Cumi Cumi Kuah Hitam

Name: Cumi Cumi Kuah Hitam
Yield: 1 Porsi
Ingredients: 1/2 Kg Baby Cumi; Bumbu - Bumbu; 4 Biji Bawang Merah; 2 Biji Bawang Putih; 3 Lembar daun jeruk; 1/2 Bawang Bombay; 5 Cm Serai; 1 Buah Tomat; 1 Batang Daun Bawang; 1/2 Jeruk Nipis

Dipos pada February 13, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Cumi Kuah Hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Cumi Kuah Hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Cumi Kuah Hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Cumi Kuah Hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cumi Cumi Kuah Hitam adalah 1 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Cumi Kuah Hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Cumi Kuah Hitam memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dapat baby cumi dari tetangga akhirnya langsung eksekusi di dapur , check it out :)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Cumi Kuah Hitam:

1/2 Kg Baby Cumi
Bumbu - Bumbu
4 Biji Bawang Merah
2 Biji Bawang Putih
3 Lembar daun jeruk
1/2 Bawang Bombay
5 Cm Serai
1 Buah Tomat
1 Batang Daun Bawang
1/2 Jeruk Nipis

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Cumi Kuah Hitam

Potong Potong Cumi dan bersihkan dalamnya dan sisihkan tintanya (saya gunakan 4 buah tinta cumi) setelah itu peras jeruk nipis dan diamkan selama beberapa menit.

Siapkan bumbu bumbunya lalu potong potong

Blender / ulek bawang merah dan bawang putih lalu goreng diatas minyak yg sudah panas dengan api kecil saja sampai bumbu harum, setelah itu masukan daun jeruk yang telah di hilangkan tulang daunnya dan serai yang sudah di cuci lalu oseng bersama bumbu halus tadi.

Siapkan bawang bombay, daun bawang dan tomat yang telah dipotong potong

Masukan cumi ke dalam wajan lalu tambahkan air secukupnya dan tinta cumi tadi di tekan tekan agar pecah bersama cumi dan bumbunya, apabila sudah tercampur jangan lupa masukan potongan bawang bombay, daun bawang dan tomat lalu oseng oseng sampai layu

Aduk aduk sampai rata jangan lupa tambahkan garam, gula dan bumbu penyedap rasa. Setelah itu koreksi rasanya. Masak cumi jangan terlalu lama apabila sudah dirasa cukup kental dan cumi melengkung matikan api dan cumi siap dihidangkan bersamaan dengan nasi panas :)

Baby Cumi Kuah Hitam Siap Disajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi Hitam Pedas khas Madura

Bismillahirrahmanirrahim...... Masak cumi hitam favorite hubby lagi, kali ini dengan penambahan si zamrut hijau yang ngangenin, apa lagi kalau bukan si pete.....untuk masak cumi hitam ini, pastikan kalau cuminya benar-benar segar ya, kurang seger dikit aja rasanya jadi ndak sedap. Kebetulan tadi pas belanja ada banyak cumi yang bertelur, beli deh..... Cumi masak hitam enak bumbunya yang nyemek-nyemek medok gitu....saya udah pas banget dengan bumbu rawon dari #Banboe....tinggal tambahin bawang merah, bawang putih, bumbu aromatik dan irisan cabe aja, proktis......masakpun bisa jadi cepat. Yuuuk intip resepnya 💕 . . . . . #MasakanBundaPashalenko #CumiHitam #CumiHitamKhasMadura #CumiHitamPedasKhasMadura #MasakItuSaya #DirumahAja #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

Cumi cumi pedes

Kepengen cumi cumi..beli yg fresh..

1-2org

Cumi cumi tumis cabe hijau

Cumi-cumi pedas kuah hitam sederhana

Cumi cumi goreng tepung

Krengsengan cumi cumi wortel

Krengsengan daging n ayam sudah sering makan.. Eh suami request cumi cumi.. Lgsg coba masak ini.. And si kecil request dikasih wortel bunda.. Capcus deh.. 😊 😘 setelah masak wh pada berebut makan.. Hehehee 😘

20-30 menit

Cumi cumi sambal merah

🐙🐙

3 porsi

Cumi - cumi gurih pedas

Ini masaknya d lama. Semingguan. Tp br dibgi hari ini hehhe. Sy pake cumi uk besar 2 ekor. Ukuran setelapak tangan. Dikasi nelayan pas maen ke pantai pagi2.

5 porsi

20 menit

22. Cumi Udang Saos Padang

Punya cumi udang di kulkas gak tau mau di masak apa, yaudah pergi ke tukang sayur buat beli jagung biar lengkap, waktu cobain rasanya bangga sama diri sendiri 🥺🥺 #Udang #Cumi #seafood #saospadang #anakkost

2 orang

30 menit

Cumi-Cumi saos Tiram(pedas)

Menu untuk makan malam.. Dan manjain adik yg susah bgt makan.

Oseng-oseng Cumi hitam

Salah satu makanan favorit saya 😍 cumi dimasak dengan tintanya 😋😋 kalo cumi dimasak yang lain saya ga terlalu suka, mwnurut saya cumi itu paling enak dimasak dengan tintanya sepeeti resep dibawah ini 🤗

Cumi-cumi goreng tepung

Source: Ci Xander’s Kitchen Sdh lama gak posting recook resep2 nih, td coba lg deh recook pertama kali dr resep Ci Xander’s Kitchen , hslnya gak mengecewakan kok 🤗. Cuma aq tambahin nih porsi bahan2nya.

Cumi Pedas Manis

Siapkan nasi putih panas taburi bawang goreng... mmm sedapnyeuuu 🤤 Selamat mencoba..

4-5 Orang

45 Menit

Cumi cumi kuah sardencis

Mau masak yg praktis ajaa.

Cumi Masak Habang

Jum'at, 30 Juli 2021 BIismillah.. Awalnya mau sicumi dibuat cabe ijo , nyasar nih krn mw ikutan bikin masak habang.. pengen icip2 masakan dr beda daerah, siapa tau cocok.. mirip sambel cengek disini, tapi bedanya ini pk rempah, jd dicoba aja ya.. Resep aslinya sambalnya berminyak.. spt biasa sy bikin beda 🙏🏻 Source : Icha Anissa Septiana @Chef_2583423 , thx say 🙏🏻 #Semanggi_MasakHabang #PPKM_Kalteng #BarapiManjuhu #MenuSehatWongKito20Ribu #ResepWongKito #Cookpadcommunity_Palembang #Cookpadcommunity_id #BerbagiInspirasi #MasakItuSaya #CookpadIndonesia #TemanSetiapMomen #StayAtHome #DiRumahAja #KeDapurAja

Sotong ori

Sambal cumi pete Ala anak kos

Oseng Cumi

Berhubung stock Cumi sampe 3 kilo 😆😆.. mari msk menu cumi lagii recook dr resepnya mba @Bunda_Ela08 .. cabe sy skip ganti paprika.. Rasa beda lhoo 🤤🤤 ..enak dech yg pastii apa lagi pake "CUMI CABE" yg dijamin GAK bakal ALOT / KEJEL ( istilah wong kito galo) 😆😆👍 Yg penasaran ayoo di coba resep ini 👌 😚 Happy Saturday 🧡 #ResepWongKito #WongKitoGalo #WongKitoGalo_ArisanCooksnapBundaEla #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Palembang #osengcumi #olahancumi

1 Mangkok

15 menit

Cumi asam manis pedas

Kalo udah ketemu cumi lalu di masak begini dah lah lupa program diet 😂😂

Cumi cabai hijau

Ala saya sendiri sih tapi enak kawan2 suka

4 orang

30 minutes

Resep Cumi Spesial

Aneka Resep Cumi-Cumi Nikmat