Cumi Asam Pedas

Dipos pada February 8, 2022

Cumi Asam Pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Asam Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Asam Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Asam Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Asam Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cumi Asam Pedas adalah 2-3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Cumi Asam Pedas diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Asam Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Asam Pedas memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Memang seafood selalu jadi favorite..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Asam Pedas:

  1. 500 gram Cumi ukuran sedang
  2. 1 buah paprika hijau
  3. 1 buah jeruk nipis
  4. 1 buah paprika merah
  5. 1 bawang bombay
  6. 4 siung bawang putih
  7. 2 sdm aor asam jawa
  8. 4 sdm saos pedas
  9. 2 sdm saos tomat
  10. 2 sdm Saos tiram
  11. 1 sdm kecap asin
  12. 1 sdm maizena
  13. 1/2 sdm garam
  14. 1 sdm gula pasir
  15. 1 sdm kaldu jamur / kaldu ayam

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Asam Pedas

1
Cuci bersih cumi, kemudian potong kurleb 2 cm, lalu beri perasan jeruk nipis, diamkan selama kurleb 7 menit, kemudian cuci kembali
Cumi Asam Pedas - Step 1
2
Panaskan teflon, masukkan cumi yg sudah dicuci kedalam teflon, kemudian biarkan kurleb 2 menit, sambil beri sedikit garam laku angkat.
3
Potong smua bawang dan paprika. Kemudian tumis
Cumi Asam Pedas - Step 3
Cumi Asam Pedas - Step 3
4
Masukkan semua saos, dan kecap asin, lalu aduk rata, kemudian masukkan maizena yang sudah dicampur air, lalu masukkan cumi
Cumi Asam Pedas - Step 4
5
Masukkan air asam jawa, kemudian beri garam, gula dan kaldu, cek rasa dan siap disajikan
Cumi Asam Pedas - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi cumi

Cumi cumi

Seafood favorit yg mudah masaknya

Cumi cumi saos asam manis

Cumi cumi saos asam manis

#berburucelemekemas #siapramadan #resolusi2019

Cumi - Cumi Bumbu Hitam

Cumi - Cumi Bumbu Hitam

Paling suka sama masakan ini. Enaknya kebangetan bu ibu. Dimakan kuah sama nasinya aja udah enak😆😁🤣

Cumi-cumi Bumbu Kuning Ala Aceh

Cumi-cumi Bumbu Kuning Ala Aceh

Resep ini adalah resep favorit ibu saya untuk lauk cumi-cumi. Ikutan kontes #SemuaTentangIbu jadi teringat lagi semua masakan yang pernah dibuat ibu dari dulu sampai sekarang. Ternyata bukan hanya anak-anaknya yang doyan masakan cumi-cumi ini bahkan cucunya pun ikutan doyan. Jadi menu wajib setiap beli cumi-cumi di keluarga saya. Kata ibu saya, pemakaian belimbing wuluh segar adalah agar warna dari bumbunya tidak gelap ketika dimasak, jadi cerah, cantik kuningnya. Tapi berhubung di tempat tinggal saya gak ada yang namanya belimbing wuluh, jadi selalu saya skip. Rasa yang dihasilkan tetap sedap walaupun tanpa belimbing wuluh. #PejuangGoldenApron2 #week10 #SatuResepSatuPohon #OneRecipeOneTree #MakananFavoritIbu #MasakanAceh

Cumi Asam Manis

Cumi Asam Manis

Masak kesukaan anak bujang, yaitu: "Cumi Asam Manis". cukup 20 menit siap disajikan. Alhamdulilllah..pas selesai masak anak plg kerja jd bisa langsung makan disaat hangat....🤗🤗 #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #OlahanCumi

relatif
20 menit
Cumi saos padang

Cumi saos padang

Sore2 lauk abiz...mau keluar males bgt.buka kulkas nyangkut tu cumi d pojok🤭🤭walahhhh dr kpn hri🤔wess g suwi2 age d masak wae lah😆

4 porsi
30 menit
Cumi-cumi Remah

Cumi-cumi Remah

25 menit
Cumi Sotong saustiram

Cumi Sotong saustiram

Selewatnya pikiran aja mau masak apa .. nyoba nyoba cumi sotong di saus tiram Ternyata enaknya puolll 🤭 sampe suami ketagihan ..

5 porsi
20 menit
Cumi - cumi saus asam manis

Cumi - cumi saus asam manis

Rasanya asam manis segar dari sausnya dan kriuk dari cumi tepungnya, anak - anak pasti suka, selamat mencoba 😊

45 menit
Gongso Cumi Cumi 🐙

Gongso Cumi Cumi 🐙

Simple bgt bumbunya. Diawal kaget. Masak bumbunya gitu aja enak. ???? Katanya cumi dibumbuin gini cuma ada dibanyuwangi, Pas dicoba dimasak dirumah. Beneran enduuul surendul geeess. Suka enak. Bumbunya pedasnya maknyooos.

Cumi cumi lombok abang

Cumi cumi lombok abang

Nie critanya mau masak cumi lombok ijo tapi pas liat stok lombok(cabe) eh lombok ijonya abis.. Cuma ada cabe merah yowis eksekusi seadanya aja 😆

Semur Cumi - Cumi non MSG

Semur Cumi - Cumi non MSG

Memasak itu sungguh menyenangkan

Balado cumi

Balado cumi

Alhamdulillah dapat Rizki tak di sangka-sangka, yaitu cumi teropong segar dari Pak Dhe dan Bu Dhe saya. Kebetulan banget stok ikan lagi kosong. Hari saya masak dengan bumbu simpel, kebetulan juga Fairuz dari kemarin minta cumi. MasyaAllah... 🛑 Bahan 1/2kg cumi. Potong cincing dan bersihkan, buang pula tintanya. Masak cumi tanpa air ataupun minyak. Biarkan berubah warna, aduk merata,pastikan memerah semua dan tes tekstur. Jika sudah empuk, matikan api. 🛑 Siapkan bumbu halus dari 4 siung merah, 2 siung bawang putih, dua buah cabe plong, buang bijinya. Tomat kecil buang bijinya. 🛑 Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Masukkan cumi, goreng merata. Tambahkan garam dan penyedap rasa. Selesai.... #menuanak #olahancumi #resepcumi #resepcumisimpel. #idebekal

6 porsi
1 jam
Cumi -Cumi Saus Tiram

Cumi -Cumi Saus Tiram

Karena suami g suka makanan seafood jd aja bikin sendiri untuk sendiri

1-2 porsi
Baby cumi pedas gurih

Baby cumi pedas gurih

ini adalah menu terfav nya suami,kalo masak ini dia auto nambah nasi hehe enjoy

4 porsi
30 menit
Cumi cumi goreng

Cumi cumi goreng

TIPS:Untuk menggoreng cumi biar tidak alot, waktu penggorengan tidak boleh lama. Jadi panaskan terlebih dahulu minyak hingga benar-benar panas, baru kemudian goreng cumi. selamat mencoba😍😍😍

Tumis kangkung cumi cumi

Tumis kangkung cumi cumi

menu makan buat di bos 😀 walaupun puasa gini maksih aja masakin buat si bos tanpa harus di rasain 🤣🤣cemangat pokoknya #siapRamadan #murahmeriah #jemputrezeki #antiribet #cookpad #ahlinyaayam