Cumi - cumi saus asam manis

Dipos pada February 12, 2022

Cumi - cumi saus asam manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi - cumi saus asam manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi - cumi saus asam manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi - cumi saus asam manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi - cumi saus asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Cumi - cumi saus asam manis diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi - cumi saus asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi - cumi saus asam manis memakai 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Rasanya asam manis segar dari sausnya dan kriuk dari cumi tepungnya, anak - anak pasti suka, selamat mencoba 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi - cumi saus asam manis:

  1. 250 gr cumi2 besar& segar buang kepalanya, bersihkan, cuci
  2. 1/2 potongan bawang bombay, iris tipis memanjang
  3. 3 siung bawang putih, geprek lalu cincang kecil2
  4. 100 gr tepung terigu
  5. 1 butir telur ayam
  6. 1 bungkus royco
  7. 1 bgks lada bubuk
  8. 50 cc air
  9. 3 buah wortel kecil, kupas, cuci iris memanjang
  10. 1 buah nanas madu ukuran kecil
  11. 5 sdm saus tomat, ato saus sambal jika suka pedas
  12. 1 paprika buang bijinya lalu potong dadu(bisa diskip jk tdk ada)
  13. 2 sdm mentega
  14. Minyak untuk menggoreng
  15. secukupnya Garam, gula
  16. 1 sdm saus tiram
  17. 1 sdm tepung maizena
  18. 2 batang daun bawang bungkul, iris kasar

Langkah-langkah untuk membuat Cumi - cumi saus asam manis

1
Potong2 cumi cumi menjadi cincin, sisihkan
2
Masukkan tepung terigu ke dalam wadah lalu bumbui dgn royco, garam sedikit, lada bubuk aduk rata, sisihkan
3
Pecahkan telur ke dalam mangkuk lalu kocok lepas dgn garpu sisihkan
4
Masukkan cumi2 yg sdh dipotong cincin ke dalam kocokan telur, lalu masukkan ke adonan tepung sampai menempel rata tepungnya, lanjutkan sampai cumi2 terbungkus tepung semua
5
Panaskan minyak dalam wajan lalu goreng cumi2 tepung hingga kekuningan, goreng cumi2 sebentar saja agar tdk keras dagingnya, angkat dan tiriskan. Lakukan sampai cumi2 tepung tergoreng semua, tata di piring saji
6
Buat saus asam manisnya dengan memanaskan panci teflon, lalu masukkan margarin, tumis bawang bombang dan bawang putih cincangnya, setelah baunya harum masukkan potongan wortel dan air didihkan sampai wortel empuk
7
Setelah wortel dirasa empuk, masukkan potongan nanas madu, potongan paprika, saus tomat, lalu bumbui dgn garam, gula, sedikit lada bubuk, saus tiram aduk rata, incip rasa
8
Larutkan tepung maizena dgn 2 sdm air lalu masukkan ke dalam saus aduk rata, matikan api kompor hilangkan uap panasnya lalu siram ke atas gorengan cumi tepung, sajikan hangat bersama nasi

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi goreng jawa cumi-cumi

Nasi goreng jawa cumi-cumi

Belum kelar urusannya dengan cumi2 πŸ˜… #nasigorengjawa #nasigorengcumi #cumicumi #cookingwithheartwithlove #cookpadlover #cookpadersjawabali #cookpadindonesia #5resepterbaruku

2/3 porsi
Sambal Udang Cumi

Sambal Udang Cumi

Tak ada bosennya dengan olahan cumi,, karena emang salah satu olahan favorit aku dan paksu ini... Ini enak banget deh,, yuk kepoin moms #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanCumiMamiFay

Cumi item andalan mamah

Cumi item andalan mamah

Pertama kali makan cumi item ya buatan mamah, ga pernah zonk rasanya 😍😍 dari mulai makan doang, bantuin masak sampe sekarang bisa masak sendiri. Tiap pulang ke rumah mesti minta dimasakin cumi item ini. Makasih mah buat resepnya ❀

2-3 orang
Tumis cumi-cumi cabai hijau

Tumis cumi-cumi cabai hijau

Menu ringkes dan ga pake ribet tapii, Lamak bana 😍

Tumis Tempe Cumi

Tumis Tempe Cumi

2 orang
1 Jam
Tumis cumi cabe ijo

Tumis cumi cabe ijo

Ini sya pakai cumi segar ya bukan cumi asin.... klo sya lebih suka tumis cumi segar dibanding yg asin. Ini numisnya pakai jahe biar ga bau amis

Cumi-cumi gulai isi tahu telor

Cumi-cumi gulai isi tahu telor

Ceritanya udh bosen sama lontong sayur karna lebaran,ywdh kepiqran juga karna kmrn puasa pingin masak cumi gulai isi tahu telor,tapi karna bukber terus jadinya gga pernah keturutan,alhasil tadi siang bikin n ludes tinggal 2 biji doang πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚.. NB: difoto keliatan burem karna lampu blishnya gga bisa nyala cz baterainya lemah jd kurang bgtu selera diliat,tapi kalo aslinya joosss gandossss ..

2-3 porsi
15 menit
008. Cumi Hitam πŸ¦‘ Semua Usia

008. Cumi Hitam πŸ¦‘ Semua Usia

Cumi dimasak dengan tinta hitamnya ini bisa memberikan warna dalam masakan Mommy semua. Untuk cabe saya masak utuh tanpa diulek karena dirumah ada anak anak yang tidak suka pedas Moms.

5 orang
30 menit
Cumi tinta hitam

Cumi tinta hitam

2 orang
30 menit
Honey Calamari Salad

Honey Calamari Salad

Penggemar seafood, terutama cumi, yukk merapat.. Tekstur kenyal cumi dipadukan dengan aneka sayuran, dan guyuran saus bening, so segerrrr…. πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹ Coba buat yaa Source: Femina dg modifikasi #resepsehatlingga #saladlingga #Cookpadcommunity_jakarta

5 porsi
30 menit
Mercon Cumi-Cumi

Mercon Cumi-Cumi

rindu masak cumi-cumi πŸ˜† #seafoodsederhana #weekendchallenge #masakanrumah #cookingtime

Cumi cumi tumis yummy

Cumi cumi tumis yummy

Dijamin pas rasanya ✨

Asam manis cumi-cumi

Asam manis cumi-cumi

Bingung pulang kerja mau buka puasa dg menu apa..?? Nah ini simple bkin nya gak repot tnggal beli cumi aja tnggal masak deh trus bisa di makan buat sahur juga loo

satu mangkok