Sup Sari Laut (Ikan Kembung & Cumi-Cumi

Name: Sup Sari Laut (Ikan Kembung & Cumi-Cumi
Yield: 3 porsi
Ingredients: 250 kg cumi-cumi; 3 ekor ikan kembung; 1-2 batang serai (geprek); 1 ruas jahe (geprek); 1 ruas lengkuas (geprek); 3 lembar daun jeruk; 1 lembar daun pandan; 5 cabai rawit; 2 sdt garam; 15-20 gr gula merah; 1/2 sdt merica bubuk; secukupnya Daun kemangi; 1000 ml air; 4 sdt air perasan jeruk nipis; Bumbu Iris; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 buah tomat; 3 buah cabai merah keriting; 3 buah cabai hijau keriting

Dipos pada February 6, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sup Sari Laut (Ikan Kembung & Cumi-Cumi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sup Sari Laut (Ikan Kembung & Cumi-Cumi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sup Sari Laut (Ikan Kembung & Cumi-Cumi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sup Sari Laut (Ikan Kembung & Cumi-Cumi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sup Sari Laut (Ikan Kembung & Cumi-Cumi adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sup Sari Laut (Ikan Kembung & Cumi-Cumi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup Sari Laut (Ikan Kembung & Cumi-Cumi memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Terinspirasi resep dari mbak @Phie999 segar sekali dengan perpaduan air jeruk nipis dan daun kemangi kemudian bahan lainnya serta ikan dan cumi sehingga rasanya menjadi kaya dalam 1 menu 🤤

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sup Sari Laut (Ikan Kembung & Cumi-Cumi:

250 kg cumi-cumi
3 ekor ikan kembung
1-2 batang serai (geprek)
1 ruas jahe (geprek)
1 ruas lengkuas (geprek)
3 lembar daun jeruk
1 lembar daun pandan
5 cabai rawit
2 sdt garam
15-20 gr gula merah
1/2 sdt merica bubuk
secukupnya Daun kemangi
1000 ml air
4 sdt air perasan jeruk nipis
Bumbu Iris
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 buah tomat
3 buah cabai merah keriting
3 buah cabai hijau keriting

Langkah-langkah untuk membuat Sup Sari Laut (Ikan Kembung & Cumi-Cumi

Siapkan semua bahan.

Sup Sari Laut (Ikan Kembung & Cumi-Cumi - Step 1

Sangrai semua bumbu kecuali tomat, daun kemangi dan cabai rawit utuh hingga harum dengan api kecil. Tuang air, masukkan ikan dan cumi. Masak hingga mendidih. Setelah mendidih masukkan tomat, daun kemangi dan cabai rawit utuh. Bumbui lalu koreksi rasa.

Sup Sari Laut (Ikan Kembung & Cumi-Cumi - Step 2

Menjelang diangkat masukkan air perasan jeruk nipis. Koreksi rasa kembali. Sajikan selagi hangat 🤤

Sup Sari Laut (Ikan Kembung & Cumi-Cumi - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi-cumi cabe ijo

4 orang

20 menit

Gulai cumi tahu telur

Dapat tantangan buat posbar Cooksnap dari beberapa resep milik mbak @nitaaprastika yang resepnya kece membahana badai. Setelah scroll naik turun mendaki lembah 😁 akhirnya ketemulah dengan menu gulai cumi tahu telur yang pas banget semua bahan sesuai dengan apa yang ada di dalam kulkas Jadi tinggalah kita eksekusi, dan pas mateng cuminya jadi mekar-mekar cantik gitu ka ya.. Menggugah selera banget Dan yag terpenting suami lahap makan dengan menu ini Terimakasih banyak resepnya mbak @nitaaprastika 😘🙏 #CookpadCommunityBali #CPBali_CooksnapNita #Happycooking #Stayhealthy #Stayhappy

Sapo Tahu Cumi

2-3 porsi

15-20 menit

Cumi pete mercon

4 orang

Nasi Goreng Cumi

Bikin sarapan dari makanan left over semalam : cumi cabe ijo buat campuran nasi goreng. Ayuklah bikin #CookpadCommunity_Tangerang

2 org

Tumis Cumi Cabe ijo sederhana

Cumi Crispy Asam Manis 🦑

Cumi crispy kemaren resep dari @yummy.idn, trus saos asam manisnya liat beberapa resep di @cookpad_id digabungin 😆 Iseng beli saos asam manis instan tapi nampaknya kurang cocok, ada wangi-wanginya gitu 😳 Resep saos hanya untuk separo resep cumi goreng tepung 😉 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Tumis baby cumi

Karena stock baby cumi masih ada, jd aku masak baby cumi dg berbagai macam campuran ala ala yg ada di kulkas 🤭🙏🏻

3 orang

30 menit

Cumi Saus Padang

Source : @Izza_2427 #CookpadCommunity_Palembang

Cumi Cumi Cabe Hijau

Cumi cabe hijau nih kesukaan suami saya, apalagi di makan dengan nasi panas. Bisa nambah" makannya 😂😂 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumut

Cumi-cumi sous tiram ala Anie

Belajar masak...

4 porsi

30 menit

Cumi cumi hitam

suami minta dibikinin cumi..cuss cari cumi yg (kalo disini ) susah² gampang..hihi

3 orang

45 menit

Cumi Saos Padang

Bumbu saos padang kesukaan kita sekeluarga yang model nya pake telur, nyoba buat di rumah ternyata pada doyan. Bumbu saos padang ini bisa di pakai juga untuk masak seafood selain cumi, seperti udang, ikan, kerang, kepiting, dll. Happy cooking!

3-4 orang

30 menit

Cumi pete kuah Hitam ✨

Dapat Cumi fresh langsung eksekusi 😍

2 orang

30menit

Sambel Baby Cumi

Pedes nampoll banget ini rasanya. Karena baby cumi ini kecil kecil banget jadi aku nggak sempet tuh bersihin satu persatu walhasil sambelnya ya kayak ada item-itemnya gitu deh soalnya masih menyisahkan tinta setelah perebusan tadi. Buat temen-temen yang nggak suka bebycumi yang ada item-itemnya boleh deh diganti pakai cumi utuh yang ukuran kecil nanti dibersihkan dulu direbus baru dipotong-potong. #PejuangGoldenBatikApron #week4