Cumi Udang Asam Manis

Dipos pada March 25, 2022

Cumi Udang Asam Manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Udang Asam Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Udang Asam Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Udang Asam Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Udang Asam Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cumi Udang Asam Manis adalah 4-5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Udang Asam Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Udang Asam Manis memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini hasil resep kombinasi dari beberapa sumber dan coba2, sofar menurut aku ini paling oke. Keluarga jadi nambah terus๐Ÿ˜‚

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Udang Asam Manis:

  1. 500 gram cumi
  2. 300 gram udang
  3. Tepung mamasuka pedas campur original
  4. Bahan Tumis
  5. 1/2 buah tomat
  6. 4 buah cabe merah
  7. 4 buah cabe rawit setan
  8. 4 bawang merah
  9. 2 bawang putih
  10. 1/2 bawang bombay
  11. Bahan Saos
  12. Secukupnya kecap manis
  13. Secukupnya saos tomat dan sambal (perbandingan 3:2)
  14. 1 bks saori saos tiram

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Udang Asam Manis

1
Pertama goreng udang dan cumi dengan tepung. Seperti biasa goreng dengan teknik masukan ke adonan basah dulu kemudian adonan kering supaya crispy.
2
Iris semua bahan tumis. Kemudian tumis semua bahan sampai layu, masukan bahan saos, disini maksud saya perbandingan 3:2 adalah yang penting jumlah saos tomat lebih banyak dari saos sambal. Karena kalau jumlah nya sama rasanya agak mirip sama saos padang๐Ÿ˜…
3
Setelah bahan saos masuk, boleh tambah air kalo mau tipe yang berkuah. Kalau saya tambah air cuma 4 sendok makan supaya agak encer aja tapi tetep tidak berkuah. Aduk2, koreksi rasa. Kalau kurang asin boleh tambah garam, kalau saya gak tambah garam.
4
Setelah mendidih, masukkan cumi dan udang gortep tadi.. aduk sebentar. Hidangkan selagi panas!

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi Saos Padang Nikmat Anti Gagal Non-MSG

Cumi Saos Padang Nikmat Anti Gagal Non-MSG

Siapa yg suka pedess, wajib coba yg ini nih mantapp aseli!!

4-5 orang
20 menit
Cumi basah cabe gendot

Cumi basah cabe gendot

Dalam memasak cumi srgar, kuncinya jangan terlalu lama, krn kalo kelamaan jd alot, susah dikunyah

Cumi cabe garam

Cumi cabe garam

Edisi #dirumahaja dan udah lama ga upload resep di cookpad. Kebetulan udah berkali kali coba masak bumbu cabe garam gagal mulu, dan akhirnya YG INI ENAK BANGET pas gurihnya jadj bangga sendiri haha.

Cumi Cabe Ijo

Cumi Cabe Ijo

#cookpadcommunity_Karawang

Cumi Pedas Dower

Cumi Pedas Dower

Teman makan resep sederhana

10. Cumi asam manis

10. Cumi asam manis

Makan lagi makan lagi #dirumahaja simple praktis no ulek2 kenyangggg ๐Ÿคค๐Ÿคค๐Ÿคค 15 menit siap santap

Oseng cluthak atau cumi tomat kemangi

Oseng cluthak atau cumi tomat kemangi

Cluthak sebangsa cumi kata orang tuban waktu beli kemarin, lebih empuk dan tebal sih dagingnya menurutku ๐Ÿคค๐Ÿคค pokoknya lezat deh ๐Ÿคฉ

2orang
Cumi Asam Pedas

Cumi Asam Pedas

Memang look-nya apa adanya ya, tapi rasanya enak ๐Ÿ˜…๐Ÿ‘ #cumiasammanis #cumiasampedas

Tumis Cumi Pedas

Tumis Cumi Pedas

2 porsi
20 menit
27. Cumi Hitam

27. Cumi Hitam

Gak tau c ini bumbunya bener apa gak, secara cm ad bumbu ini doank di kulkas krn lagi #stayathome sing penting suami bilang enak dan dimakan aja ๐Ÿ˜…

2 porsi
Cumi Hitam

Cumi Hitam

Sekedar dokumentasi saja utk pribadi, kalau ada yg cocok dg resep ini bolehlaah ikutan memasak juga seperti ini ๐Ÿ˜ฌโœŒ๐Ÿผ

Cumi goreng krispi

Cumi goreng krispi

#ocacooking.. ini juga makanan kesukaan my son๐Ÿ˜˜ anak2 seneeng bgt ya sama gorengan renyah trus gurih,jadi ya udah kita buatin aja dri pada jajan beli di luar,

Cumi Hitam Cabe Hijau

Cumi Hitam Cabe Hijau

Bismillah.. Gak pernah2nya masak Cumi sekaligus sama tintanya. Tadinya sih mau bikin Cumi sambal hijau gitu aja, ehh 'kumat iseng'nya. Jajal tinta hitam nya diikutsertakan sekalian.. ๐Ÿ™๐Ÿ™ Pas udah matang, woww bumbunya jadi medhok. Baunya wangiii. Tadi aku kasih serai plus sedikit Jahe supaya gak terlalu amis. Jadi makin laparrr. Yuuk lahh kita maksi.. ๐Ÿ˜‹๐Ÿด

Bekal Suami "Cumi Nano-nano"

Bekal Suami "Cumi Nano-nano"

Masakan simpel lagi ya bun. Namanya cumi nano-nano karena rame rasanya kayak permen itu tu ๐Ÿ˜„ ...ada pedes, manis, asem, asin wangi daun jeruk juga.