Cumi tinta kemangi

Dipos pada March 24, 2022

Cumi tinta kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi tinta kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi tinta kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi tinta kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi tinta kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cumi tinta kemangi adalah 4-5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi tinta kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi tinta kemangi memakai 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Trauma makan cumi di restaurant karena masih terasa amis waktu dimakan karena flavour bumbu dimasakannya tidak kuat alias hambarrr. Jadi mending eksekusi sendiri jdi bisa sesuaikam flavour hehehe. Maaf ya dimasakanku, aku terlalu banyak masukin air jdi lama sekali nunggu asatnya jdi khawatir cumi terlalu alot jadi aku matikan kompor padahal air masih banyak huhu tapi rasanya enak bgt

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi tinta kemangi:

  1. Cumi/sotong
  2. Cabe rawit oren
  3. 4 Bawang merah
  4. 6 bawang putih
  5. Daun kemangi
  6. Flavour
  7. Garam
  8. Penyedap rasa
  9. Gula pasir
  10. Kecap asin (optional)
  11. Saus tiram

Langkah-langkah untuk membuat Cumi tinta kemangi

1
Copot kepala cumi dengan hati2 agar tinta nya tidak pecah, potong cumi sesuai selera, iris semua bahan kasar (bawang putih, bawang merah, cabe rawit).
2
Tumis bawang putih hingga harum, masukkan bawang merah, masukkan irisan cabe rawit, tumis hingga layu. Masukkan cumi yg sudah di potong dan dicuci bersih, tumis. Tinta yg ada dikepala akan pecah dan mengeluarkan warna hitam pada masakan kita, jangan khawatir karena tinta pada cumi aman utk dikonsumsi.
3
Tambahkan garam gula penyedap rasa, kecap asin dan saus tiram. Lalu aduk merata. Tambahkan air sedikit agar bumbu meresap ke cumi. Disini agak sedikit tricky, aku tambahin air sedikit2 karena khawatir cumi jadi overcooked dan menjadi alot. Setelah 3 menit hingga air asat/berkurang, cicipi. Lalu masukkan kemangi dan matikan kompor. Aduk rata kemangi dan cumi tinta dalam keadaan api mati. Lalu sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis Tahu Cumi

Tumis Tahu Cumi

Jdi rajin masak dan bebikinan ni krn #dirumahaja . Hehehe.....

Cumi Goreng Tepung Crispy

Cumi Goreng Tepung Crispy

Tadi pagi Pak Sayur yang keliling kompleks bawain cumi pesenanku kemarin.. Terus mikir mau dibikin apa yaa, yang anakku bisa makan juga.. Akhirnya cobain deh recook resepnya Xander's Kitchen.. Gampil banget bikinnya, dan rasanya mantul.. Ini resepnya aku sesuaiin sama banyaknya cumi yang aku masak.. Tapi perbandingan antara tepung terigu dan tepung maizena tetep sama yaa, yaitu 5 : 1 🤩

1 porsi
Cumi Hitam Pedas

Cumi Hitam Pedas

masak cumi segar hitam ala madura tapi saya kreasikan bumbu sendiri 😁 cuminya pedas makin mantul

2 porsi
Cumi Hitam

Cumi Hitam

Resep dari mertua. Bumbunya minimalis tapi enak banget...guriihh...

Cumi Goreng Tepung Crispy

Cumi Goreng Tepung Crispy

Suami yang suka seafood, salah satunya menu Cumi Goreng Tepung ini yang sering dibikin di rumah. Yuk cobain moms, ini enak bgt dicocol sambel korek. Selamat mencoba.

Tumis cumi pedas

Tumis cumi pedas

Tahun baru 2020 lagi pingin yang pedas-pedas. Mau ke pasar mager. Buka kulkas ternyata tinggal cumi aja. Eksekusi di dapur dengan bahan seadanya. Jeng...jeng...jadilah tumis cumi pedas. #berburucelemekemas #Selamattahunbaru

Cumi hitam ala2

Cumi hitam ala2

Disuruh Suami masak cumi hitam terus nyoba cuman gk tau udah beneran kayak cumi hitam atau gk😁

Cumi Saos Tiram Nano-Nano

Cumi Saos Tiram Nano-Nano

Perdana bikin cumi saos tiram alaa allaa aku yang doyan pedes manis tapi segerrr 🤩

Cumi Item Resep Mertua

Cumi Item Resep Mertua

Slalu takut masak cumi padahal suami demen banget sama cumi ini. Akirnya pas pulang kampung blajar masak cumi item sama BuMer dan akhirnya jadi resep yang bisa aku masak untuk suami maupun pesanan catering 😃 sayang di Jogja cari cumi yg masih ada tintanya susah.

8 porsi
Cumi asam manis sederhana

Cumi asam manis sederhana

Masakan penuh kenangan

Cumi Pedas Sambel Ijo Sederhana

Cumi Pedas Sambel Ijo Sederhana

Makan enak, murah, sehat dan lezat . Ingat anak kost harus irit dan sehat ya 🥰

Cumi geprek

Cumi geprek

Pengen masak cumi tapi kayk sambel ayam geprek gtu tapi ini ala saya

Cumi goreng tepung saos Telur asin

Cumi goreng tepung saos Telur asin

Akibat PSBB harus selalu kreatif untuk masakan dirumah. Tentunya cari yang simple dan praktis. Rasanya lumayan juga untuk lauk keluarga di rumah.

Cumi kukus sambal balacan ala thai

Cumi kukus sambal balacan ala thai

AQ coba resep dari hasil nonton YouTube ,tapi lupa nama youtubenya 🙏

Cumi Tahu Suna Cekuh

Cumi Tahu Suna Cekuh

Resep gampang karena males mikir mau dimasak apa. Tinggal sreng osreng dan cemplung bahan. Jadi deh😍

2 porsi
Cumi item saos tiram.By Erika

Cumi item saos tiram.By Erika

Silahkan Mencoba Yaa Kalo Ada Yang Kurang Sharing Bagi Resep Nyaa Yaa Makasih🤗

sekeluarga
30 Menit