Cumi cumi asam manis

Dipos pada February 10, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi cumi asam manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi cumi asam manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi cumi asam manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi cumi asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi cumi asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi cumi asam manis memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Awalnya mau dimasak cumi-cumi tinta hitam, tapi karena mau coba rasa lain jadilah di eksekusi cumi-cumi asam manis

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi cumi asam manis:

1 kg cumi-cumi
2 bh Tomat sedang
1 bh daun bawang iris serong
2 bh cabe merah
1/2 bh bawang bombai di rajang
1 bh bawang putih di rajang
4 SDM saos tomat
3 SDM saos cabe
2 SDM saos tiram
1/2 sdm maizena dilarutkan dengan 3 SDM air
1 bh jeruk nipis
2 lembar daun jeruk
Bumbu halus :
2 bh cabe rawit
3 bh bawang merah besar
3 bh bawang putih
Gula
secukupnya Garam dan Royco

Langkah-langkah untuk membuat Cumi cumi asam manis

Cuci bersih cumi, sampai tidak ada tinta hitamnya. Kucurin jeruk nipis diamkan 10 menit kemudian di bilas lagi hingga bersih

Ulek semua bumbu halus. Kemudian tumis bumbu halus kemudian bawang bombai dan bawang putih yang sudah di rajang(diiris), daun jeruk, cabe merah sampai tercium aroma harum.

Baru tambahkan air, saos tomat, saos sambal, saos tiram. Tambahkan gula dan garam, masukkan daun bawang dan tomat koreksi rasa.

Setelah pas baru masukkan cumi. Karena kalo terlalu lama memasak cumi daging cuminya akan alot(keras).

Begitu sudah mulai masak dan matang Masukkan maizena yang sudah di beri air,aduk sebentar dan matikan kompor

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Oseng cumi cumi sederhana

Saya lagi masak cumi cumi ya mommy say.dan hari ini dipasar dapatnya cumi gede. Yanh sedang dan kecil g adak.Seperti biasa ini tuh tanpa cabe rawit. 😂dan cumi ini bisa dibuat isian nasi bakar. Tapi disini saya tidak buat naskar. Cuss cobain kuy!!!

Cumi cumi balado (pedasmanis)

Cumi-cumi Goreng Tepung

Cumi Popcorn Goreng Bawang

Minggu ini di Cookpad Community Sumbar ada posbar spesial Cooksnap Team Local. Terima kasih untuk kebersamaannya setahun ini di Sumbar Uni Zz. Semoga sehat dan bahagia selalu ya uni 🤗 Source : Uni Zz @azizarahmi #Basidoncek_TarimoKasih #CookpadCommunity_Sumbar #GenkPejuangDapur

2 orang

20 menit

Cumi-Cumi Masak Jahe

Ceritanya dikirimin saudara cumi-cumi, gak terlalu suka seafood sebenernya karena amis menurut saya. Tapi karena ada bahan di depan mata,sayang dobk kalau gak di eksekusi..kali ini coba2 juga resepnya, pake pakem chinese food gitu, berhasil! Buat referensi menu baru #festivalramadancookpad

Gulai Cumi isi Tahu

Liat stock di kulkas, ada cumi dan tahu kuning. Jadilah dibikin gulai cumi isi tahu

2 porsi

45 Menit

Cumi Basah Saus Padang sinemaru

2 orang

1 jam

Tumis Cumi-cumi saos ala mukbang

Karena mukbang cumi-cumi sekarang semakin merajalela, jadilah saya "ngidam" pengen buat juga hihi, yaa maklumlah saya suka nonton acara makan ala-ala mukbang gitu 😂 akhirnya nekad eskperimen sendiri 😅

2-3 porsi

Cumi-cumi tinta hitam

Coba2 masak cumi tinta hitam.. Alhamdulillah berhasil.. jangan takut mencoba, usaha terlebih dahulu baru deh nikmatin hasilnya ... yumm.yumm..yuumii.. ☺☺

5 porsi

45 menit

Cumi cumi tinta hitam

cerita nya di rumah cuma punya cumi2. bahan yg lain lg abis. ke pasar lg males. ywdah seadanya. tapi gurih koq. 😘

1 porsi

Cumi Bakar Teflon

Ceritanya mau bikin cumi hitam, tapi pas sampe di tukang ikan, cumi ukuran sedang lagi kosong. Cuma ada yang jumbo. Nekat deh, ganti menu aja bikin cumi panggang. Alhamdulillah enak, paksu approved 🤭👍 Tekstur ngga kayak sendal, anak-anak bisa makan 😍 Source: YT Master GO

012. Sambal Baby Cumi Extra Hot 😤

Kemarin dikirimin hasil kebun tetangga, ada kacang merah, sayuran, dan cabai. Cabainya banyak banget 👏 Saya dan suami bingung gimana nyimpan cabai sebanyak itu, pasti lama kelamaan busuk/kering juga walau disimpan dikulkas. "Ahhay, mama punya ideee....bantuin mama bikin sambal yuk Pah!!" Jadilah berbagai macam sambal, kali ini saya share untuk sambal cumi asin extra hot 😤

600 gr sambal

1 jam

BA007 Cumi Bangka Petai Saus Tiram

Masih edisi sepulang dari Ujung Genteng. Ada cumi besar 4 ekor, berat total 1 kg. Hasil googling sih kalau gak salah namanya cumi Bangka. Yang pertama terpikir, adalah dimasak saos tiram. Langsung deh dieksekusi.

10 orang

2 jam