Cumi - Cumi kua Hitam

Dipos pada February 12, 2022

Cumi - Cumi kua Hitam

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi - Cumi kua Hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi - Cumi kua Hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi - Cumi kua Hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi - Cumi kua Hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi - Cumi kua Hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi - Cumi kua Hitam memakai 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi - Cumi kua Hitam:

  1. 1/2 kg Cumi
  2. 4 bawang merah
  3. 2 bawang putih
  4. 1 buah tomat
  5. secukupnya Garam
  6. 1 ruas (jari dewasa) Laos digeprek
  7. 1 ruas (jari dewasa) jahe digeprek
  8. 2-3 belimbing wulu (potong pipih)
  9. 3 cabai hijau besar
  10. Cabai rawit (sesuai selera)
  11. 1 lembar daun salam
  12. 1 lembar daun jeruk
  13. 6 daun bawang (ambil daunnya aja)
  14. 100 ml Air

Langkah-langkah untuk membuat Cumi - Cumi kua Hitam

1
Cuci bersih cumi dan pisahkan anntara tinta dan daging cuminya ditempat yang berbeda
Cumi - Cumi kua Hitam - Step 1
2
Cincang kasar bawang merah, bawang putih,blimbing wulu, cabai rawit, cabai besar hijau, tomat, dan geprek lengkuas dan jahe
Cumi - Cumi kua Hitam - Step 2
3
Tumis irisan bawang merah dan bawang putih
Cumi - Cumi kua Hitam - Step 3
4
Setelah harum masukkan irisan tomat, cabai rawit, cabai hijau besar, lengkuas dan jahe beserta daun jeruk +daun salam hinga layu dan harum
Cumi - Cumi kua Hitam - Step 4
5
Ketika sudah harum masukkan cumi dan aduk kembali hingga rata
Cumi - Cumi kua Hitam - Step 5
6
Aduk kembali hingga mengeluarkan air dan tambahkan garam secukupnya
Cumi - Cumi kua Hitam - Step 6
7
Setelah kelihatan menghitam dan merata tambhakan air kembali 100ml
Cumi - Cumi kua Hitam - Step 7
8
Periksa daging cumi jika dirasa sudah kenyal dan empuk matikan kompor dan beri taburan daun bawang lalu aduk kembali dan siap dihidangkan
Cumi - Cumi kua Hitam - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi - cumi

Cumi - cumi

Cumi-cumi sedap

Cumi Goreng Hitam

Cumi Goreng Hitam

Resep ini adalah resep turun temurun dari Ibu aku.. akhirnya jadi kesukaan anak-anak dan suami aku juga. Sayangnya anak-anak belum doyan pedes, jadi untuk resepnya aku skip lombok ya.. Kalian bisa tambahkan sendiri lomboknya jika suka ๐Ÿ’œ Ohya kalau cuminya bertelor, rasanya enak banget lho!! Hati-hati saat memotong dan mengaduk di wajan ๐Ÿ˜Š

4-6 porsi
kurang 1 jam
Cumi-cumi Asam Garam

Cumi-cumi Asam Garam

Bertahun-tahun yang lalu, pernah liat resep ini di Blog JTT. Penasaran banget karena bahannya dikit aja dan super mudah ditemuin. Setelah coba masak, ternyata mamak suka. Beberapa minggu yang lalu, mamak cerita kalo cumi yang aku bikin pake asam tu enak. Jadi, mamak beli cuminya dan aku yang masakin ๐Ÿ˜‚ Resep dari Blog masak terhits sepanjang masa - Just Try & Taste.

6-8 porsi
Salad Mangga Cumi

Salad Mangga Cumi

Salad mangga ini segar sekali๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹ Saya padukan salad dengan squid flower. Enak seger dan kenyalโ€ฆ ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹ Silahkan teman2 berkreasi yaa, boleh menambahkan bahan lainnya sesuai selera. Semoga menginspirasi.. #saladlingga #olahanbuahlingga #saladmangga #Cookpadcommunity_jakarta

4 porsi
30 menit
Cumi-cumi Cah Timun

Cumi-cumi Cah Timun

Lagi males masak tapi di kulkas ada cumi-cumi yang udah seminggu, jadi terpaksa masak. Daripada digoreng, ribet, jadi tumis pake timun aja deh. Gampang dan enakkk.

2 porsi
Cumi saos Padang

Cumi saos Padang

Lauk keluarga kami hari ini cumi saos Padang. Tinta cuminya nggak dibuang jadinya warnanya hitam. Cumi saos Padang ini keluarga kami nikmati bersama sayur bening kol jagung

Cumi cumi hitam pedas

Cumi cumi hitam pedas

Suami aku mah doyan banget ,

4 porsi
Cumi kuah hitam

Cumi kuah hitam

Resep cumi biasa yang sering dimasakin ibu saya sebelum mengenal resep2 masak cumi yang lain๐Ÿคญ dan menurut saya paling muantul dah kalo yang dimasak se-tinta2nya ini๐Ÿ˜€

2 orang
15menit
Cumi-cumi tintah

Cumi-cumi tintah

Kesukaan banget, masak simple tapi rasanya mewah...

Cumi cumi kuah hitam

Cumi cumi kuah hitam

Mikir masak apa ya hari ini kepikiran masak cumi sajalah keknya enak nih kenyol kenyol rasanya๐Ÿ˜ ๐Ÿ™

Cumi hitam pedas simple

Cumi hitam pedas simple

Cumi, favorit keluargaku. Mau diolah apa aja pada suka ๐Ÿ˜… dan ini simple n enakkkk ๐Ÿคค

Tumis cumi-cumi

Tumis cumi-cumi

Ngabisin stok bahan makanan yang ada di kulkas, kebetulan masih ada cumi , jamur tiram dan bahan lainnya. Menu makanan yg mudah dan gak ribet pastinya #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_solo #resepmudah #masakansederhana #masakanrumahan

2 orang
20 menit
10. Tumis Cumi Pedas ala Korea (ojingeo bokkeum/ ์˜ค์ง•์–ด ๋ณถ์Œ

10. Tumis Cumi Pedas ala Korea (ojingeo bokkeum/ ์˜ค์ง•์–ด ๋ณถ์Œ

Sehabis nonton Squid Game, jadi pengen makan masakan cumi ala korea ini yang biasa dibuat oleh vlogger2 Korea ๐Ÿ™‚๐Ÿ™

3-4 orang
45 menit
Cumi-Cumi Taliwang

Cumi-Cumi Taliwang

Bosen sama ayam di-taliwangin, ganti aja sama cumi-cumi hahahaha.. :D

2 porsi
20 menit