Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Isi Tahu dan Sayur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Isi Tahu dan Sayur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Isi Tahu dan Sayur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Isi Tahu dan Sayur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cumi Isi Tahu dan Sayur adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Cumi Isi Tahu dan Sayur diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Isi Tahu dan Sayur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Isi Tahu dan Sayur memakai 23 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Khusus buat adik2 yg sedang berjuang melawan rasa sakit, semoga menu ini menggugah selera dan penuh nutrisi untuk kalian. Semoga lekas sembuh.... #KapsulAjaib #SayurNgumpet

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Isi Tahu dan Sayur:

1. 400 kg cumi ukuran sedang
2. 1 bh jeruk nipis
3. Bahan Isian Tahu
4. 2 kotak tahu putih
5. 1 btg seledri (iris tipis)
6. 1 btg daun bawang (iris tipis)
7. 1 bh wortel kecil (parut)
8. 1 btr telur
9. 1 sdt garam himalaya
10. Sejumput gula
11. Bahan saus
12. 7 siung bawang merah
13. 5 siung bawang putih
14. 4 bh cabai rawit (optional)
15. 3 lbr daun salam
16. Sejempol lengkuas (geprek)
17. 3 biji asam Jawa (rendam 3 sdm air)
18. 1 sdm gula merah
19. 1 sdm kecap asin
20. 2 sdm saus tiram
21. 1 sdm kecap ikan
22. 3 sdm kecap manis
23. Secukupnya air dan minyak goreng/margarin

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Isi Tahu dan Sayur

1

Cuci bersih cumi, Kucuri dan rendam dg perasa jeruk nipis kurleb 10 menit. Bilas, tiriskan.

2

Buat isian. Hancurkan tahu, kasih kocokan telur, garam Himalaya, gula, wortel parut, dan irisan daun bawang maupun seledri. Aduk rata.

3

Masukkan isian ke dalam cumi dan tusuk dengan kepala cumi agar isian tidak keluar.

4

Siapkan bumbu saus. Cincang halus bawang merah dan bawang putih. Iris serong cabai.

5

Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai pada minyak panas. Setelah wangi, masukkan lengkuas dan daun salam. tambahkan air secukupnya (me: 1/2 gelas).

6

Masukkan gula merah, saus tiram, kecap manis kecap asin, kecap ikan. Aduk hingga rata. Koreksi rasa. Jika sudah pas, masukkan cumi dan aduk hingga bumbu rata dengan cumi.

7

Masak dengan ditutup dan sesekali diaduk. Tunggu sampai asat. Siap disajikan.