Cumi Samijo

Dipos pada February 3, 2022

Cumi Samijo

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Samijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Samijo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Samijo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Samijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Samijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Samijo memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#Minggu_ 3 GBA Source: @NoviEkaWati Alhamdulillah, setelah beberapa Minggu pengen banget makan si cumi meskipun gak Nemu tuh Pete, yaudah masak seadanya aja makasih mbak resep simple ini enak banget👍 #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_BaritoUtara #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Samijo:

  1. 500 gram cumi
  2. 1/2 buah jeruk nipis
  3. 15 Cabe rawit (me: cabe kriting) rajang kasar
  4. Bumbu halus:
  5. 10 butir bawang merah
  6. 4 siung bawang putih
  7. 8 cabe ijo
  8. 10 Rawit ijo
  9. 1 cm jahe
  10. Bumbu Cemplung:
  11. 2 lembar daun salam
  12. 4 lembar daun jeruk
  13. 2 buah sereh geprek
  14. 1 buah tomat (iris)
  15. Garam,gula,kaldu jamur
  16. Minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Samijo

1
Cuci bersih cumi,buang tintahnya, potong-potong, kucuri perasan jeruk nipis aduk rata lalu cuci bersih
Cumi Samijo - Step 1
2
Tumis bumbu halus, masukan bumbu Cemplung tumis hingga harum, masukan cumi aduk rata masukan rajangan cabe rawit/cabe kriting tambahan garam,gula dan kaldu jamur aduk rata
Cumi Samijo - Step 2
Cumi Samijo - Step 2
Cumi Samijo - Step 2
3
Tambahkan irisan tomat masak hingga air menyusut, jangan lupa cek rasa.
Cumi Samijo - Step 3
Cumi Samijo - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal cumi

Sambal cumi

Cumi-cumi salah seafood yang saya suka dan sedang hits dijual saa ini. Kita coba bikin sambal cumi yuk moms

5 orang
20 menit
Cumi goreng

Cumi goreng

Resep ini aku dapat dari ipo ku 🥰

4 porsi
30 menit
Seafood Udang Cumi Saos Padang

Seafood Udang Cumi Saos Padang

Hari ini hujan.. Males pengen selimutan.. Oh no.. Mari masak... Bahan yg ada di freezer udang sama cumi,, belom belanja lauk lagi karna males,, Jadilah bun bikin udang cumi saos padang,, krucils pun sukak biar gak bosen,, Pedes sih tapi mangap teroosss 🤭

5 porsi
60 menit
Cumi Kuah Item Simpel

Cumi Kuah Item Simpel

Karena suka males goreng cumi, soalnya meledak. Jadi dimasak begini aja, simpel tapi enak gurih.

4 porsi
30 menit
Tumis Cumi Hitam Simpel

Tumis Cumi Hitam Simpel

Bismillah... Setelah nikah, alhamdulillah semangat banget belajar masak. Selain karena hemat, masak sendiri juga lebih sehat. Nah, kali ini saya mau sharing resep tumis cumi hitam yg simpel. Selamat mencoba ya, Bun. ❤

2-3 orang
7. Cumi Kuah Asam Jawa : Pedas-Asam-Segar

7. Cumi Kuah Asam Jawa : Pedas-Asam-Segar

Terinspirasi dari resep cumi asam jawa milik Bu @xanderskitchen , saya mendapat ide untuk memasak menu ini. Bumbunya saya improvisasi lagi karena saya sangat menyukai masakan yang kaya rempah! Citarasa rempah yang pedas asam segar sangat nikmat disajikan dengan nasi hangat. Menu ini sesuai untuk saya yang lidahnya murni sumatra punya. Untuk teman teman silakan memodif bumbunya sesuai selera. Happy cooking:)!

10 porsi
40 menit
Balado Baby Cumi Pedasss

Balado Baby Cumi Pedasss

hmmm.. ngebayangin balado baby cumi sama nasi anget2 aja udah ngencees...

Tahu cumi pesmol kuah kuning

Tahu cumi pesmol kuah kuning

Cabai nya saya rajang karna suami ga suka pedes , buat yang suka pedes bisa di ulek juga cabai nya ya , semoga menginspirasi 🥰

2 porsi
30 menit
Oseng Mercon Cumi

Oseng Mercon Cumi

Di rumah kami, masak apapun yg penting harus pedes biar selera makan. Masak apapun bumbunya ya mirip-mirip memang 😁 Btw ini cumi bisa diganti apapun ya. Mau diganti ayam, udang, tahu, tempe, apapun boleh. Tapi waktu masaknya disesuaiin sama bahan utama yg dipilih ya. Kalo cumi kan ga boleh lama biar ga alot, tapi kalo daging ya harus lama (jadi harus ditambah air) 😊

Cumi Katsu

Cumi Katsu

Tumben pas lihat cumi, kakak minta dibikinin katsu. #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron

1 piring
40 menit
Cumi Udang Asam Pedas Manis by Neny

Cumi Udang Asam Pedas Manis by Neny

Resep Seafood ala ala rumahan 😁 Selamat mencoba yaa

6 porsi
1 jam
Sambal Cumi Pedas Tahan Lama

Sambal Cumi Pedas Tahan Lama

Ada stok cumi di kulkas, dan suamiku banget sama cumi pedas. Aku baru pertama kali masak ini lihat dari cookpadnya Mama Azka Kitchen, enakk...suamiku suka banget, next pasti bakal buat lagi :)

Cumi masak pedas jontor

Cumi masak pedas jontor

Resep ini terinspirasi dari bumbu kuning namun dengan sedikit modifikasi, dan kebetulan pak suami sedang request masakan cumi, akhirnya ibok eksekusi dan hasilnya Masya Allah nikmat sekali, selamat mencoba

2 orang
30 menit
Simple cumi saos tiram

Simple cumi saos tiram

Masak simple dikala mepet tapi tetap endoolita kok 😚 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Tumis Blakutak / Sontong Hitam

Tumis Blakutak / Sontong Hitam

Terinspirasi dari masakan ibu, dulu saat kecil saya sulit sekali makan. Namun jadi nafsu makan setelah kenal blakutak hitam. Dan ini menjadi menu favorit hingga saya sudah berkeluarga

6 porsi
30 menit
147) cumi goreng tepung super crispy(kobe)

147) cumi goreng tepung super crispy(kobe)

Beli cumi bagian sayapnya dan kebetulan kemarin dapat bingkisan dari @dapurkobe jadi buat cemilan yg crispy crispy bisa di cocol / dengan bon cabe hmmmm wenakkk thanks resep nya selalu menginspirasi #cookpadindonesia #resepkobe #dapurkobe #kobe #tepungkobe #dirumahsaja #cumicrispy

Oseng Asin Cumi Pedas

Oseng Asin Cumi Pedas

#PejuangGoldenBatikApron #Minggu5 #OsengAsinCumiPedas #MasakAsyik #Cookpadindonesia

Cumi saus tiram

Cumi saus tiram

Subuh tadi males ke tkg sayur,saya lihat masih punya stok cumi basah stengah kilo & saus" peninggalan dari pesanan ayam" via grab food yg berserakan di lemari,kebetulan gak punya saus tiram.ya sudah saya masak seadanya saja bahan,dari pada saya harus kluar rumah sepagi ini😁🙏

2 orang
20 menit
Nasi Goreng Hitam (tinta cumi)

Nasi Goreng Hitam (tinta cumi)

Tinta cumi ternyata bermanfaat dapat berperan sebagai agen antikanker, karena kandungan melanin dan peptidoglikan. Melanin merupakan zat warna gelap turunan dari asam amino yang digunakan sebagai senjata untuk melindungi diri dari predator. (sumber: hellosehat). Tinta nya ini dibuat nasi goreng enak lho dan ga amis juga. #PejuangGoldenBatikApron #CookPadCommunity_Jakarta

1 orang
Cumi Saos Tiram

Cumi Saos Tiram

#RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_IqhaQyuth #HasilRecook #CookSnap #KulaEtamCoCoK #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Samarinda https://cookpad.com/id/resep/13573444-cumi-cumi-saos-tiram?invite_token=vDg9ueVSwQ6rMuzELkohYAnZ&shared_at=1625558728 source Iqha Qyuth