Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang Cumi Isi Tahu Sutra yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang Cumi Isi Tahu Sutra yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang Cumi Isi Tahu Sutra, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang Cumi Isi Tahu Sutra enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang Cumi Isi Tahu Sutra sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang Cumi Isi Tahu Sutra memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang Cumi Isi Tahu Sutra:

1. 1/2 Kg cumi ukuran sedang/besar
2. Tahu sutra/tahu putih
3. Tusuk gigi
4. iris Bumbu
5. 3 bawang merah
6. 2 bawang putih
7. 2 cabe merah
8. 4 cm lengkuas
9. 1/2 tomat
10. Bumbu lainnya
11. 5 daun salam
12. 2 sereh geprek
13. 1/2 ruas jari jahe
14. 1 ruas jari kunyit geprek
15. 1 sdt totole/kaldu jamur
16. 1 sdt gula pasir
17. secukupnya Kecap manis
18. Garam (bila perlu saja karena cumi sudah asin)

Langkah-langkah untuk membuat Pindang Cumi Isi Tahu Sutra

1

Bersihkan cumi dari tinta, copot kepala, buang bagian dalamnya. Buang bagian mata dengan pisau, sisakan tentakelnya. Isi bagian dalam cumi dengan tahu, padatkan. Ambil bagian tentakel, sematkan ke bagian badan cumi dengan tusuk gigi, untuk menahan tahu supaya tidak keluar ketika dimasak.

2

Tumis semua bumbu iris, dan bumbu lainnya hingga harum, masukkan cumi, aduk rata, baru tambahkan kecap manis secukupnya. Tutup, tunggu sampai cumi mengeluarkan air. Setelah itu tambahkan air matang 1 gelas, tunggu mendidih lalu koreksi rasa. Kalau saya tidak pakai garam lagi. Masak hingga cumi matang dan air sedikit surut.

3

Sebelum disajikan di piring saji, copot semua tusuk gigi. Siap dihidangkan