Cumi segar kuah tomat

Dipos pada February 13, 2022

Cumi segar kuah tomat

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi segar kuah tomat yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi segar kuah tomat yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi segar kuah tomat, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi segar kuah tomat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi segar kuah tomat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi segar kuah tomat memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi segar kuah tomat:

  1. 1/4 cumi segar,bersihkan buang tinta, lalu potong
  2. 3 buah tahu, potong kecil
  3. 1 siung bawang putih, iris
  4. 2 siung bawang merah, iris
  5. 1 buah cabe hijau (buang biji), iris
  6. 1 buah cabe merah (buang biji), iris
  7. 2 siung bawang putih,uleg
  8. 2 buah tomat, uleg
  9. 1/2 jempol jahe, geprek
  10. secukupnya Garam
  11. secukupnya Penyedap
  12. Lada bubuk sedikit saja
  13. 2-3 sdm atau sesuai selera saus tiram (me:saori)
  14. 1/2 sdm gula merah
  15. 1/2 sdm gula putih
  16. 2 batang daun bawang, potong

Langkah-langkah untuk membuat Cumi segar kuah tomat

1
Marinasi cumi dg sdikit garam, asam jawa, dan saus tiram.
Cumi segar kuah tomat - Step 1
2
Uleg/haluskan 2 siung bawang putih dan 2 buah tomat.
Cumi segar kuah tomat - Step 2
3
Panaskan minyak, tumis bawang iris dan cabe. Stelah bawang putih berubah menjadi kekuningan masukkan bumbu halus juga jahe. Tumis sampai harum. Tambahkan saus tiram. Aduk lagi. Lalu tambahkan sdkit air
Cumi segar kuah tomat - Step 3
Cumi segar kuah tomat - Step 3
4
Masukkan cumi dan tahu. Tumis sebentar. Lalu tambahkan air. Setelah mendidih masukkan garam, penyedap dan gula pasir. Tes rasa jika kurang pas tambahkan saus tiram dan garam atau boleh juga tambah penyedap dan gula lagi. Terakhir tambahkan daun bawang.
Cumi segar kuah tomat - Step 4
Cumi segar kuah tomat - Step 4
5
Pokok nya hasil akhirnya rasanya itu asem2 gurih sedap gitu ya bunda 😉. Kalo udh bgitu berarti udh pas deh. Kalo bunda mau pedas bunda bisa tambhakn cabe pada bumbu halusnya ya😉
Cumi segar kuah tomat - Step 5
6
Seger banget bundaa ☺️ selamat makan selamat mencoba 🤭
Cumi segar kuah tomat - Step 6
7
Tips 💡 cuminya dimasukin saat air sudah mendidih dan di beri bumbu2 ya bun, biar ga terlalu lama di masak biar gak alot. Di resep kali ini cumi yg aku punya udh ga teralalu fresh jadi terpaksa aku tumis dl di bumbu tumisnya krn takut masih ada aroma ga enak, jdi hasil akhir hmpir alot dagingnya. Tp selain itu semuannya enak bun.. slmat mencoba bunda resepnya 😉

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi kuah pedas

Cumi kuah pedas

Pedes pedes seger gimana gitu 😂🙈 #PejuangGoldenApron3

3 orang
Oseng Cumi Hitam

Oseng Cumi Hitam

Proses belajar masak kali ini, mencoba mengolah cumi tapi tinta hitamnya tidak dihilangkan.. jadi ini baru pertama kali saya mengolah makanan laut yg satu ini.. Maaf yaa kalau cuci cuminya msh belum pro seperti bunda2 lainnya 😆 jadi si tintanya sempat sedikit terbuang.. akhirnya pas dimasak tidak terlalu hitam 😄

3-4 orang
15 menit
Cumi saos tiram endul

Cumi saos tiram endul

Rencana beli cumi tinta hitam, karena habis alhasil yang ada aj di pasar.

4 orang
30 menit
Cumi crispy ala dapur raffi

Cumi crispy ala dapur raffi

3 orang
10 mnt
Tumis cumi pedas

Tumis cumi pedas

Salah satu masakan cumi yang saya suka karena pedas. Sederhana tapi ngangenin. Mengolahnya pun mudah dan cepat.

2-3 orang
Cumi asam manis pedas

Cumi asam manis pedas

2 org
45 menit
Cumi goreng tepung crispy

Cumi goreng tepung crispy

Source : Xander's Kitchen Punya stock cumi, bisanya saya goreng Balado atau digulai. Kali ini saya buat cumi tepung crispy. Rasanya mantul. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Sumbar

Cah Cumi jagung Mini (putren)

Cah Cumi jagung Mini (putren)

Cocok bgt nih bun buat anak yang gk suka pedes,, Dan gk ribet 😙😙

5 porsi
30 menit
Cumi Masak Tiga Saus

Cumi Masak Tiga Saus

Sejak punya baby aku jadi sering banget masak yang simple-simple tapi enduullss.. salah satu menu andalan aku klo harus masak cepat yaa “cumi masak tiga saus” ini. Karena bahan-bahannya simple jd masaknya cepat, tapi rasanya enaaaakk banget.

4 orang
30 menit
Cumi ungkep nanas

Cumi ungkep nanas

Entah kenapa aku lebih suka cumi yang hitam daripada yang kinclong. Rasanya enak aja, pilih yang kecil, jadi one bite size. Ditambah segernya potongan nanas, bisa menghilangkan rasa amis dan eneg pasca makan seafood.

4 porsi
20 menit
Sambel Cumi Daun Jeruk

Sambel Cumi Daun Jeruk

Suami sambel lovers, tiap belanja bulanan suka nyoba2 sambel sachet. Tetibaa ingin sambel cumi tapi ku bilang mending bikin aja. Alhasil bikin deh buat suami tercintaa. Dan alhamdulillah suami sukaa

Banyak
20menit
Cumi saos inggris

Cumi saos inggris

Tumis Cumi Saus Tiram Selera ala Dapur Kobe

Tumis Cumi Saus Tiram Selera ala Dapur Kobe

Menu simple dan cepat buat lunch atau dinner.. ini enak dan wangi wijen. Resep asli ngga pakai boncabe, tapi aku tambahkan agar ada pedas2nya. Cumi ini salah satu fav keluarga karena selain enak, juga bisa dimasak macam2 seperti goreng tepung, dll. Resep asli dari Dapur Kobe: https://cookpad.com/id/resep/12193206-tumis-cumi-selera?invite_token=3kKLVXyYcfy2k7iDC3LZWkPf&shared_at=1623303880 #cookpadcommunity_tangerang #cocomtangpost_darilaut #pekancooksnap

Cumi saus padang

Cumi saus padang

Bosen masak cumi hitam, masak aja cumi saus padang. Rasanya enak menggugah selera makan. Ditambah pedasnya cabai rawit. Nikmat!! #dapurastysunar #pejuanggoldenapron3 #cumi #cumisauspadang #cookpadindonesia #cookpadcommunity_bali #jelajahresep

Nasi Cumi Saus Tiram

Nasi Cumi Saus Tiram

Saya suka sekali sama seafood dan lanjut bikin cumi di saus tiram tp hitam-hitamnya saya hilangin sampe bersih dan putih.😊 Ini enak moms silahkana mencoba.. #PejuangGoldenApron3 #NasiCumiEnak #NasiCumiSausTiramSimpel

2 org
60 menit
Cumi Bakar Arang bumbu Kecap

Cumi Bakar Arang bumbu Kecap

Kebetulan dpt cumi sger dan gde.. ini 1 kg ny isi 6 bh ya mom jd q bakar cm 3 aja.. mon maap hasil bakarny ga smpet di foto kburu ludes di santap 🤤

3 orang
30 menit
Nasi Bakar Cumi Petai dan Jamur

Nasi Bakar Cumi Petai dan Jamur

Ini adlh menu andalan saya kalo suami lg pengen makan yg pedes tp simpel, lbh simpel bikin ini buat sy dr pd bikin nasgor wkwk, rasanya enak gurih satu rumah pada sukaaa, pas masak juga aromanya wangiiiii kecium sampe luar hihi, langsung aja kita buat ya🎉

4 orang
45 menit
Cumi Goreng Tepung

Cumi Goreng Tepung

Cocok buat lauk, cemilan juga..apalagi dicocol saos..tambah endeuus Simpel banget bikinnya, cuma pake tepung bumbu + tepung aja

3 orang
Tumis Cumi Basah

Tumis Cumi Basah

Masaknya gampang bun, yang bikin males masak cumi tuh cuma bagian ngebersihin cuminya aja hehehe

Cumi Egg Tofu Saus Tiram

Cumi Egg Tofu Saus Tiram

Ikut meramaikan masak pada #PekanPosbarProtein dengan bahan cumi saus tiram dan kebetulan ada sebungkus egg tofu. Masakan yang serba mudah dan hanya dengan ditumis saja. #PeKanPosbar #KampungRamadan #Cookpadcommunity_KalBar #Cookpadcommunity_Pontianak #ResepMamaEra

1 porsi