Sambal Cumi

Dipos pada February 18, 2022

Sambal Cumi

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Cumi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Cumi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Cumi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Cumi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Cumi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Cumi memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pot berbisik kali ini temanya seafood atau ikan yg hidupnya di laut. Nah sudah lama nih cookmark resepnya @Mama_Al . Rencana awal resep ini mo ku jadikan bakulan krn sejak awal pandemi ini makin susah mengais rejeki. Yaa semoga saja dagang sambalki nanti laris manis. Aamiin..... Source : @Mama_Al #PotBerbisik_Seafood #CookpadCommunity__Bekasi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Cumi:

  1. 250 gr baby cumi
  2. 250 gr bawang merah
  3. 250 gr cabai rawit (sy campur keriting)
  4. 1 bh tomat besar
  5. 4 lbr daun salam
  6. 2 jempol lengkuas
  7. 2 btg serai, ambil putihnya, geprek
  8. 400 ml minyak
  9. Bahan bumbu:
  10. 1 sdm gula pasir
  11. 1/2 sdt garam
  12. 1/2 sdt kaldu bubuk
  13. 1/2 sdt penyedap rasa (opsional)

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Cumi

1
Siapkan semua bahan, cuci bersih. Utk cumi rendam air panas Β±15 menit agar asinnya hilang. Lalu cuci lg yg bersih. Sy irisΒ².
Sambal Cumi - Step 1
2
Goreng bawang merah sampai agak layu lalu masukkan cabai dan tomat yg sdh dipotong-potong agar tdk meletus saat digoreng. Terakhir goreng cumi hingga matang.
Sambal Cumi - Step 2
Sambal Cumi - Step 2
Sambal Cumi - Step 2
3
Kemudian ulek atau blender bawang merah, cabai dan tomat. Blender kasar saja.
Sambal Cumi - Step 3
4
Tumis bumbu yg sudah dihaluskan. Tambahkan daun salam, lengkuas dan serai, jangan lupa masukkan bahan bumbu. Koreksi rasa. Lalu masukkan baby cumi. Aduk-aduk sebentar. Masak hingga bumbu meresap. Angkat. Biarkan dingin. Kemas dalam toples.
Sambal Cumi - Step 4
Sambal Cumi - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kailan cah cumi

Kailan cah cumi

Krenyes krenyes pas dikunyah πŸ˜… #PejuangGoldenApron3

3 orang
15 menit
Cumi sambal

Cumi sambal

Mudah dan enak

2-5 orang
Cumi tepung krispi tampilan bakwan

Cumi tepung krispi tampilan bakwan

Cumi atau udang tepung ini kesukaan tp biasanya nepunginnya ribet ya .. klo ini anti ribet

2 porsi
20mnt
Cumi Goreng Krispi

Cumi Goreng Krispi

#cumi #krispi #goreng #cumitepung #cumigoreng #cumikrispi

5 orang
>30menit
Saus tiram cumi tempe

Saus tiram cumi tempe

Saya terinspirasi dari resep rahasia dapur

5 orang
1 jam
Cumi Saus Padang

Cumi Saus Padang

Alhamdulillah... Menutup sesi Pejuang Golden Apron 3 dgn olahan seafood. Yang ini Cumi Saus Padang ala ala krn nggak pake saus sambal dan saus tomat... πŸ˜‹ Untuk rasa, hhhmmm nggak beda jauhlah sama resto seafood... πŸ¦‘πŸŒ½ Source : @dewie_kitchen (IG) #PejuangGoldenApron3 #GA3 #minggu52 #CookpadCommunity_Jakarta

Sambal baby cumi ala mak zalfa

Sambal baby cumi ala mak zalfa

Ada stok cabe banyak sama baby cumi Bingung mau dibikin apa akhirnya bikin aja sambel baby cumi mercon buat stok pranti lauk makan biar praktis

Mie Bihun Cumi Wortel

Mie Bihun Cumi Wortel

Pekan ini Pr nya olahan mie, dan saya baru bisa masak mie hari ini, saya bikin mie ini selain simpel anak anak juga suka .. selalu di cemilin hihi.. #recookdepok_olahanmie #PekanRayaMie #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

Sambal baby cumi basah

Sambal baby cumi basah

Di tempatku susah nemu baby cumi asin, padahal pengen banget makan sambal cumi πŸ˜ͺ kapok kalo beli jadi, soalnya terakhir beli rasanya iihhhh, gak bangeeeet 🀐 Pas ke penjualan ikan, ada yang jual baby cumi basah, ya udah beli itu aja, trus dapet bonus 3 cumi sedang 😁 dan jadilah sambal baby cumi yang bentuknya absurd kek gini πŸ˜‚

Tumis petai cumi

Tumis petai cumi

Bismillah menu ini simple tp bikin habisin nasi 🀭 #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_samarinda #dapurmamarafif

Cumi Semi Cabai Hijau

Cumi Semi Cabai Hijau

Masih punya Cumi basah sekitar 250g, dan Semi di kulkas. Sy coba masak Cabay Hijau, cukup 15 menit selesai buat maksi. Sdh ada sbr Protein dan vitamin. #PejuangGoldenApron #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #MasakItuSaya

15 menit
Sotong Bumbu Kuning #44

Sotong Bumbu Kuning #44

#pejuanggoldenapron3

40. Sotong bumbu hitam

40. Sotong bumbu hitam

Bismillah.... share resep pekan ke empatpuluhhh😍😍😍😍😍 Terharunya diriku bisa istiqomah smpai minggu ini, semoga masih bisa ttep istiqomah sampai finish πŸ₯° Ceritanya jalan2 ke supermarket liat sotong masih seger dan gede2, akhirnya beli seperempat trus d eksekusi dehh... bumbunya masih normal2 aja, cuma ak tambahin jahe biar gk trlalu amis dan cabenya dibanyakin biar pedess πŸ˜…πŸ˜… jd gk kerasa amisnya..hehee #PejuangGoldenApron3 #PGA3 #Week40 #SotongBumbuHitam #OlahanSeafood

Cumi dan ikan dori saos padang

Cumi dan ikan dori saos padang

Masih punya stok 2 cumi tube dan 1 buah ikan dori fillet frozen, baiklah cuss di eksekusi dengan bahan yang ada di dapur 😁. #BelajarBarengCookpad #CookpadCommunity_Bogor #WorkFromHome #cumi #ikan

2 orang
Sambal Cumi Pedas Fav Keluarga

Sambal Cumi Pedas Fav Keluarga

Suami suka sekali masakan pedas. Mulai bermacam macam jenis sambal, sampai akhirnya saya memasak Cumi Pedas dan akhirnya semua suka❀️

5 orang
45 menit
Cumi Lada Garam

Cumi Lada Garam

Resep detailnya bisa dilihat di youtube channel " Dapur Irez" πŸ‘ŒπŸ‘ŒπŸ‘Œ