Cumi hitam

Dipos pada February 8, 2022

Cumi hitam

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cumi hitam adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Cumi hitam diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi hitam memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi hitam:

  1. 500 gr cumi segar
  2. 5 butir bawang merah
  3. 3 siung bawang putih
  4. 5 buah cabai rawit
  5. 3 buah cabai hijau
  6. 1 ruas jahe
  7. 1 ruas lengkuas
  8. 1 lembar daun salam
  9. 1 buah tomat
  10. 1/2 sdt garam dan gula
  11. Kaldu bubuk
  12. Air

Langkah-langkah untuk membuat Cumi hitam

1
Cuci bersih cumi lalu lumuri dengan air jeruk nipis. Iris tipis bawang merah, bawang putih, dan cabe.
2
Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Kemudian masukkan cabai, lengkuas, jahe, dan daun salam.
3
Setelah bumbu matang, masukkan cumi. Aduk rata. Tambahkan air secukupnya.
4
Masak sampai cumi empuk. Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, dan potongan tomat. Aduk rata. Koreksi rasa.
5
Angkat dan sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi hitam pedas simple

Cumi hitam pedas simple

Cumi, favorit keluargaku. Mau diolah apa aja pada suka 😅 dan ini simple n enakkkk 🤤

Cumi Saos Asam Pedas

Cumi Saos Asam Pedas

4 orang
30 menit
Sotong steam ala Thai

Sotong steam ala Thai

Sotong steam ini khas Thailand dengan rasa masam dari limau purut dan bau khas dari daun ketumbar yang bikin seger dan sotong yang lembut di makan dengan nasi anget mantul dah

4 orang
20 menit
Sate Cumi Bumbu Kemangi

Sate Cumi Bumbu Kemangi

pecinta seafood wajib coba resep ini, hmmm enaaaakkk 🥰

2-3 orang
30 menit
Nasi Bakar Cumi Pedas

Nasi Bakar Cumi Pedas

Punya nasi sisa semalam?? yuk dibakar aja moms, wangi daun pisangnya bikin laper deh,,, gag terasa udah makan beberapa bungkus, ahh ini doyan apa rakus yaaa 🙈😅😅 Semoga mba @indri_arwin serta keluarga selalu sehat ya mba 🤗🥰 Source : @indri_arwin #Basidoncek #Babako_MaolahBaliak #DibuangSayang #PosbarIdaman #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_IndriArwin #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanNasiBakarMamiFay

Cumi cumi asam pedas by anak kos

Cumi cumi asam pedas by anak kos

Ceritanya males keluar dikosan.. lihat isi kulkas cuma ada cumi2. Jadilah masak cumi2 dadakan by anak kos.. tapi rasanya g kalah endes dari yang direstoran 😂

2 porsi
15 menit
Cumi - Cumi Lada Hitam

Cumi - Cumi Lada Hitam

Fav food suami 🦑🌶🍽

Cumi saus mentega

Cumi saus mentega

Anak anak suka banget sama cumi, berhubung mereka gak terlalu suka pedas, saya kreasikan cumi ini dengan saus mentega

4 porsi
30 menit
Tumis cumi masak tinta hitam enak

Tumis cumi masak tinta hitam enak

Sblmnya maapkeun foto lgs dr wajannya😊. Buru2 sdh mau dimakan oleh org rmh😀. Ini tinta nya ga tll byk/pekat krn sy sblmnya sdh mintol dibersihkan jd sebagian tintanya sdh byk yg terbuang. Cuminya jenis cumi sontong bentuknya bulat, warnanya putih & ada spt batok di badannya. Cumi2 selain rasanya yg kenyal jg mengandung vit A, B6, B12, vit C&E, mineral, kalsium, zat besi. Dan ternyata bs menurunkan kolest loh😳, asal pengolahannya jgn digoreng ya😁. Cus buat yuk moms🤗

4 orang
20 menit
🐙 Tumis Cumi Cumi Tanpa Santan

🐙 Tumis Cumi Cumi Tanpa Santan

Ceritanya lagi pengen banget makan cumi cumi ahirnya di bumbuin ini 😊 dan pada lahap makannya soalnya memang enak banget rasanya jadi lupa udah nambah nasi berapa kali ya hehee..

Cumi-cumi Sambel Ijo

Cumi-cumi Sambel Ijo

Ada yang share resep di grup, kebetulan ada cumi-cumi di freezer. Cuuss bikin. Daaaan rasanya enaaak banget. Ga amis, seger gitu.

Cumi- Cumi Crispy

Cumi- Cumi Crispy

Hobi banget buat makanan yg simpel simpel ga pake ribet tapi rasa tetep seperti makanan ala resto.. #PejuangGoldenApron3 #BelanjaIdeDiPasarCookpad

Tumis cumi pete

Tumis cumi pete

30 menit
Baby Cumi Cabe Ijo

Baby Cumi Cabe Ijo

Bismillahirrahmanirrahim..... "Bun ada cumi bertelur nih, mau ndak"? Tanya bibi sayur..... Wah kalau dengar ada cumi bertelur, pasti deh jawabannya mauuuuuu......😀 Cumi makanan favorit saya, apalagi kalau cuminya bertelur begini, dan udah pasti tinta hitamnya ndak di buang dong, karena emang itu yang bikin masakan cumi jadi tambah nikmaaat 😋 Kali ini cuminya dimasak dengan cabe ijo dan saus tiram....hhhhmmm yummy.... Yuuk langsung intip resepnya 💕 #MasakanBundaPashalenko #BabyCumiCabeIjo #CumiHitam #CumiHitamKhaMadura #MasakIniSaya #DiRumahAja #Cookpadcommunity_Kalbar #cookpadcommunity_Borneo #cookpadIndonesia

Tips Membersihkan mulut cumi cumi🐙

Tips Membersihkan mulut cumi cumi🐙

-19.jan.18 - Ijin ya Admin.. Sy mau berbagi tips cara membersihkan mulut cumi cumi. Smoga berkenan😊🙏. Mumpung bersihkan si cumi,, sekalian aja saya potoin & berbagi tips cara bersihkan mulut cumi cumi. Jadi gak hanya bersihkan tulang lunak nya, isi perut & kulit nya saja ( mngkn teman teman ada yg suka tetap dg kulit atau tidak yaa,silakan kembali ke selera😊). Saya share step step nya, bersihkan mulut cumi..karna klo diperhatikan mulut cumi juga berupa tulang lunak tapi bertaring hehe.. Kan gak enak makan cumi sekalian mulut nya..hohohoo😁?? Tapi smua kembali ke selera masing masing yaa.. Mau dihilangkan / tidak bagian tulang lunak dimulut cumi .. Atau mau diolah apapun yg namanya cumi cumi tetap Enakk😊😍. ••Smoga bermanfaat••