Cumi-Cumi Pedas Gurih

Dipos pada February 12, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi-Cumi Pedas Gurih yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi-Cumi Pedas Gurih yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi-Cumi Pedas Gurih, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi-Cumi Pedas Gurih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi-Cumi Pedas Gurih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi-Cumi Pedas Gurih memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cumi pedas gurih ini yg terpenting jangan terlalu byk dibuang ya tinta hitamnya, karena tinta hitam ini yg paling bikin masakan gurih 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi-Cumi Pedas Gurih:

1/2 kg cumi ukuran besar
2 lembar daun jeruk
10 buah Cabe rawit
2 biji Kemiri (Tergantung selera)
3 siung Bawang putih
5 siung Bawang merah
1 buah Tomat
2 cm Jahe&Laos
secukupnya Gula
secukupnya Garam
secukupnya Penyedap
250 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Cumi-Cumi Pedas Gurih

Terlebih dahulu cuci cumi-cumi nya 2-3x dan ambil plastik bening di dalam kepala cumi2, jgn terlalu menghilangkan tinta hitamnya ya, karena itu yg bikin gurih :)

Potong-potong cumi-cumi nya sesuai selera, kalau sy sih dipotong dua biar lebih cepat empuk&matang :)

Lalu untuk bahan-bahannya, cincang kasar bawang putih&merah, cabe rawit, dan tomat. Jahe&Laos digeprek saja lalu daun jeruk disobek aja.

Panaskan wajan, beri minyak sedikit untuk menggongso bahan nya. Lalu gongso(goreng) sebentar bumbu nya :)

Setelah itu masukkan cumi-cumi ke wajan, dan tumis sebentar. Lalu tambahkan air untuk melunakkan cumi-cumi :)

Tambahkan garam gula dan penyedap rasa secukupnya - termasuk daun jeruk, laos, jahe :) lalu tutup wajannya agar cepat meresap bumbunya.

Setelah 15-20 menit, yg penting air sdh berkurang atau asat. Lalu matikan kompor nya. Dan siap dihidangkan ✔

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi Asam Belimbing

Berawal dari ke randoman Pak Suami yg pengen makan cumi tapi pengen cumi di masak yg asem² seger katanya. Jadilah masak random simple yg akhirnya jadi menu favoritenya🥰

-+ 4 orang

30 menit

012. Sambal Baby Cumi Extra Hot 😤

Kemarin dikirimin hasil kebun tetangga, ada kacang merah, sayuran, dan cabai. Cabainya banyak banget 👏 Saya dan suami bingung gimana nyimpan cabai sebanyak itu, pasti lama kelamaan busuk/kering juga walau disimpan dikulkas. "Ahhay, mama punya ideee....bantuin mama bikin sambal yuk Pah!!" Jadilah berbagai macam sambal, kali ini saya share untuk sambal cumi asin extra hot 😤

600 gr sambal

1 jam

Cumi tahu balado

4 orang

1 jam

Cumi-cumi Cabai Hijau 😍

Sebelum saya membuat menu ini sebenarnya saya terinspirasi saat saya mendatangi acara pernikahan. Lalu disana ada menu ini, rasanya khas sekali, kemudian saya terpikir untuk membuatnya dirumah, dan menyimpannya di cookpad. Selamat mencoba 😊 #5resepterbaruku

Untuk 5 Porsi

10 - 15 Menit

Sotong tepung asam manis balado

4 orang

20 menit

Cumi Cumi Asam Manis

Cumi cumi asam mamis ini fav keluarga mertua, adik ipar slalu suka kalau dimasakin ini... Membuat cumi ini mudah, tdk perlu lama2 memasaknya, cukup 5-10 menit saja...krn smakin lama memasak cumi smakin keras atau alot. #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_surabaya #cookpad_id #tidaksekedarmemasak #cookingwithheartaetingwitlove #clovercookinglover #cookinglover

1 porsi

15 menit

Cuhima atau Cumi Hitam Manis

Sangat mudah bikinnya, simple Dan bahan mudah dicari. Semanis apa sih masakannya..iya semanis kamuuuu 😘😁😂

3-5 orang

Tumis timun dengan cumi cumi

Untuk mensiasati anak anak makan sayur. Karena anak2 suka sekali dg cumi cumi. #PejuangGoldenApron2

Cumi hitam pedas simple

Cumi, favorit keluargaku. Mau diolah apa aja pada suka 😅 dan ini simple n enakkkk 🤤

Cumi rica

Cumi bakso saus tiram

Jalan2 sore lewat pasar ikan eh lihat ada cumi masih fresh banget,langsung beli deh

Cumi Saus Tiram

Cumi Saos Tiram

Kalau ditanya lebih suka cumi atau udang? Jujur, lebih suka cumi 😁 cuma memang masak cumi itu gampang2 susah, apalagi biar ga alot 😀 kuncinya jgn masak lama2..tapi kl ga dimasak lama resiko bau amisnya masih..tenang moms, biar ga amis & ga aloy ada caranya..cek resep dibawah ya..