Sweet and sour squid (cumi asam manis)

Name: Sweet and sour squid (cumi asam manis)
Yield: 1 porsi
Ingredients: 1/4 cumi (ukuran kecil); 3 siung bawang merah, 1 siung bawang putih; Cabe rawit (sesuai selera) caber merah dan hijau besar; 1 biji tomat, bawang bombay, dan 1/4 ruas jahe; Garam, gula merah, gula putih, penyedap rasa,; Saos tiram dan saos tomat

Dipos pada April 3, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sweet and sour squid (cumi asam manis) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sweet and sour squid (cumi asam manis) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sweet and sour squid (cumi asam manis), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sweet and sour squid (cumi asam manis) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sweet and sour squid (cumi asam manis) adalah 1 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sweet and sour squid (cumi asam manis) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sweet and sour squid (cumi asam manis) memakai 6 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sweet and sour squid (cumi asam manis):

1/4 cumi (ukuran kecil)
3 siung bawang merah, 1 siung bawang putih
Cabe rawit (sesuai selera) caber merah dan hijau besar
1 biji tomat, bawang bombay, dan 1/4 ruas jahe
Garam, gula merah, gula putih, penyedap rasa,
Saos tiram dan saos tomat

Langkah-langkah untuk membuat Sweet and sour squid (cumi asam manis)

Bersih kan cumi hilang kan tulang, dan gigi cumi, lalu berikan perasan jeruk nipis, cuci hingga bersih

Potong kecil2 cumi, haluskan semua bumbu, lalu tumis bumbu yg sudah dihaluskan, setelah mulai sedikit mengering masukkan cumi yg sudah di potong2

Tambahkan saos tomat dan saos tiram, koreksi rasa

Sajikan, dan hidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi saos padang

Cumi udang sambel petai

Bosen kan kalo cumi digoreng tepung ajaa. Udang disambalado terus2an. Mending digabungin deh mereka. Hmmm yukk recook ya bun🤗

Cumi Segar tumis Cabe Hijau Pete

Kepingin yang swedep pedes mantyap dan jangan lupa kunci magicom biar ga kalaaaaap 😍

Cumi cabe hijau kemangi

Pengen Bnget Masam Cumi Cabe Ijo . pas di kulkas ada langsung deeeh buat .

Cumi pedas manis

Cumi buatan rumahan memang6tidak ada dua nya :v

Tumis Cumi Petai

Hari ini dikasih dua cumi-cumi ukuran sedang, satunya ditumis satunya digoreng ↖(^ω^)↗

Cumi pedas tinta hitam

Cumi Hitam Praktis Enak

Temen lauk nasi panas yang mantap

1 porsi

Tumis cumi pete pedas

Cumi hitam

[3] Cumi Mentega

Saya paling suka masak seafood dengan saos mentega, jd kali ini saya share resep cumi saos mentega. Cumi bisa diganti dengan udang/kepiting/lobster loh. Agar tidak bau amis, jangan lupa seafood dimarinate dengan asam jawa / jeruk nipis & garam sebentar yaa. Selamat mencoba semua🤗

3 porsi

30 menit

Nasi Goreng Cumi Pete (Tanpa Uleg Tanpa Ribet)

Siang-siang laper, tapi di kulkas sayuran gak lengkap, cabe pun abis. Tapi males keluar rumah buat belanja. Akhirnya pake bahan seadanya di kulkas. Ditambahin bubuk oregano biar baunya harum dan kaya rempah-rempah. Oiya ini nasi gorengnya tanpa kecap ya. Tapi tetep enak dan cepet bgt ngebikinnya. Let’s try it! 😋

Cumi asam manis

Masih penasaran dg masakan ini, akhirnya cobak lg bikin. Akhirnya kali ni berhasil n suamik syukaa 🤗. Lets cook !! 👩‍🍳

Cumi saos

2 porsi

Sambal cumi

Korean-Inspired : Ojingo-Bokkeum (Tumis Cumi)

Eksperimen resep korea lagi, nih. Sebagai mantan pelajar and pengajar bahasa korea, banyak influence yang saya dapet soal kebudayaan, salah satunya makanan. Dulu, sebelum menyelami dunia perkoreaan di kampus, saya pikir bumbu masak korea pake minyak babi terus kayak masakan china. Eeh ternyata malah enggak. Bumbu masak korea malah keseringan bawang-bawangan, which is bagus banget buat diet keseharian kita. Mereka pake daging babi emang iya, tapi minyak babinya enggak. Malah seringnya minyak wijen. Trus, uniknya lagi, dibandingkan bumbu masak indonesia yang pake cabe fresh kayak mau bikin balado-baladoan gitu, orang korea memilih bubuk cabe atau pasta cabe. Kalo diresume, bumbu masak korea tuh itu-itu doang kayak bawang putih + bawang bombay + daun bawang + jahe + kecap asin + minyak wijen + gochugaru (bubuk cabe). Nah. Kali ini, saya bikin balado-baladoannya korea pake cumi. Namanya Ojingo-bokkeum alias tumis cumi... Cekitdot... #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_jakarta

Balado cumi baby

Tumis Cumi Tinta

Cumi buncis saus tiram

Sambal Cumi

Mungkin ini eksperimen terlama di HP yg belum di UP smpe skrg 🤣 Si Sambal Cumi. Awalnya mau buat sambal goreng terasi biasa, tpi kbtulan waktu itu ada stok cumi yg cuma skitar 3 ekor, mau digoreng nanggung, mau diasam manis kurang suka, jadilah dibuat sambal. Walaupun yg ini cumi biasa, bukan baby cumi atau cumi asin yg biasa dibuat sambal😅 . *Jika minyak goreng kurang, tambahkan lagi. Minyak bantu sambal matang dengan rata dan baik **Harus benar2 matang kalau mau disimpan di toples sambal. Supaya tahan lama, tidak cepat asam/rusak. Oiya, cara gampang taunya udah benar2 matang bisa diliat minyak sama sambalnya udah misah. . Kalau mau cuminya cuma di potong2 aja juga enaaaak.. suka2 pokoknya. Selamat mencoba 😎

Resep Cumi Spesial

Aneka Resep Cumi-Cumi Nikmat