85. Cumi saos padang

Dipos pada March 26, 2022

85. Cumi saos padang

Anda sedang mencari inspirasi resep 85. Cumi saos padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 85. Cumi saos padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 85. Cumi saos padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 85. Cumi saos padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 85. Cumi saos padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 85. Cumi saos padang memakai 23 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 85. Cumi saos padang:

  1. Bahan Bumbu Halus
  2. 7 siung bawang merah
  3. 4 siung bawang putih
  4. 6 cabai keriting
  5. 2 sdm minyak goreng
  6. Bahan Lainnya
  7. 750 gr cumi segar
  8. 1/2 sdt garam
  9. 1 sdm baking soda
  10. 1 batang serai, geprek
  11. 3 daun jeruk
  12. 1 buah jahe
  13. 2 sdm saus tomat
  14. 2 sdm Sambel Cap Ibu Jari
  15. 2 sdm saus tiram
  16. 100 ml air
  17. 2 sdm air asam jawa
  18. 1 cabai merah, iris
  19. 1 batang daun bawang, iris
  20. 1 buah bawang bombai, iris
  21. 1 sdt garam
  22. 1 sdt gula
  23. 1/2 sdt merica

Langkah-langkah untuk membuat 85. Cumi saos padang

1
Pisahkan kepala dan badan cumi, buang kotoran dan tulangnya. Cuci bersih, lalu potong 1-2 cm tergantung ukuran cumi.
2
Rendam cumi dengan baking soda, garam, dan air selama 15-20 menit.
3
Buang air rendaman dan cuci bersih cumi kemudian saring.
4
Siapkan bumbu halus, blender cabai keriting, bawang merah, bawang putih, dan minyak hingga halus.
5
Tumis bumbu halus masukkan bawang bombai, cabai merah, serai geprek (ikat), daun jeruk, dan jahe geprek.
6
Tambahkan air, saus tomat, saus tiram, air asam jawa, dan Sambel Cap Ibu Jari. Aduk rata.
7
Di pan berbeda, goreng cumi sebentar. Pastikan minyak benar-benar panas.
8
Masukkan cumi ke saus, lalu bumbui dengan garam, gula, dan merica.
9
Tambahkan daun bawang, masak sebentar.
10
Siap sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi cabe garam ala Ibu Nasya

Cumi cabe garam ala Ibu Nasya

Ceritanya lagi kangen cumi cabe garam d'cost hehehe tp apa daya di mataram belum ada jadi berusaha buat sendiri deh. Lumayan hasilnya hhmmppp πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹

Untuk 5 orang
Homemade Sambal Cumi Mercon by Onad

Homemade Sambal Cumi Mercon by Onad

Masakan Rumahan diolah dengan rasa kasih sayang πŸ€—πŸ€£

Tumis Cumi dan Petai

Tumis Cumi dan Petai

Hujan-hujan gini masak yang pedas2 enak sepertinya...

Cumi Masak Hitam

Cumi Masak Hitam

Lagi pingin makan cumi masak hitam & penasaran,akhirnya pingin coba bikin,ternyata enak juga

4 orang
40 menit
Cumi sambel ijo

Cumi sambel ijo

1 mangkok
10 menit
Cumi udang asam manis

Cumi udang asam manis

Tukang sayur langganan tutup padahal udah niat belanja untuk bbrp hari kedepan biar ga keluar luar lagi selama masi waspada corona ini. Akhirnya ke tukang sayur lain tp udah kesiangan. Jadi cuma dapet udang sebungkus sama cumi sebungkus. Karena sedikit-sedikit banget jadilah kita lgsg masukin aja semua kesinii.. Tp alhamdulillah enyakk πŸ’•

Cumi Pedas

Cumi Pedas

Tiba2 pgn cumi balakutaak yaang ku tauu klo di bandungg tp dapetnya cumi yg besar2 ya sudahlah yg penting cumi lg ngidam soalnya wkwkkw

Cumi basah cabe gendot

Cumi basah cabe gendot

Dalam memasak cumi srgar, kuncinya jangan terlalu lama, krn kalo kelamaan jd alot, susah dikunyah

Nasi Goreng Hitam Cumi

Nasi Goreng Hitam Cumi

Sebelumya sempat buat nasi goreng hitam, tapi tidak sempat membuat resep dan foto step-stepnya. Kali ini sudah dipersiapkan jadilah nasgor hitam cumi ala saya. Gurih benar nasgor ini sebab berasa dari tinta si cumi, tambahan sawi dan aneka pelengkapnya menjadikan lebih sempurnaπŸ‘Œ Pengalaman saya selama bergabung dicookpad tepat satu tahun pada hari ini tanggal 12 Februari membuat saya lebih semangat di dapur mengolah aneka hidangan untuk keluarga. Saling menginspirasi antar anggota Cookpad dengan resep-resepnya dengan saling recook. Terima kasih CookpadπŸ™πŸ˜ #PejuangGoldenApron2 #RecookDongMah #Cookpadcommunity_Kalbar

2 porsi
40 menit
Cumi Asam Manis Pedas

Cumi Asam Manis Pedas

Lagi kepengen banget makan cumi basah, pas ke pasar ada cumi seger seger banget, langsung aja beli sekilo dapat 10 ekor..alhamdulillah, langsung aja di eksekusi.. cussss akh

4porsi
15 menit
Sambel Baby Cumi

Sambel Baby Cumi

Sourch : yanti siy Makan pake sambel baby cumi hmmm pingin nambah dan nambah terus πŸ˜†