Cumi Tinta Hitam Pedas

Dipos pada March 26, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Tinta Hitam Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Tinta Hitam Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Tinta Hitam Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Tinta Hitam Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Tinta Hitam Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Tinta Hitam Pedas memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Banyak versi untuk resep cumi tinta hitam, kalau resep saya yang gampang tapi tetep enak rasanya dan huh-hah bgt alias pedeeeeeessss . Cusss nyoba yukkkk. ☺️ #5Resep5MingguSemarang #cookpadcommunity_semarang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Tinta Hitam Pedas:

1/4 kg cumi
1 jeruk nipis
4 cabe ijo, iris serong
6 rawit utuh
1 Tomat, potong dadu
1 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk nipis, buang tulangnya
3 ruas jari lengkuas, geprek
secukupnya Merica bubuk
secukupnya Garam
secukupnya Gula
secukupnya Air matang
Bahan halus
3 bawang merah
3 bawang putih
2 cabe rawit merah

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Tinta Hitam Pedas

Cuci cumi dengan hati2 jangan sampe putus kepalanya agar tintanya ga terbuang. Buang tulang tengahnya. Lumuri air jeruk nipis. Biarkan kurang lebih 20menit.

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk, laos. Aduk rata.

Masukkan cabe ijo

Masukkan cumi dan air matang, aduk rata. Masak cumi paling lama 2 menit, biar ga alot. Tambahkan rawit utuh. Aduk rata hingga keluar tinta hitam. Bubuhi garam, gula, merica. Koreksi rasa.

Masukkan tomat yg telah dipotong dadu menjelang diangkat. Matikan kompor. Sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi Saus Padang

Sabtu, 01 Februari 2020. R=8 . Assalamu'alaikum.... Sekarang lg suka² nya masak cumi, krn di pasar lg byk yg jual cumi, besar² pula. Anak saya paling suka klo cumi itu dimasak saus padang. Kali ini masak nya lbh simpel, krn cumi² nya ga di goreng tepung, tp dimasak langsung. Resep ini paling sering sy bikin krn simpel bnget. Sy dpt resep ini dr buku "Masakan Khas Padang", tp ga tau penerbit nya krn sampul nya udah lenyap 😁. Di resep asli pke daun kunyit, tp berhubung stok nya lg kosong jd sy ganti dg daun jeruk purut. Tp rasa nya tetap endul koq 😊. Takaran cabe boleh di tambah sesuai selera, krn sy menyesuaikan dg anak sy yg msh kecil dan blm bs mkn yg trlalu pedas 😊.

Cumi Bumbu Sederhana Mantap

Bumbu2 indonesia di sini mahal2 dan ngga bisa keluar2 sndri mesti nunggu suami akhirnya sy masak dgn bubu seadanya yg ada di kulkas.

Cumi tepung+telur dadar pedas manis

Assalamualaikum. Masih ada sisa cumi dari mama pas kemarin ke rumah mama, baru sempat diolah.

2 porsi

Cumi saus asam manis pedas

Cumi Cabe Merah

Cerita ny mau beli cumi baby, ternyata setelah di cuci bersih..kok agak besar ya, jadi saya masak pake kemangi dan cabe merah saja deh..hasilny ok juga...

4 porsi

35 menit

Cumi tinta hitam

Sambal Baby Cumi

Dari pada kulkas kosong, di isi aja dengan sambal cumi.. hehe #cookpadcommunity_depok

Cumi cabe hijau

Dari Tanah air mau kembali ke Taiwan dan rumah mertua di Italy, saya mesti bawa sesuatu untuk bekal masak resep indonesia supaya lidah ini terpuaskan. Ngga pasta terus 😊. Kebetulan kakakku hobby masak dan saya suka sekali kalau beliau masakin saya cumi cabe hijau tiap kali saya pulang ke indonesia. Jadilah saya belajar dan bekal bumbu dapur untuk saya masak sendiri .

3-4 porsi

10 menit

Tumis cumi sotong pete

Cumi Goreng Tepung

didaerah saya cumi lumayan mahal untuk 1 kilo bisa 60ribu,tapi anak sulung suka banget cumi yg digoreng dengan tepung,untungnya hanya beli 2 ons cumi bisa jadi banyak kalau digoreng tepung, inti dari masak cumi itu jangan lama cukup 3 menit saja biar daging cumi gk alot atau keras #PejuangGoldenApron2

3,5 menit