Cumi Tinta Jeletot

Name: Cumi Tinta Jeletot
Yield: 2 porsi
Ingredients: Cumi tinta; Lemon/jeruk nipis; Cabe merah; Cabe rawit; Bawang merah; Bawang putih; Ketumbar; Kaldu ayam bubuk; Garam; Lada; Minyak; Air

Dipos pada March 27, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Tinta Jeletot yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Tinta Jeletot yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Tinta Jeletot, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Tinta Jeletot enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cumi Tinta Jeletot adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Cumi Tinta Jeletot diperkirakan sekitar 25 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Tinta Jeletot sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Tinta Jeletot memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Tinta Jeletot:

Cumi tinta
Lemon/jeruk nipis
Cabe merah
Cabe rawit
Bawang merah
Bawang putih
Ketumbar
Kaldu ayam bubuk
Garam
Lada
Minyak
Air

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Tinta Jeletot

Cuci bersih cumi, jangan sampai tintanya pecah. Buang tulangnya dan bagian mata. Baluri dengan lemon atau jeruk nipis agar mengurangi amis.

Siapkan bumbu halus yaitu cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, ketumbar. Ulek atau blender semua bumbu hingga halus.

Panaskan minyak secukupnya, masukan bumbu halus. Oseng sampai bumbu matang lalu masukan cumi. Tambahkan kaldu bubuk, garam, lada dan irisan cabe rawit sesuai selera. Aduk hingga merata dan tinta keluar sehingga bumbu merah berubah menjadi hitam. Tambahkan sedikit air, aduk lalu koreksi rasa.

Hidangkan dengan nasi hangat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi Bakar Bumbu Rujak

2 porsi

45 menit

Cumi Hitam 🕺🏻

Yang bikin lama tu bersihiin cuminyaa, karna vi & suamik gasuka cumi yg masih ada matanya, jadi bersihinnya bener bener lama 🤣

Cumi cabe garam

Cumi tinta kemangi

Trauma makan cumi di restaurant karena masih terasa amis waktu dimakan karena flavour bumbu dimasakannya tidak kuat alias hambarrr. Jadi mending eksekusi sendiri jdi bisa sesuaikam flavour hehehe. Maaf ya dimasakanku, aku terlalu banyak masukin air jdi lama sekali nunggu asatnya jdi khawatir cumi terlalu alot jadi aku matikan kompor padahal air masih banyak huhu tapi rasanya enak bgt

4-5 porsi

Cumi saus pedas

#CABEKU

2. Tumis Cumi Balakutak (Cumi Hitam)

Cumi Lada Hitam

Ketika bingung makan malam apa

Cumi tepung saos mentega

Memanfaatkan cumi sisa di freezer pas #dirumahaja

Cumi tinta hitam

Cumi Hitam Pedas

Beberapa hari ini tuksay sering bawa cumi, jadi tergoda dehh.. pas cuman tersisa sebungkus, jadi bikin yang pedas dan ekspress ajahh. Sekali makan langsung abiss. Soalnya orang rumah gak semua suka pedass. Kuahnya yang bertinta hitam dan pedas enak banget. Bikin mata langsung melekk!. Coba dehh 😊👌🏼.