Cumi Masak Kecap Pedas

Dipos pada February 22, 2022

Cumi Masak Kecap Pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Masak Kecap Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Masak Kecap Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Masak Kecap Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Masak Kecap Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Masak Kecap Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Masak Kecap Pedas memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Udah lama gak masak cumi tapi karena pada suatu hari yang cerah (halah!) paksu tiba-tiba beli cumi, jadi akhirnya dibuatlah ini buat menu buka puasa Yang rada bikin males masak cumi itu karena musti memperhatikan waktu masaknya. Karena kalo masaknya kelamaan dikit, cumi langsung alot. Tapi di situlah letak seninya memasak kaan... ๐Ÿ˜‰๐Ÿ‘๐Ÿป #PejuangGoldenApron3 Minggu 48 #CookpadCommunity_Semarang #CeritaResepKece #KampoengRamadan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Masak Kecap Pedas:

  1. 500-600 gr cumi (bersih)
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. 1 batang serai, geprek
  4. 5 lembar daun jeruk
  5. 1 buah tomat merah, potong2
  6. 1 sdm saus tiram
  7. 3 sdm kecap manis
  8. Secukupnya garam, penyedap, gula (jika suka)
  9. 1 sdt maizena, larutkan dgn sedikit air
  10. Bahan Bumbu uleg/halus :
  11. 35 gr bawang merah kupas
  12. 15 gr bawang putih kupas
  13. 5 buah cabe merah keriting
  14. 3-5 buah cabe rawit merah (tergantung tingkat pedesnya)

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Masak Kecap Pedas

1
Siapkan bahan. Bersihkan cumi, potong bulat sesuai selera. Beri perasan jeruk nipis, diamkan sebentar. Lalu cuci bersih kembali.
Cumi Masak Kecap Pedas - Step 1
2
Uleg atau blender bahan bumbu halus. Tumis bumbu uleg, serai, dan daun jeruk hingga harum. Tambahkan tomat, aduk2, masak hingga tomat mulai layu.
Cumi Masak Kecap Pedas - Step 2
Cumi Masak Kecap Pedas - Step 2
Cumi Masak Kecap Pedas - Step 2
3
Beri sedikit air, tambahkan saus tiram, kecap, garam, gula, penyedap. Masak sampai mendidih dan sambal mateng. Koreksi rasa.
Cumi Masak Kecap Pedas - Step 3
4
Masukkan cumi, aduk2, masak sampai cumi matang. Jangan terlalu lama, krn cumi akan jadi keras/alot. Sesaat sblm diangkat, tambahkan larutan maizena, aduk2, masak sebentar sampai meletup2, matikan.
Cumi Masak Kecap Pedas - Step 4
Cumi Masak Kecap Pedas - Step 4
5
Dihidangkan yuuk...
Cumi Masak Kecap Pedas - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

35. Cumi Asam Manis

35. Cumi Asam Manis

Meramaikan pekan cooksnap, salah satu resep yg direkomendasikan dari DKI Jakarta๐Ÿ™ saya tambah nanas biar makin seger ๐Ÿ˜˜ #PekanCooksnap

2-3 orang
45 menit
Sambel cumi pete

Sambel cumi pete

Lagi liat2 olshop liat sambel baby cumi, jadi pengen bikin. Ga pake lama lngsung kepasar beli bahannya..

4 orang
45 menit
Cumi Saos Padang

Cumi Saos Padang

Yum!

4 orang
30menit
Udang & Cumi Bakar Saus Tiram

Udang & Cumi Bakar Saus Tiram

Masak seafood yg simple n cepat, di bakar aja alias di grill pakai bumbu saus tiram. #PotBerbisik_Seafood #CookpadCommunity_Bekasi

5 porsi
30 menit
Cumi Saus Padang

Cumi Saus Padang

01.12.20 Bismillah, beli cumi di abang keliling harganya lebih murah dibanding di pasar, makanya si abang selalu laris diburu ibuk2 hihi.. ini enak banget, udah lama juga ga makan di warung seafood, mengobati kerinduan, alhamdulillah. Source: Susan Mellyani #GA_TheNextLevel #JelajahResepSehat #CookpadCommunity_Tangerang

4 orang
20 menit
Calamari Crispy

Calamari Crispy

Arisan Recook Minggu ini dari Resep-resepnya Bunda Inary Resepnya Banyak Banget Jadi Bingung Coba deh Bikin Cumi Crispy Pas Banget Stok Cumi Lagi Banyak Jadi Bisa Sekalian Masak 2 Menu ๐Ÿ˜๐Ÿคฉ #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #RecookMenyadik_BundaInary #RecookMenyadik_KalBar #CiptakanSuasanaDariMasakan #DutaRecookBorneo #DutaRecookPontianak

Cumi Saos Inggris

Cumi Saos Inggris

Source: Bunda Ela #PejuangGoldenApron3 #DiRumahAja

Oseng Cumi

Oseng Cumi

Assalamualaikum.. Bismillah.. Alhamdulillah..ini menu buka puasa beberapa hari lalu, simple dan cepet bikinnya..tinggal iris2, cemplung..mateng..๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„ #KampoengRamadan #KURMA_KreasiDapurRamadan #CookpadCommunity_Kalsel

Gulai Cumi

Gulai Cumi

Masak yg simple & cepat. Gulai cumi salah satu solusinya.. Seafood favorite, mw di apain aja tetap enak. Minggu 49 #PejuangGoldenApron3 #GA_TheNextLevel #KualiEmak #Sumbar #CookpadCommunity_Sumbar #KampoengRamadan #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran #GenkPejuangDapur

Otak Otak Cumi Cabe Ijo

Otak Otak Cumi Cabe Ijo

Punya cumi sedikit jadi biar rame ditambahin otakยฒ deh... Ini enak banget disantap pas buka puasa,, aduuuhh kalap makan jadi lupa kalo makanan laen masih ada ๐Ÿ˜…๐Ÿ˜… #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanCumiMamiFay

Cumi Lada Cabe Garam

Cumi Lada Cabe Garam

#PejuangGoldenApron3 #week50 Dari semua seafood yang ada, sayang paling suka cumi dan udang.. kenapa? Rasanya tuh beda gitu, kaya ada manis-manisnya ๐Ÿ˜‚ sekarang pengen coba pake cumi, resepnya simple dan mudah didapat bahanya, yuk diliat..

3 orang
45 menit
Tumis Cumi Hitam

Tumis Cumi Hitam

Assalamualaikum.. Dulu banget pernah ngobrol sama mbak @izsaiz soal cumi item, dikasih tahu buat nambahin irisan kunyit di tumis cumi itemnya. Hari ini di coba dan beneran rasanya jadi beda, lebih sedep. Makasih mbak tipsnya ๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜ #pejuanggoldenapron3 #cookpad_communitysolo #mhf_goldenapron3

2 orang
30 menit
Cumi jamur kuping

Cumi jamur kuping

#PejuangGoldenApron3

Cumi Tepung Asam Manis Pedas #masakanindo ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ

Cumi Tepung Asam Manis Pedas #masakanindo ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ

Aku pakein sedikit saos tiram ya moms. Bicara soal bumbu asam manis, dari dulu selalu bikin dg cara ini. Diantara sekian banyak teknik, ini yg paling gampang, cepet dan enak๐Ÿ˜‚๐Ÿฅฐ Suami doyan sampe nambah2 kalo makan ini.

15 menit
Cumi kuah

Cumi kuah

Krn kehabisan wajan krn lg sering goreng ikan, donat. Trs pk panci kecillah

Cumi bakso mercon

Cumi bakso mercon

Biasanya masak cumi kalau gak di saos padang,saos tiram ya saos asam manis.tp x ini paksu minta cumi yang pedesnya bener2 dari cabe.jadi saya pakai cabe setan ya bun.saya pakai jeruk sambal juga biar pedes asem..sampai2 paksu keringatan makannya...๐Ÿ˜‚

2 orang
Nasi sahur buka puasaexpres /sego liwet cu jen (cumi jengkol)

Nasi sahur buka puasaexpres /sego liwet cu jen (cumi jengkol)

Haiii gengsaaa berhubung paksu always on duty en suka sibuk , mau siapin sahur en buka gak sempet ,jadi suka expres expres gitu bikin nasi buat sahur ama buka puasa tinggal nyemplung aja ๐Ÿ˜„ . Nasi ini endeus maridez๐Ÿ˜ Bisa nambah nambah loo hahaha...yang gak suka Pedes ,,cabe atau jengkol nya bisa diskip yaakalo gak ada jengkol Pete juga gak papa ya....oke let maks

Cumi saus sambal pedas

Cumi saus sambal pedas

Terinspirasi dari masakan bunda2 cookpad untuk membuat cumi balado, saus padang dan hal lainnya

2/3 orang