Tumis cumi hitam

Dipos pada February 7, 2022

Tumis cumi hitam

Anda sedang mencari inspirasi resep Tumis cumi hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tumis cumi hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tumis cumi hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tumis cumi hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tumis cumi hitam adalah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tumis cumi hitam diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tumis cumi hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tumis cumi hitam memakai 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sengaja nyetok cumi biar pas hari libur bisa di eksekusi, karna menu ini salah satu favorit keluarga aku..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tumis cumi hitam:

  1. 1 kg cumi
  2. 8 Siung bawang merah
  3. 4 Siung bawang Putih
  4. 2 cm jahe
  5. 2 cm lengkuas
  6. 6 Cabe rawit
  7. 4 Cabe hijau besar
  8. 2 batang sereh
  9. 4 lembar daun jeruk
  10. 2 lembar daun salam
  11. 2 sdm saus tiram
  12. 1 sdm kecap asin

Langkah-langkah untuk membuat Tumis cumi hitam

1
Bersihkan cumi, jangan lupa buang bagian keras yang ada di kepala cumi. Beri perasan jeruk nipis untuk menghilangakan bau amis. Tunggu 10-15 menit
Tumis cumi hitam - Step 1
Tumis cumi hitam - Step 1
Tumis cumi hitam - Step 1
2
Iris tipis bawang merah, bawang putih, dan cabai
Tumis cumi hitam - Step 2
Tumis cumi hitam - Step 2
3
Panaskan 3 sendok makan minyak, tumis bumbu iris hingga harum
Tumis cumi hitam - Step 3
4
Setelah wangi dan matang, tambahkan bumbu aromatik, masukan saus tiram dan kecap asin tumis hingga matang
Tumis cumi hitam - Step 4
Tumis cumi hitam - Step 4
5
Setelah wangi, masukan cabai
Tumis cumi hitam - Step 5
6
Masukan cumi tanpa di tambah air, oseng sebentar lalu tutup agar matang merata
Tumis cumi hitam - Step 6
7
Setelah setengah matang masukan garam, merica, gula.. tutup kembali sampai air berkurang. Lalu sajikan
Tumis cumi hitam - Step 7
8
Siap di nikmati
Tumis cumi hitam - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi- cumi minyak🦑

Cumi- cumi minyak🦑

Menggunakan resep khas aceh. Rasanya gurih dan nikmat apa lagi jika padu dengan nasi panas. Aduuhh hay buat timbangan geser kanan teruss cuuy🤤🤪

Nasi Goreng Cumi Item

Nasi Goreng Cumi Item

Minggu ini #CookpadCommunity_Surabaya kedatangan tamu spesial nih, Mbak Vey Wini Yulita @Alodia_Kitchen. Masih dalam rangka #rekreasi_kalsel, Mbak Vey banyak menjelaskan dunia kuliner khas Kalsel. Ternyata banyak makanan yang serupa tapi beda nama dengan makanan Nusantara lainnya. Banyak juga yang khas banget dari Kalsel. Memeriahkan acara, #CoboyWani #Cooksnap beberapa rekomendasi komunitas Kalsel dan juga resep dari galeri Mbak Vey. Saya pilih nasi goreng cumi, memanfaatkan sisa masakan cumi hitam bumbu rujak semalam, dengan penyesuaian. Tapi masih pingiiin bikin dengan versi cumi segarnya. Yummy lo inii Yuk cuss #CoboyNgaco #CoboyNgacoBareng_VeyWiniYulita #Ngaco_KulinerKalSel #CoboyCooksnap

Cumi Goreng Tepung

Cumi Goreng Tepung

Mohon Maaf Foto udh sisa2 perjuangaan 😅.. karena pas mateeng langsung dicomot2in sm suami.. Alhamdulillah Suami doyaan n empuuk bgd 😍😍

Kari Cumi Cumi & Kentang

Kari Cumi Cumi & Kentang

Dingin-dingin coba masak kari akh...lagi lagi comot menu sana sini lewat googling... hasilnya lumayan enak 😊

3 porsi
Cumi-Cumi Goreng krispi #BikinRamadanBerkesan

Cumi-Cumi Goreng krispi #BikinRamadanBerkesan

Dari resep tahu krispi, aku coba bikin cumi-cumi goreng krispi

Cumi Masak Hitam

Cumi Masak Hitam

Favorit dari aku kecil, taunya cumi masak gini kalau gak ya di goreng. Namanya sambal goreng cumi. Cuman aku kasih judul cumi masak hitam aja biar membedakan dengan resep yang tanpa tinta cumi. Happy Cooking!

3-4 porsi
20-30 menit
Cumi-Cumi Bumbu Saus

Cumi-Cumi Bumbu Saus

Salah satu masakan favorit keluarga di rumah.

4-5 orang
20 menit
Tumis Cumi basah kuah hitam ala my mom ✨

Tumis Cumi basah kuah hitam ala my mom ✨

Ini masakan sehari2 yg legend

Cumi saus padang

Cumi saus padang

Source: @Ayu_MamaAura Selamat makan siang cookpaders...pakai lauk cumi saus Padang, membuat nambah terus dan terus...😂😂 Sejenak Abaikan timbangan🤣🤣🙈 #GenkPejuangDapur #CookmemberGenkPeDa_Ayumamaaura #CookpadCommunity_Palembang #CookpadComunity_Sumbar

3 porsi
30 menit
Cumi-Cumi Masak Hitam

Cumi-Cumi Masak Hitam

Favorit dari zaman masih kecil dulu 😍

Cumi cumi Black HoT

Cumi cumi Black HoT

Bingung Masak apa,ada cumi besar.yaa udah cuss gampang juga masaknyaa

30 menit
Oseng Cumi-Cumi Pedas Manis

Oseng Cumi-Cumi Pedas Manis

Habis dari pantai dan ada orang menarik jaring. Sembari menunggu sampai jaring terangkat kepermukaan dan menunggu hasil tangkapan nelayan. Kemudian membeli ikan ternyata ada cumi-cumi juga. Terus kepikiran bikin oseng-oseng cumi pedas manis :)). Akhirnya terealisasi dan selamat mencoba🤗

1 porsi
45 menit
Sotong Udang Balado

Sotong Udang Balado

Bismillah.. akhirnya bisa produktif lagi masak-masak cantik. Nah kali ini aku masak sotong dan udang di balado. Rasanya pedes & seger 😍

2-3 orang
10 menit
Cumi tauco

Cumi tauco

Masak gampang tinggal di potong2 aja..

30 menit
Cumi-cumi isi goreng tepung

Cumi-cumi isi goreng tepung

Malam bunsay.... Saya mau coba berbagi resep makanan kesukaan anak saya yang bontot... Siapa tau bunda pengen coba besok untuk buah hati tersayang...

20 ekor cumi2 p