saus Tiram

Cumi Saus Tiram

2 porsi
Cumi Item

Cumi Item

Masakan ibu yang paling saya sukaπŸ˜—

Tumis Cumi Hitam Jagung Pedas

Tumis Cumi Hitam Jagung Pedas

Resep andalan dari mama dari dulu, tiap masak ini pasti semangat makannya pake nasi anget, biasanya jagungnya dibanyakin makin enak hehe yuuuk coba

3 porsi
Oseng Cumi Kemangi Cabe Ijo Ala Anak Kos YK

Oseng Cumi Kemangi Cabe Ijo Ala Anak Kos YK

Pesan kakak saya memasak cumi itu tidak boleh terlalu lama. Gunakan metode Plungtas (cemplung langsung entas) agar tekstur cumi masih crunchy dan tidak lembek. Selamat makan sobat #dikosaja

2 porsi
Cumi cabai hijau simple pasti enak

Cumi cabai hijau simple pasti enak

Resep asli dari mamahku, lagi pandemi gini gabisa mudik jadi nyobain masak sendiri sembari ngilangin rindu masakan mamah #cabeku

4-5 porsi