Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Basah Asam Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Basah Asam Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Basah Asam Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Basah Asam Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Basah Asam Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Basah Asam Manis memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dapet cumi Basah dari mama mertua, cus aja kita ke dapur bikin makanan kiddos. #Resepke87

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Basah Asam Manis:

1. Cumi Basah
2. Wortel potong memanjang
3. 4 siung bawang putih
4. 4 siung bawang merah
5. 1/4 potong bawang Bombay
6. Cabe merah, iris serong
7. Saos tiram
8. Saos sambal
9. Kecap manis
10. secukupnya Garam
11. secukupnya Kaldu bubuk
12. Daun salam
13. 1 buah jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Basah Asam Manis

1

Cuci bersih cumi dan potong cincin, kucuri perasan jeruk nipis. Tunggu 10 menit lalu cuci kembali agar tidak bau amis.

2

Tambahkan lada, garam, dan 2 siung bawang putih yang telah dihaluskan, Marinasi selama 1 jam.

3

Rebus cumi yang sudah dimarinasi selama 3 menit agar cumi tidak alot.

4

Tumis bawang merah, bawang putih dan bawang Bombay yang sudah diiris tipis, masukan cabe dan salam, tumis hingga harum.

5

Masukan cumi hingga berubah warna, lalu masukan wortel.

6

Tambahkan saos sambal, saos tiram dan kecap manis, beri sedikit air. Tambahkan garam, lada dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Masak hingga matang.