Cumi Hitam Saus Tiram

Dipos pada February 5, 2022

Cumi Hitam Saus Tiram

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Hitam Saus Tiram yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Hitam Saus Tiram yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Hitam Saus Tiram, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Hitam Saus Tiram enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Hitam Saus Tiram sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Hitam Saus Tiram memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sudah lama sekali tidak masak cumi dimasak hitam gini.. Terakhir sejak bocil masih tk.. Kayak ada semacam trauma gitu, soalnya.. Waktu itu masak cumi hitam gini, ditaruh diatas meja. Eh, ternyata dikerubuti semut kecil-kecil yang rasanya nggak enak (semut pudak namanya kalau disini).. Karena nggak merhatiin saat itu si kakak langsung makan aja digadoin, dan semutnya ada yang ikut ke makan.. Bisa bayangin kan ya betapa nggak enaknya.. Dia bilang nggak enak.. Setelah aku perhatiin ternyata ada semutnya itu.. Habis itu pernah masak begitu lagi tapi dia nggak mau.. Sejak saat itu kalau masak cumi dibikin masakan lain yang nggak item/goreng krispi, hehee.. Alhamdulillah, pas sekarang aku masak begini lagi bocil mau makan lahap 🥰 #Semangcookhokya #CookpadCommunity_Semarang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Hitam Saus Tiram:

  1. 250 gram cumi
  2. 3 bh bawang merah
  3. 3 bh bawang putih
  4. 1/4 bh bawang bombay
  5. 3 bh cabe merah keriting
  6. 1 bh tomat
  7. 1 sdt garam
  8. 1 sdt gula merah, sisir
  9. 1 sdm saus tiram
  10. 1 genggam daun bawang
  11. 1 ruas jahe, geprek
  12. 1 sdm minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Hitam Saus Tiram

1
Cuci cumi, hilangkan tulang plastik dan tekan kepala nya agar kotoran keluar. Biarkan tintanya. Beri perasan jeruk nipis. Diamkan 15 menit. Potong-potong. Iris bumbu.
Cumi Hitam Saus Tiram - Step 1
Cumi Hitam Saus Tiram - Step 1
2
Tumis bumbu iris dan sampai harum dan kecoklatan. Masukkan jahe geprek.
Cumi Hitam Saus Tiram - Step 2
3
Masukkan tomat dan bumbu lainnya. Lalu masukkan cumi. Aduk rata. Masak 2-3 menit saja jangan terlalu lama agar tidak alot. Tidak perlu ditambahkan air karena cumi akan mengeluarkan air. Koreksi rasa.
Cumi Hitam Saus Tiram - Step 3
Cumi Hitam Saus Tiram - Step 3
Cumi Hitam Saus Tiram - Step 3
4
Terakhir masukkan daun bawang. Aduk sebentar. Angkat.
Cumi Hitam Saus Tiram - Step 4
Cumi Hitam Saus Tiram - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambel Cumi Nagih

Sambel Cumi Nagih

Anak sulungku suka banget sama sambel cumi cocok banget dimakan pake nasi anget anget.. 🤤

5 orang
Cumi hitam utk anak

Cumi hitam utk anak

Cari ide trs spy anak sllu doyan makan

15menit
Cumi Tumis Pedas / Cumi Kuah Pedas

Cumi Tumis Pedas / Cumi Kuah Pedas

pengen makan cumi tp bosen dimasak itu itu aja cobain resep ini di jamin NAGIH !

3-4 porsi
45 menit
Cumi kuah Pedas

Cumi kuah Pedas

Makanan yg sering di masak sama mamaku ini jaman anak2nya msh kecil dl. Cuma kalau mamaku masak gak pedas. Aq coba recook masakan mamaku tapi yg versinya pedas dan untung anakku mau makan pdhl buat aq sdh pedas. Coba kalau anak aq gak mau makan bisa masak 2 kali nie.....🤔🤭🤗😁

3 org
30 menit
Cumi-cumi cabe ijo

Cumi-cumi cabe ijo

4 orang
20 menit
Gami cumi

Gami cumi

Makanan khas Bontang. Dapat resep dari temen yang suaminya orang Bontang. Ciri khas dari masakan ini, dimasak dengan cobek tanah liat

3 orang
30 menit
Cah kangkung cumi saos tiram

Cah kangkung cumi saos tiram

Punya sisa cumi sotong lumayan nih bisa jadi cah kangkung cumi

4 porsi
30 menit
Nasi Goreng Cumi Simple Nikmat Pake Banget

Nasi Goreng Cumi Simple Nikmat Pake Banget

Favorit banget bun sama cumi, karena ada nasi sisa kemarin tercetuslah ide membuat nasgor cumi ala² ibu rumah tangga yg sederhana dan gampang sekali dibuat.. 💞💞

3 orang
30 mnt
Cumi-cumi

Cumi-cumi

Mencoba masak cumi hitam dgn resep Mama... kurang hitam, mungkin kebanyakan kunyit atau krn cuminya kecil2 ☺ tp enak tenan hahaha simpan resep disini, klo masak lagi gampang carinya 😁

5 orang
Cumi Crispy Gampang, Enak & Kriuk Tahan lama 🦑

Cumi Crispy Gampang, Enak & Kriuk Tahan lama 🦑

Bismillaah, saya suka bikin ini krn memang gampang, cepat bikinnya dan bisa jadi lauk yg enak ❤ kriuknya bisa tahan sampai 4-5 jam. Selebihnya kurang tau krn sudah habis hehe.

Cumi balado campur jengkol

Cumi balado campur jengkol

Salah satu lauk yg disukai keluarga ku terutama anak laki" satusatunya yang dlm masa pertumbuhan 🤭 Setiap bikin ini satu piring bisa habis sendiri paling disisain jengkolnya aja 😄

2 Orang
40 Menit
Tumis Kangkung Cumi Basah

Tumis Kangkung Cumi Basah

Kangkung lagi, kangkung terus… Alhamdulillaah… sekali nanem, metiknya berkali2 🥰 Sampe bosen yang masaknya, tp alhamdulillaahnya yg makannya ga ada yg bosen😍 karena masaknya selalu divariasikan beda2 resepnya😘 Yuk mari dicoba🙏 Sumber Resep : @siuva_6380059 Cooksnap dari Teh @Nia_130790 https://cookpad.com/id/resep/15413151-tumis-kangkung-cumi-basah?invite_token=8RpGVfWYtjtS3s5NxPVkxphr&shared_at=1637317591 #CookmemberGenkPeDa_MamaNia #RememberGenkPeDa_CameliaSiuVa #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_id #Cookpad_Id

Cumi Tahu Cabe Ijo

Cumi Tahu Cabe Ijo

Cuaca yang lagi sering hujan gini paling enak makan yang pedes2 yaa moms 🤤

Crispy Calamari

Crispy Calamari

Ujan ujan bawaanya pengen ngemil terus, yuk bikin iniiii😍

Cumi Tumis tinta

Cumi Tumis tinta

Request suami pulang kerja

2 porsi
1 jam
Cumi Saos Padang Mix Saos Tiram

Cumi Saos Padang Mix Saos Tiram

Keseruan Di Hari minggu Bisa kumpul breng anak sama istri, hari ini ada spesia request dari Ibu Negara, dia pengen bgt makan cumi ala2 gtu... Jadi bapak rumah tangga langsung beaksi... dengan bumbu seadanya yang pasti simple.. Cekedot...

4 orang
30 menit