Cumi Hitam

Dipos pada March 12, 2022

Cumi Hitam

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cumi Hitam adalah 4 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Hitam memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masak bareng suami yang ngajarin menu baru, trust me it's simple dan enakk πŸ˜‹

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Hitam:

  1. 1/4 kg cumi segar (sy kira2 ya, krn pas masak pake stock yg ada)
  2. Seruas lengkuas digeprek
  3. 3 Daun jeruk
  4. Cabe rawit utuh (sesuai selera pedas)
  5. Gula, galam, kaldu jamur
  6. Bumbu halus:
  7. Seruas Jahe
  8. 5 bawang merah
  9. 5 bawang putih

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Hitam

1
Haluskan jahe, bawang merah, bawang putih
2
Tumis tanpa minyak cumi yang telah dipotong-potong (jangan buang tintanya, tapi pastikan cumi yang digunakan segar)
3
Kemudian masukan bumbu halus, aduk pelan hingga harum
4
Masukan lengkuas, daun jeruk, cabe rawit utuh, dan minyak sedikit. Bumbui dengan garam, gula, kaldu jamur.
5
Masak hingga agak mengering. Paling enak dimakan dengan nasi hangat πŸ˜‹
Cumi Hitam - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Baby Cumi Pedas

Sambal Baby Cumi Pedas

Cocok di makan sama nasi hangat

Udang Cumi asam manisπŸ¦πŸ¦‘

Udang Cumi asam manisπŸ¦πŸ¦‘

Alhamdulillah..ini tahun ke 3 anak saya belajar puasa sangat semangat sekali tiap menyambut ramadan,request lauk yg simple2 aja tapi tidak bikin bosan dgn menu itu2 aja. #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #DirumahAja #MasakItuSaya

Cumi Masak Pedas

Cumi Masak Pedas

Bingung mo dinamain apa ini masakan hehe kebeulan ada cumi dirumah jadi dimasak sejadinya aja. Tapi ternyata sedap loohhh bagi penikmat masakan pedas hehhehe

3 porsi
Cumi tepung simpel

Cumi tepung simpel

1 porsi
15 menit
Cumi & Udang Saus Tiram

Cumi & Udang Saus Tiram

Di Surabaya ada penjual seafood kaki lima yg cocok sekali di lidah saya, namanya Seafood Cak Rejo. Berhubung skrg stay di Gresik dan ga ada kegiatan lain selain masak2 di weekend, mari kita recook resepnya πŸ’•

Cumi sambal merah

Cumi sambal merah

Olahan seafood sederhana πŸ˜‚

Cumi Telur Asin sedaaaappp

Cumi Telur Asin sedaaaappp

Terinspirasi dari D’cost, karena kami sekeluarga sukak banget makan disana, pada kondisi KLB seperti ini semua masak sendiri lebih sehat lebih ngirit juga hehhee

Cumi tepung crispy

Cumi tepung crispy

Masak cuman 5 menit jadi

1 porsi
Tumis Cumi pindang masak kuah hitam

Tumis Cumi pindang masak kuah hitam

Suami pengen bgt beli cumi2 karna dari kemarin makan nya yg ada sambel trs, trs akhirnya beli cumi kmrin malam dan bingung cumi nya mau diapakan, akhirnya terlintas dipikiran ku masak cumi pindang kuah aja dehh.... kuah hitam ada asam manis nya yg bikin nagih.....🀀🀀

4 porsi
Cumi Woku Semarak Rasa

Cumi Woku Semarak Rasa

Masakan kaya rasa , dijamin deh nasi nambah teruss gaisss ...

2-4 orang
Oseng cumi simple

Oseng cumi simple

Lagi pengin masak yg simple2 aja karena lagi pengin bercengkrama dg tanaman2🀣🀣 lihat stok dikulkas,jatuhlah pilihan bahan pada si cumi πŸ‘πŸ‘πŸ‘

4 porsi
Cumi tinta hitam

Cumi tinta hitam

Walaupun hitam, ini yang bikin uenak. Gurih mantap nikmat. Stock cumi terakhir dibikin yang praktis & cepat. Tahan... Buat buka puasa nanti πŸ™ˆπŸ™‰πŸ™Š

107. Cumi Hitam

107. Cumi Hitam

Tinta pada cumi mengandung banyak senyawa termasuk melanin, polisakarida, katekolamin, asam amino dan masih banyak lagi. Tinta pada cumi juga bisa membuat sedap masakan cumi. Cobain resepnya yuk.. #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_malang #cookpader #DiRumahAja

5-6 porsi
30 menit