Cumi cabai garam

Dipos pada March 28, 2022

Cumi cabai garam

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi cabai garam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi cabai garam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi cabai garam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi cabai garam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi cabai garam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi cabai garam memakai 12 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cumi lagi murah nih moms di daerahku bosen dengan olahan cumi seperti ditumis dan saus asam manis jd dibuat cabai garam nih moms

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi cabai garam:

  1. secukupnya Tepung terigu serbaguna (sajiku)
  2. Tepung terigu
  3. Air
  4. Garam
  5. 500 gr cumi segar dipotong dan sudah bersih dari tinta
  6. 4 buah Cabai setan
  7. 10 buah cabai keriting
  8. 2 siung bawang putih
  9. 4 siung bawang merah
  10. 4 lembar daun jeruk yang sudah dibuang tulang daunnya
  11. 1 sdm gula
  12. Minyak

Langkah-langkah untuk membuat Cumi cabai garam

1
Iris cabai
2
Cincang bawang merah dan putih
3
Iris daun jeruk tipis tipis
4
Tumis cabai bawang merah bawang putih dengan api yg kecil (tips agar bawang putih tidak matang duluan krn akan pait jika menggunakan api yg cukup besar)
5
Jika sudah mulai layu masukan daun jeruk tumis sampi wangi
6
Masukkan gula dan garam, lalu angkat dan sisihkan
7
Kemudian buat adonan tepung basah untuk cumi, masukan tepung serba guna di campur dengan tepung terigu secukupnya sampai tidak terlalu asin
8
Tambahkan air
9
Buat bahan adonan tepung keringnya sama seperti bahan tepung basah tapi tidak diberi air
10
Celupkan cumi ke dalam tepung basah kemudian celupkan ke tepung kering, lakukan berulang sekali lagi
11
Lalu goreng sampai kecoklatan pakai api lumyan besar ya (tips ketika menggoreng cumi yg berukuran besar jangan menggunakan api kecil karena jika terlalu lama akan membuat daging cumi alot)
12
Angkat tiriskan lalu taburi tumisan cabai yg sudah dibuat sebelumnya
13
Hidangkan
Cumi cabai garam - Step 13

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi Sambel Tinta

Cumi Sambel Tinta

Awalnya karna udah agak siangan paksu ke pasar, jadi pengen dimasak sambel biasa aja. Tapi karna terburu-buru bersihin cuminya jadi ada beberapa yg sisa tintanya. Yowes langsung dimasak ajaa 😂 enyaaaak

4 pprsi
20 menit
Asin cumi pedas

Asin cumi pedas

Halo bunda... Yang suka asin cumi. Bingung masak di apain. Selain di goreng. Intip yuk masakan aku...

Baby Cumi Pedas Manis

Baby Cumi Pedas Manis

Suami request pengen dimasakin baby cumi. Bingung dimasak kaya gimana. Sebetulnya kita berdua ga doyan pedes tapi kayanya enak cumi ini dibumbuin pedes. Finally eksekusi dengan bahan seadanya di rumah. Alhamdulillah suami suka💙

Cumi Hitam Petai Pedas

Cumi Hitam Petai Pedas

Masakan yang hasil akhirnya bisa diestafet nih😉 #PejuangGoldenApron2

Cumi cabe ijo

Cumi cabe ijo

Bikin makan nambah terus nih dan masaknya praktis pula

5-6 porsi
15menit
Cumi Hitam Super Pedas

Cumi Hitam Super Pedas

kata orang kalo masak cumi tintanya jangan dibuang itu yg bikin enak..ternyata emang bener 😂 biasanya dibuang sih

Teriyaki cumi

Teriyaki cumi

Resep masakan ini sangat simple dan buatnya ngg begitu lama prosesnya,,dijamin ketagihan klo udah nyobain,,,

4 orang
20 menit
Cumi udang asam manis

Cumi udang asam manis

Tukang sayur langganan tutup padahal udah niat belanja untuk bbrp hari kedepan biar ga keluar luar lagi selama masi waspada corona ini. Akhirnya ke tukang sayur lain tp udah kesiangan. Jadi cuma dapet udang sebungkus sama cumi sebungkus. Karena sedikit-sedikit banget jadilah kita lgsg masukin aja semua kesinii.. Tp alhamdulillah enyakk 💕

Cumi asam manis pedas

Cumi asam manis pedas

Suami tuh paling seneng sama seafood, kebetulan temen ada yg jualan seafood juga, jdi nitip deh cuminya beli dpasar, klo pergi kepasar sendirian jauh pasarnya 🤭 Jadi lumayan lah ngirit ongkos, toh ga banyak" jg nitip nya 😁😁

Kepiting cumi saus padang

Kepiting cumi saus padang

Suami minta dibikinan kepiting&cumi saus padang, naahhh katanya enaakk, bikinnya juga mudah

Cumi Tepung Asam Manis

Cumi Tepung Asam Manis

Buat bekal si genduuuuut #kapsulajaib

Cumi asam manis

Cumi asam manis

🦑 Cumi-cumi, adalah binatang laut yang serem ketika masih hidup tapi indah ketika sudah di meja makan. Biasanya saya mengandalkan saus Asam Manis kemasan yang sudah ready. Tapi kali ini saya beranikan diri bikin saus sendiri, dan berhasil! Bahkan rasanya lebih ok deh kayanya 😜

Porsi 6 orang
Cumi asam manis

Cumi asam manis

4-5 porsi
Gulai cumi enduut "tapak leman" tanpa Santan

Gulai cumi enduut "tapak leman" tanpa Santan

"Tapak leman" itu bahasa padang, ini termasuk salah 1 jenis tumbuhan yang bisa dimakan....atau biasa disebut daun mangkok mangkok...karna bentuknya seperti mangkok.... Yuuk...langsung ke resepnya..