Cumi Goreng Tepung ala Devina Hermawan

Dipos pada February 8, 2022

Cumi Goreng Tepung ala Devina Hermawan

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Goreng Tepung ala Devina Hermawan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Goreng Tepung ala Devina Hermawan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Goreng Tepung ala Devina Hermawan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Goreng Tepung ala Devina Hermawan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Goreng Tepung ala Devina Hermawan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Goreng Tepung ala Devina Hermawan memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Yeayy.. sukses goreng cumi tanpa khawatir alot lagi.. πŸŽ‰ resep asli @devinahermawan memakai putih telur saja, kalau saya memakai 1 butir telur karena sekalian bumbu nya dibuat goreng ikan fillet 😁 Dan ternyata cocok kok.. jadi tepung bumbunya buat ikan fillet nya jadi kriuk crispy juga.. anak suka. #CookpadJawaTimur #CookpadCommunityJawaTimur #CookpadKediri #Coboy #CookpadCommunity_Surabaya #ResepUrsula #Cumi #CumiGoreng #CumiGorengTepung #CumiTepung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Goreng Tepung ala Devina Hermawan:

  1. 500 gr cumi
  2. 1 sdt garam
  3. 1 sdt baking powder
  4. Tepung pelapis
  5. 1 butir telur
  6. 40 gr tepung terigu protein sedang
  7. 40 gr tepung tapioka
  8. 1 sdm bawang putih bubuk / parut
  9. 1 sdm kecap asin + jeruk nipis
  10. 1/4 sdt garam
  11. 1/4 sdt merica bubuk
  12. 1 sdt kaldu jamur
  13. 200 ml air
  14. Tepung kering
  15. 120 gr tepung terigu protein sedang
  16. 50 gr maizena
  17. 1 sdt baking powder

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Goreng Tepung ala Devina Hermawan

1
Cuci bersih cumi, hilangkan tinta, pisahkan bagian kepala nya. Beri garam dan baking powder. Aduk supaya rata. Diamkan hingga berbusa. Setelah berbusa cuci bersih kembali cumi. Kemudian potong2 seperti bentuk cincin.
Cumi Goreng Tepung ala Devina Hermawan - Step 1
Cumi Goreng Tepung ala Devina Hermawan - Step 1
2
Campur semua bahan tepung pelapis.
Cumi Goreng Tepung ala Devina Hermawan - Step 2
Cumi Goreng Tepung ala Devina Hermawan - Step 2
3
Campur semua bahan kering.
Cumi Goreng Tepung ala Devina Hermawan - Step 3
4
Celupkan cumi kedalam bahan pelapis.
Cumi Goreng Tepung ala Devina Hermawan - Step 4
Cumi Goreng Tepung ala Devina Hermawan - Step 4
5
Panaskan wajan. Api saat menggoreng harus benarΒ² panas dan menggunakan api besar. Baluri cumi dengan tepung kering. Kemudian jika minyak sudah panas (mengeluarkan sedikit asap), segera goreng cumi sebentar saja 1-2 menit, sambil dibolak-balik. (Jangan goreng terlalu lama karena akan membuat cumi alot saat dimakan). Lakukan sampai cumi habis.
Cumi Goreng Tepung ala Devina Hermawan - Step 5
Cumi Goreng Tepung ala Devina Hermawan - Step 5
Cumi Goreng Tepung ala Devina Hermawan - Step 5
6
Angkat dan tiriskan cumi. Selamat mencoba πŸ˜€
Cumi Goreng Tepung ala Devina Hermawan - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi hitam no amis amis club

Cumi hitam no amis amis club

kangen cumi hitam di sby, karna jauh jd bikin aja. dimkn pake serundeng enak bangeeettt!!!

2 orang
30 menit
Cumi - cumi Bakar Teflon ala Ku

Cumi - cumi Bakar Teflon ala Ku

Pengen cumi bakar tapi pengen yg cepet...akhirnya ya dibakar di teflon aja...ternyata enakkk

Tumis Cumi Hitam

Tumis Cumi Hitam

Salah satu menu simple yang tetap lezat buat sarapan atau lunch ya, bikinnya gampang dan cepet banget, paksu dan krucil pun suka. Mau yang tanpa kuah ataupun berkuah suka suka kita ya say, tinggal menyesuaikan bumbunya aja, yg penting mah lezat dan homemade jadi sudah pasti penggunaan bahannya berkualitas baik, segar dan lebih sehat tanpa MSG πŸ˜€ Silahkan dicoba semoga bermanfaat πŸ‘Œ

Cumi basah saos tiram

Cumi basah saos tiram

3 orang
1 jam
Cumi hitam nyemek

Cumi hitam nyemek

Sudah sarapan belum Mak?? Jangan lupa jaga kesehatan ya Mak.. Tugas negara numpuk, ditambah darling jangan lupa perut diisi, lupakan mandi🀭🀭 #cumi #resepcumi

6 orang
1 jam
Semur Cumi - Cumi non MSG

Semur Cumi - Cumi non MSG

Memasak itu sungguh menyenangkan

Cumi cumi hitam pedas manis

Cumi cumi hitam pedas manis

Pengen coba resep cumi hitam utuh,biasanya di potong potong...skrng kita coba pake tintanya...biar gurih di tambah pedesse pool...suami smpe sedia minum si sampingnya...hahaa...tp klo ga pedes,ga endoll kan...

Cumi-Cumi Pedas Granat

Cumi-Cumi Pedas Granat

Saya pribadi bukan penggemar cumi2 tapi suami doyan banget dengan hidangan yang satu ini, dimasak apapun pasti nambah2 makannya πŸ˜‚ Kali ini cuminya dibuat pedas level akhir pokoknya πŸ˜…πŸ˜…

4 porsi
45 menit
Cumi-cumi saos tiram

Cumi-cumi saos tiram

4 porsi
20 menit
Cumi Cumi Saus Tiram

Cumi Cumi Saus Tiram

Happy Friyay ^^ !

Tips Menyimpan Cumi-cumi

Tips Menyimpan Cumi-cumi

#DiRumahAja jadi salah satu kontribusi yang bisa berpengaruh banget buat menekan isu kesehatan yang lagi marak sekarang. Sebisa mungkin belanja ngga setiap hari. Jadi, musti pinter-pinter juga buat nyimpan bahan makanan biar tetep bagus. Ini dia #weekendchallenge saya pekan ini #cookpadcommunity_depok #turunkedapur #tipshore #TipsAlaCookpaders

Cumi bakso saus tiram

Cumi bakso saus tiram

Jalan2 sore lewat pasar ikan eh lihat ada cumi masih fresh banget,langsung beli deh

264. Sotong / Cumi Goreng Tepung Crispy

264. Sotong / Cumi Goreng Tepung Crispy

Bukan cuma buat lauk, kalo ada ini.. anak anak ma bapakke nyemil sambil di colek saus sambal dan saus tomat. Emaknya cukup kenyang ngeliatnya di lahap abis. πŸ˜‚πŸ˜ #reseprumahan

45menit
Tips : Membersihkan Cumi cumi segar

Tips : Membersihkan Cumi cumi segar

Terkadang suka bingung cara membersihkan cumi, pada bagian kepala ada bagian keras yang tidak sengaja tergigit atau geli dengan bagian mata cumi? Tentu hal ini sangat mengganggu saat makan, mari simak resep cara membersihkan cumi basah berikut. Sangat mudah dan tentunya membuat hidangan cumi lebih nikmat karena lebih bersih.

Calamari SUPER CRISPY

Calamari SUPER CRISPY

#calamari #friedcalamari #cumicrispy

Mie tiaw goreng cumi

Mie tiaw goreng cumi

Masih berusaha membuat masakan free gluten. Saya sudah tidak bisa lagi makan Mie biasa Yang terbuat Dari tepung terigu. Jadi kalau ingin makan Mie, bisanya Mie tiaw Dan mie hun atau Yang sejenisnya