Cumi Saus Padang

Dipos pada March 30, 2022

Cumi Saus Padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Saus Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Saus Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Saus Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Saus Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Saus Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Saus Padang memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Saus Padang:

  1. 500 gr Cumi Segar
  2. 1 bh Jeruk lemon/jeruk nipis
  3. 115 ml Susu UHT Indomilk Full Cream
  4. 4 siung Bawang merah
  5. 2 siung Bawang putih
  6. 4 bh Cabe merah keriting
  7. 3 bh Cabe rawit merah (potong2)
  8. 1 btg Sereh
  9. 1 ruas Jahe (kurleb 2cm)
  10. 3 lmbr Daun jeruk
  11. 1 btg Daun bawang (potong2 kurleb 2cm)
  12. 1 sdm Saus tiram
  13. 1 sdm Saus cabe extra pedas
  14. 1 sdm Saus tomat
  15. 1 sdm Air asam jawa
  16. Garam secukup nya
  17. Lada secukup nya
  18. Gula pasir secukup nya
  19. Minyak secukup nya
  20. Air secukup nya

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Saus Padang

1
Cuci cumi sampai bersih,potong sesuai selera,lumuri jeruk biarkan bbrp saat,bilas.Rendam cumi dgn susu UHT semalaman (bila masak pagi,malam di rendam susu sampai pagi) simpan di kulkas bawah tdk perlu di frezeer.Saat ingin di masak cuci kembali cumi sampai bersih.
2
Blender bawang merah,bawang putih,cabe keriting merah dan minyak sayur.Tumis bahan halus,masukan sereh,jahe,daun jeruk,tumis sampai berubah warna dan harum.Tambahkan air,garam,lada,gula,saus tiram,saus cabe,saus tomat,air asam jawa.
3
Lalu masukan cumi,rawit merah dan daun bawang.Masak hingga matang.Jangan masak terlalu lama,karna cumi akan alot.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi saus Padang

Cumi saus Padang

Menu masak tanggal tua haha

Oseng cumi wortel

Oseng cumi wortel

1 menu ada sayur & cumi,efek #DiRumahAja jadi masak yg irit karena tukang sayur udah jarang nongol.....ke pasar pun seminggu sekali,selain bahan mulai merangkak naik & pasar juga sepi oleh pedagang maupun pembeli #PejuangGoldenApron2 #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #CookpadCommunity_Surabaya #TemanSetiapMomen #BagikanInspirasimu

Cumi Goreng Tepung

Cumi Goreng Tepung

🌾28 Februari 2020.. Waktu itu aku pergi makan di salah satu rumah makan yang lokasinya di tepi pantai, dan menunya ada cumi tepung ini.. Koq enak yah rasanya, dan kepikiran buat mencobanya. Yuk kepoin.. #Community_Sumbar #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #berburucelemekemas #resolusi2019 #BringBackMemories #Sarapanku #cookpadcommunity_kotapadang #3weekschallenge #PekanInspirasi #SiapRamadan #MurahMeriah #basidoncek #PejuangGoldenApron2 #TemanBerjuang #cookpadcommunity_sumbar #Weekendchallenge #SemuaTentangIbu #KapsulAjaib #KamuInspirasi

Untuk 6 Orang
60 Menit
Cumi goreng tepung crispy

Cumi goreng tepung crispy

Tips : Untuk menggoreng cumi biar tidak alot, waktu penggorengan tidak boleh lama. Jadi panaskan terlebih dahulu minyak hingga benar-benar panas, baru kemudian goreng cumi.

Cumi Goreng Crispy

Cumi Goreng Crispy

seafood terfav🦑🥰

30 menit
Cumi hitam

Cumi hitam

Dari dulu suka banget sama cumi hitam ini #saturesepsatupohon #teamtrees #homecooking #cookwithlove

Cumi Goreng Tepung Renyah

Cumi Goreng Tepung Renyah

13.03.20 .. Favorit anak-anak,, sambil mamanya goreng sambil dicemilin anak2. Kriuk tepungnya sampai sore masih lumayan renyah. Takaran tepung keringnya pas, ga tll banyak sisa. Sayang kan kalau besoknya ga ke pakai & ke buang. Maklum emak2 pengiritan ☺️ .. Oea foto resep dan langkah ini sebenarnya udah foto lama banget. Resepnya udah ngendap lama di draft. Karena di galeri masih ada jd saya kasih watermark 2020. Sebenernya sering saya bikin cumi goreng tepung cmn kadang males mau foto cantik lagi, maklum kadang waktu nya kejar-kejaran jadi pakai foto seadanya aja, yg penting rasanya kan ya 🤭😅 #cookpadcommunity #cookpadcommunity_aceh #cookpadcommunity_yogyakarta #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #resepdapurnauzalla

Tumis cumi

Tumis cumi

Suami suka cuminy warna hitam, sedangkan saya gak suka... Akhirnya baru kesampaian bikinin suami tumis cumi hitam... Ini gak terlalu hitam Krn saya gak bgtu suka dg warnanya 😁

Cumi saos padang garcep

Cumi saos padang garcep

siapasih yg ga doyan ama cumi saos padang🤣🤣rasanya hampir pd sukak yaa dn ga aneh kan yaa olahannya simpel .bahkan kami klo mkn di resto pasti deh kepincut ama olahan cumi saos padang or ditepungin alias crispynyaa.sering buat tp lupa nulis yeeee hehehh